水芹菜种植时间和方法

芹菜用焯水吗

需要，焯水既可以去除芹菜的农药残留，同时还能去除芹菜本身的涩味，这样炒出的芹菜口感更好，更健康。

芹菜的功效作用

1.降血压

芹菜的降压作用来源于其中含有的芹菜素，具有短时间的降压作用，研究表明其降压作用可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。

2.可助眠

吃芹菜还有一个好处就是可以帮助提高人体的睡眠质量，这可能与其中含有的生物碱成分具有镇静和安定作用有关，所以，日常吃些芹菜对于失眠人士有比较好的帮助作用。

3.可减肥

芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，能促进肠道蠕动，同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收，从而达到减肥的效果。

4.防龋齿

芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜，这和它所含有的粗纤维有关，粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣，平衡口腔内的酸值，进而达到防龋齿的效果。

吃芹菜的注意事项

1.我们在吃芹菜的时候,如果自己对芹菜过敏,那么就不要再吃芹菜,否则容易引起过敏症状。

2.我们在吃芹菜的时候，如果芹菜已经变质或者马上就要变质，那么就不要再吃这样的芹菜，否则容易造成身体不适。

3.虽过我们的肠胃不好,那么就不要吃太多芹菜,否则容易造成肠胃不适。

4.我们在吃芹菜的时候,不要和黄瓜在一块吃,二者在一块吃容易破坏芹菜中的营养物质。

种芹菜的方法步骤

种芹菜的时候要先催芽处理，先将种子放在清水中浸泡12到24个小时，搓洗干净，然后将种子放在通风阴凉的地方晾晒一会，变干燥就可播种。播种的地块要深耕处理，还要施加足够的基肥。播种时浇透水，然后将种子均匀的洒在上面，覆盖一层薄土就行。后期间隔两天浇水一次，很快就会出苗。苗期勤施薄肥，提供充足的养分。

芹菜什么时候种最合适

芹菜一年四季皆可播种，但是以春秋播种为宜，南北地区气候差异大，也要因地制宜，把握播种时间。春芹菜的播种时间在北方1月份，1月到3月为育苗时间，3月到4月为定植时间，到6月左右即可收获。秋芹菜在北方6月到7月播种，8月到9月进行定植，10月到12月份收获。

叶片类蔬菜中，芹菜是较常见、较好种的。这种芹菜虫害特别少，栽培时几乎不管，不用喷药。全年均可种植，可盆栽，也可地栽，长势肥美，美味可口。

芹菜种植时间

芹菜一年四季皆可播种，但是以春秋播种为宜，南北地区气候差异大，也要因地制宜，把握播种时间。

1、春芹菜

春芹菜的播种时间在北方1月份，1月到3月为育苗时间，3月到4月为定植时间，到6月左右即可收获。

一般每年的3月份为适宜播种期，如果播种过早，低温天气会对芹菜造成一定的影响，如果低温天数过多，会使芹菜过早分化，提前成熟，影响产量和品质。

2、夏芹菜

夏芹菜在每年的4到5月份进行露地育苗，在6-7月份进行定植，8月下旬即可收获。

芹菜种植一般是在春季和秋季，如果夏季采用露天种植，芹菜生长较差，产量较低，反而遇到了多雨炎热的天气，病虫害也较为严重，死苗较多，所以与春秋两季相比，夏芹菜种植面积不大。

3、秋芹菜

秋芹菜在北方6月到7月播种，8月到9月进行定植，10月到12月份收获。南方可以适当推迟。

4、冬芹菜

冬季种植芹菜要在温度较高地方种植，在流域以南可以露天播种，在北方地区就要在大棚种植。南方露天种植在9月到11月份进行播种，次年的4月份即可收获。

芹菜种植方法

1、播种

芹菜种子发芽的最低温度为4℃，最适发芽温度15-20℃，30℃以上很难发芽。

高温季节需要降低催芽温度才能发芽，一般浸泡48小时以后。然后，将其放在深水井上方、红薯窖里、岩洞里进行催芽，种子露白后播种，其余季节浸泡后和过筛细土拌匀直接撒种。

2、育苗

1亩苗床需要芹菜种子2公斤，可以移栽4亩大田。 育苗地选择土质疏松的地块，施足腐熟优质农家肥，精细整地以后条播或者撒播。

播后覆土0.5厘米即可，浇透水，高温季节遮阴育苗，每天傍晚浇水一次，晴天每天早晚各浇水一次，保持土壤湿润。

齐苗后每5-7天追施一次稀释的人粪尿。苗龄50-60天、苗高12-15厘米时即可定植。移栽前浇水，有利于减少根系损伤，有虫害的时候喷施杀虫剂以后移栽。

3、移栽

选择有机质含量高、保水保肥的沙壤土栽培芹菜，翻地时每亩深施生石灰150公斤。整地时每亩施入尿素20-25公斤，过磷酸钙40-50公斤，硫酸钾10-15公斤，整平整细土壤后进行移栽。

每丛栽植4-5株，保持行距15-25厘米，丛距1厘米左右。移栽的同时要浇足水，防止萎蔫。之后保持土壤潮湿，提高成活率。产生新叶以后开始追肥。

4、病虫害防治

苗期预防蚜虫，生育期预防芹菜斑枯病等病害。做好提前的预防，让其后期长势更好。