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家里怎么发黄豆芽又粗又嫩

编辑:巩啊羽
发布时间:2024-02-05 10:28:25 阅读:0
家里怎么发黄豆芽又粗又嫩

家里怎么发黄豆芽又粗又嫩

先将里面的烂豆子挑出来,加入适量的清水泡10个小时。泡豆芽是需要将豆芽完全泡发的。然后准备两个盆子,一个可以沥水的盆子,一个平时的菜盆,将沥水的盆子放入菜盆中。将泡好的黄豆倒进去铺平,盖上毛巾,每天浇2-3次水。这个根据室内的温度,要保证黄豆湿润的状态,盖上盖子四五天时间就可以了。

前段时候去超市买了两袋豆芽,一袋黄豆芽一袋绿豆芽,一样多的豆芽,黄豆芽比绿豆芽要贵一半的价格,把老妈可心疼坏了。

我从老家拿了这么多的自己种的黄豆,干啥花这冤枉钱买黄豆芽,今天我就给你发黄豆芽,保证四五天就一大盆,比买的好多了。看着这么节约的老妈,我和媳妇真的是哭笑不得。

结果老妈真的泡了点黄豆,这几天天天浇一点水,昨天老妈把我拉过去,“给你看看我种的黄豆,保证以后你不买了。”

还真是,满满一大盆的黄豆芽,比超市的新鲜很多,炒出来的味道也很香,真是不得不服我妈啊,啥都会。教你在家发豆芽,不用土壤不用肥料,5天就能吃,营养脆嫩又干净

很多朋友们都说在超市买的豆芽便宜,其实我们自己在家做豆芽也非常的划算,我妈用了4两的黄豆,就发了两斤半的黄豆芽。在超市得十块钱,四两豆子就两块钱。

况且做黄豆芽非常简单,只需要两个盆子,两块笼布,每天浇上一些水,四五天就发芽了。今天就将方法分享给大家,相信你看完也得自己在家做,原来豆芽这么简单。

自制黄豆芽最简单的方法与步骤

食材:黄豆,清水

第一步:

首先准备200g的黄豆,倒入盆中,先将里面的烂豆子挑出来,加入适量的清水泡10个小时,泡豆芽是需要将豆芽完全泡发的,现在是冬天,如果是夏天的话五六个小时就可以了。

第二步:

然后准备两个盆子,一个可以沥水的盆子,一个平时的菜盆,将沥水的盆子放入菜盆中,将泡好的黄豆倒进去铺平。上面盖上笼布或者的毛巾,每天浇2-3次水。

这个根据室内的温度,要保证黄豆湿润的状态,盖上盖子四五天天时间就可以了。

第三步:

豆芽发好之后,把根部剪掉,如果喜欢吃短一点的黄豆芽,同样的方法两三天就可以了,中间晃动一下,不要让豆芽根部长得太细,短的黄豆芽不用剪掉根部,直接吃就行了

自己做出来的豆芽干净卫生,没有任何添加剂,吃着也非常的放心,做法也简单,只需要每天浇2-3遍水就可以。今天就用黄豆芽在家做简单的炒豆芽。

首先将黄豆芽根部去掉,葱切片,姜切丝,青椒切丝备用,锅中烧水,水开之后加入适量的盐,几滴食用油,放入黄豆芽。

将豆芽焯水两分钟,捞出控水 ,盐可以增加黄豆芽的底味,食用油可以保证更加的新鲜。

锅中加入适量的油,油热放葱姜炒香,再放一勺豆瓣酱,炒出红油,放入黄豆芽,放生抽,盐调味,翻炒均匀,再放入适量的蚝油,最后放入青椒断生即可

这样美味又好吃炒豆芽就做好了,喜欢吃肉的朋友们还可以加点肉沫炒香再放黄豆芽翻炒,这样炒出来更香的。在家发豆芽的秘方,老妈用了半辈子,营养脆嫩又卫生,5天就能吃。

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知识拓展

黄豆怎么养护月季 具体方法

月季又称“月月红”,自然花期是5至11月,开花连续不断,很多人家都养有月季,那么大家平时都用什么养月季,用这样不值钱的东西效果很好,接下来就让我们一起学习一下。

这个东西就是黄豆水,黄豆水是营养丰富的有机肥,富含氮肥也含有磷钾肥,给月季用了可以让它健康生长,开出更多的花,取出一定量的黄豆,用清水浸泡四个小时左右,然后捞出来放在锅里煮。

煮熟之后将其放在一个干净的大塑料瓶中,加盖密封,就可以让它慢慢发酵,当然这样制作而成的黄豆水有臭味,可以放一些橘子皮,稍微减轻臭味,大概一两个月左右的时间,黄豆水就做好。

记得使用之前需要加水稀释,此外平时在养月季的时候,最好将它放在通风有光的地方,若是总在隐蔽环境中养月季,会让月季更加虚弱,学会这样养月季,叶绿花多花开爆盆,叶绿花多。

炒熟的黄豆能直接埋入花盆

炒熟的黄豆能直接埋入花盆,但一定要控制好黄豆的用量,用量不可太大。因为黄豆在发酵过程中会产生热量。若是埋入过多的量容易烧根。埋入的时候可在花盆边缘挖三四个小洞,每个洞里面埋入1到3粒的黄豆就行。黄豆含有较多的营养成分,可给植株补养,提高土壤肥力。但还是建议发酵腐熟后再用,这样更利于生长。

黄豆什么时候收割最合适

一般情况下,黄豆的收割时间是在9-10月份,当黄豆成熟的时候,植株的茎叶就会开始变黄了,豆荚也会变干,等到其呈黑褐色时便可进行收获了。不同地区的黄豆,成熟时间也是不一样的,不过大部分都是集中在7-9月份成熟的,植株在成熟后,果实会呈现出黄色。

黄豆也叫大豆,是豆科、大豆属的一种植物,也就是指五谷中的“菽”,但是一定要及时采收,如果收获过晚的话,会导致大豆荚干枯开裂、豆粒洒落。

黄豆成熟

不同地区的黄豆,成熟时间也是不一样的,不过大部分都是集中在7-9月份成熟的,植株在成熟后,果实会呈现出黄色,在经过晾晒之后就可以进行储存了。

黄豆收割

一般情况下,黄豆的收割时间是在9-10月份,当黄豆成熟的时候,植株的茎叶就会开始变黄了,豆荚也会变干,等到其呈黑褐色时便可进行收获了。

黄豆产地与产量

黄豆的原产地就是在中国,在我国的分布十分广泛,在各地均有栽培,常见的产地有黑龙江、辽宁、吉林、河北、陕西、河南等地,其中质量最好的是在黑龙江。

黄豆的亩产量是在180-200公斤左右,不过需要根据当地的生态类型、市场需求选择合适当地的品种,一定要因地制宜,选择那些适宜、高产、优质、抗逆性强的品种。