芥菜什么时候播种合适

编辑：宰父维伽

发布时间：2024-06-17 11:08:07 阅读：0

芥菜对环境温度较为敏感，如果环境温度比较低，芥菜的成活率也不会高，所以芥菜通常都选择在夏季、秋季种植，最佳时间在10月左右，从播种到采收约30天，生长期间需要及时的浇水和施肥，才可满足它的营养需求，还需根据苗情轻度中耕，拔除杂草，防治病虫害。

芥菜属于十字花科、芸苔属的植物，它对环境温度较为敏感，如果环境温度比较低，芥菜的成活率也不会高，所以芥菜通常都选择在夏季、秋季种植，最佳时间在10月左右。

芥菜种子需要进行催芽，等其萌发新芽后栽种在土壤中，每株幼苗间距在7厘米左右，每穴可种植一株壮苗，直根垂直于穴的中央，然后填满土壤，浇一次透水，放在半阴处即可。

1、芥菜播种后一般3-5天后就会萌芽，出苗20天左右时，要进行间苗，拔掉过密地方的秧苗，栽种在稀疏的地方，定植时苗床内先要浇透水，但是不可出现积水。

2、生长期间需要及时的浇水和施肥，才可满足它的营养需求，还需根据苗情轻度中耕，拔除杂草，如果出现菜青虫、蚜虫的话，需要及时喷药进行预防。

芥菜的生长速度是非常快的，从播种到采收约30天，如果是10月份栽种的话，那么11月份的时候即可收获，亩产量达1000公斤左右。

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知识拓展

芥菜养殖技术和种植技术

芥菜一般是秋播，从七月下旬到十月之间都可播种，其中八月份种植产量最高。种植的方法比较简单，用直播的方法进行就行，播后轻轻踩一遍，让种子好土壤紧密接触，三四天就可发芽出苗。当小苗长出两片真叶的时候要追肥一次，并适时加水。另外，平时管理时还要及时除草。

芥菜一般南方在十月底，温度一般在十七到二十五度之间，这种气温完全可以移栽芥菜苗的。播种时间可以选在春秋两季，成活率非常高。移栽时候用农机深耕一次土壤，深耕完成后每亩施入五千斤发酵后的圈肥，然后翻一次土，以提高土壤肥沃度。然后戳一个小孔把苗放进去，也可以直接播种，覆土后浇一次透水。

芥菜是一种可以入药、榨油的独特蔬菜，还有一些可以当菜食用，少部分地区称之为大头菜。芥菜一般都是用播种法繁殖，人工大棚栽培和露地栽培两种，是不需要移栽的，播种方法更简单。

芥菜是一种喜欢在冷凉湿润的气候里生长，南方在十月底，温度一般在十七到二十五度之间，这种气温完全可以移栽芥菜苗的。播种时间可以选在春秋两季，成活率非常高。

芥菜移栽之前要选择合适的地块，疏松肥沃的土壤对荠菜的生长有利。用农机深耕一次土壤，深耕完成后每亩施入五千斤发酵后的圈肥，然后翻一次土，以提高土壤肥沃度。然后戳一个小孔把苗放进去，也可以直接播种，覆土后浇一次透水。

肥水管理对芥菜的生长有着十分重要的关系，芥菜在生长的过程中，营养吸收量非常大，所以种植芥菜之前基肥不能少。

施肥过程中要少量多次，施用的肥料要达到芥菜吸收营养的成份的极限，不可过量，以免灼伤芥菜，芥菜也会变黄的，最后还有病虫害的管理也很重要。

芥菜苗移栽后7-10天后可施肥。施肥时可以使用促生根专用水溶肥，这种肥料可以够促进菜苗根系的生长，提高芥菜苗的抗逆性。

芥菜是十字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做盖菜、芥、挂菜等，在不同地区的叫法也不一样，比如在江苏叫做雪菜、雪里红，在四川叫做羊角儿菜，在云南叫做大头菜，在3-4月份左右成熟，在全国范围内广泛分布。

芥菜是一种一年的草本，株高30-150厘米左右，全株无毛，基生叶呈宽卵形，长20厘米左右，总状花序顶生，花朵颜色为黄色，种子呈球形。

1、芥菜鱼头汤

将芥菜洗净切块备用，鱼头下油锅煎至两面金黄，然后下姜块爆炒，最后加入适量开水放入鱼头和芥菜炖煮即可。

2、清炒芥菜

将芥菜洗净切块，用大火爆炒至断生盛出，热锅冷油放葱姜蒜炒香，然后加入芥菜后大火翻炒，加盐调味即可。

芥菜是生活中的常见蔬菜，此外还可以作为咸菜食用，是一种温和类型的蔬菜。其中含有的膳食纤维比较多，有着消食利肠、预防便秘的功效，还可以提高人体免疫力。