空心菜生长周期多少天

空心菜在农村叫什么菜

空心菜在农村叫藤藤菜，通菜，蓊菜，通菜蓊，是番薯属光萼组植物，属于一年生草本。原产地在南方地区，喜欢温暖，湿润的气候环境，有一定的耐热能力，不耐霜冻。在长江流域各省份4月到10月之间都能正常生长。一般北方地区栽培的比较少，不过现在大棚技术发达，现在各地都可栽培。

空心菜老藤留种技术

空心菜老藤在留种之前，应该先选好留种地，最好是选择具有透气性的土壤，不然它的老藤很容易腐烂，之后在土中喷适量的多菌灵进行消毒。用工具每隔60cm在土中挖一个土穴，每穴里放上2个老藤，用土壤改好就可以。在留种期间要预防虫害的侵袭，如果说气温比较低的话，可以覆盖上一层稻草进行保暖。

空心菜要摘叶子吗

空心菜多数人是不摘掉叶子的，主要吃的就是它的茎和叶子，叶子的口感也很好，因此不用摘掉。不过有些人觉得带着叶子一起炒，会影响菜的美观，所以会将叶子摘掉。这个要根据个人的喜好来定，摘不摘都行，要知道叶子也是可以食用的，且富含多种营养元素，对身体有好处。