豌豆是什么作物

编辑：仰辉笮

发布时间：2022-12-13 14:08:37 阅读：0

豌豆的果实为荚果，又叫做青豆、麦豌豆、雪豆等，它是蔷薇目、豆科、豌豆属的植物，对氯中等敏感，是日常生活种的常见蔬菜，其营养价值全面且均衡，还有着益中气、止泻痢的功效。

豌豆起源于地中海地区，目前主要种植在欧洲和亚洲，在我国的分布也是很广泛的，常见的产地有河南、湖北、湖南、山东、河北、四川、江苏、青海、江西等省份，我国的豌豆产量仅次于加拿大。

豌豆如果在种植良好的情况下，产量还是很可观的，通常每亩地的产量可以达到600-800斤左右，但如果环境不适合的话，亩产量只能达到300-400斤左右。

种植豌豆还是比较挣钱的，这种蔬菜在不同地区的价格是并不一样的，每斤价格在4-10元不等，且口感好、产量高，深受人们的喜爱，市场前景一直都不错，经济价值是非常高的。

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知识拓展

小豌豆怎样长大

首先将小豌豆浸入温水中，这样可以起到催芽的效果。准备疏松肥沃的土壤，将种子放到里面，保持基质湿润，几天后就可以发芽了。一般十五天就可以长出幼苗，它的顶端有须，可以进行采摘。继续养殖的话，它还可以开花结果，果实是荚果，里面有种子。

豌豆是豆科一年生的攀援草本，高在0.5-2米之间。它的叶片为卵圆形，绿色。花单生在叶腋或者数朵排成总状花序，花色多样，常见白色和紫色。花期主要在夏季的六月到七月之间。花后结荚果，果实为长椭圆形，种子圆形，青绿色。果期在七月到九月之间。

黄豆不是豌豆，这是两种不同的植物。不管是从科属，还是外形上来看都是不一样的。其中黄豆是豆科大豆属的，豌豆是豆科豌豆属的。黄豆是圆形的，也有的是椭圆形的。而豌豆干之后看起来有些发白，品种多，品种不同形状也是不一样的，大部分都是圆球形的。