土豆是什么作物

编辑：蓟筱艳

发布时间：2023-08-08 19:03:45 阅读：0

土豆的块茎可供食用，又叫做洋芋、地蛋、荷兰薯等，它是管状花目、茄科、茄属的草本植物，是一种常见的粮食作物，属于忌氯作物，多分布在温带地区，我国是土豆产量最高的国家。

土豆在中国、印度、乌克兰、俄罗斯等国家都有种植，其中我国的产量是最高的，常见的产地有陕西、甘肃、宁夏、内蒙古、浙江、江西、河北、河南、安徽等省份，甘肃定西还被称为是“马铃薯之乡”。

土豆是一种非常高产的作物，正常情况下亩产量在3000-5000斤左右，但是科学管理下最高亩产量可以达到8000斤，具体产量和种植环境的影响是比较大的。

土豆如果养护得当的话，每亩地的利润大概可以达到3000元左右，而且近年来的需求量明显提升，除了食用外，还可以用于食品加工、纺织等行业，市场前景是非常不错的。

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知识拓展

土豆几月份种合适

土豆一般是在春秋两季，春季选择3-4月份，秋季选择9-10月份进行种植，这两个时间段的环境气候非常土豆发芽生根。不同地区的环境气候也是不同的，比如南方地区就要比北方暖和的多，所以南方即使是在12月份之后种植，也能很好的生长，结合当地的气候来决定种植的时间。

种植土豆需要将发芽的土豆，用消毒刀切成小块，保证种块上有芽点，然后在土豆上涂抹少量的草木灰，还要经过晾晒。之后把晾好的土豆，芽点朝上放置到土壤中。然后在上面覆盖上2-3厘米的土壤，然后浇一次含有多菌灵的水，放在有散漫阳光的地方就可以出芽了。

阳台种土豆好。这里的环境条件优越，可以种出安全放心美味的土豆。而且土豆是一种非常不错的粮食作物，其中含大量的淀粉，经常食用能够补充人体需要的能量。

1、土豆种块

想要种植土豆，就要准备好土豆种块。将发芽的土豆，用消毒刀切成小块，保证种块上有芽点，然后在土豆上涂抹少量的草木灰，还要经过晾晒，避免土豆发霉变质。

2、盆土

土豆喜欢疏松透气的沙壤土，可以使用腐叶土草木灰加河沙，再掺配大量园土，进行配置土壤，这样可以给土豆生长提供充足的养分。

3、栽种

把晾好的土豆，芽点朝上放置到土壤中，花盆要保证排水孔充足。种植土豆注意不要弄伤芽点，在上面覆盖上2-3厘米的土壤，然后浇一次含有多菌灵的水，放在有散漫阳光的地方就可以出芽了。

1、浇水

阳台上种植的土豆因为空间和土壤条件，应选择矮生型品种。在矮生品种不多的条件下，生长前期一定要减少浇水，维持土壤的偏干状态，以不影响蔬土豆的生长发育为原则，到后期也可以用生长调节剂控制植株生长。

2、光照

在土豆发芽长势快的时候，一定要保证日照量，否则茎部就会长很长，而叶子会很小。所以，朝阳的阳台最适合种植土豆，如果不朝阳，也要尽量移动容器，保证足够的光照。

马铃薯的生长期并不长，一般3个月就可以收获了，当然南北方会有一点差异，品种不同收获的时间长短也不同。

土豆主要是靠块茎繁殖，栽种到土里要保证排水性良好，避免多日下雨导致盆土积水。栽种一个月之后，就开始施肥，一般是一个月施肥一次，稀薄的有机肥最好。

土豆要种3-5个的月时间就可以收成了。不同地区的成熟时间不同，西北地区在春季种植，秋季收获，一年只能种植一季，需要4-5个月的时间。北方的一些地区可种植两季，2、3月份种植，6、7月份收获，8月种植，10月底收获，需要3-4个月的时间。