茭白怎么留种子

编辑：岳蕊彤

发布时间：2024-08-17 15:25:40 阅读：0

茭白是有种子的，一般茭白种子在夏季的时候就会成熟。茭白的种子在成熟后的颜色是黑色的，长得细长细长的，尖端会比较钝。茭白的种子在收集后是不可以直接放起来的，不然就会有发霉的可能，一般在收集好种子后将其清洗干净，然后在通风的地方阴干，之后在保存下来就可以了。

茭白是有种子的，一般茭白种子在夏季的时候就会成熟，茭白的种子在成熟后的颜色是黑色的，一般种子的形状是长条形的，长得细长细长的，尖端会比较钝。

茭白的种子长在水中，食用和部分和莲藕比较像，一般在取种子的时候直接在结果的地方取下来就可以，是很方便的，取的时候可以先将果实剪下来再处理。

茭白的种子在收集后是不可以直接放起来的，不然就会有发霉的可能，一般在收集好种子后将其清洗干净，然后在通风的地方阴干，之后在保存下来就可以了。

茭白是可以用种子繁殖的，种植的时候是可以直接种的，一般在春季4、5月份的时候种植是最合适的，在种植一个月内就会出苗，在春夏季更换的季节就会开花。

1、种子处理：挑选健康的茭白，然后截取中间的位置来种植就可以，是不用再特殊处理的。

2、土壤选择：茭白一般种植在疏松、深厚、透气、排水良好、肥沃的土壤中是最好的，然后将土壤深翻一遍再施加足够的农家肥就可以。

3、种植：茭白种植好后就需要注意后期的水肥管理，在幼苗长得比较稳定后就需要挖出来然后定植在水田中养护。

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知识拓展

茭白是什么植物

茭白就是高笋，高瓜，是多年生的宿根草本植物，是一种蔬菜。它的叶子最高可长到两米高，收取时会从根部上方直接割掉，连着叶子一起。将叶子全部剥掉便可食用。叶子可用来作装饰品，例如草席，扇子，篮子，凉席等。它可分为单季茭白和双季茭白两种，当然双季茭白的产量会高于单季茭白。

茭白一般在夏季的5月-6月成熟上市，其中双季茭白在10月-12月份上市，单季茭白在9月-10月上市。茭白主要的产地在我国的浙江、海南、广东等地区。

茭白分成单季茭白和双季茭白这两种，其中双季茭白一般在11月到第二年4月下旬或者6月到8月中旬种植，生长周期是三个月前后，单季茭白则在春季的3月到四月份种植，它的生长周期是五个月左右。

茭白一般在夏季的5月-6月成熟上市，其中双季茭白在10月-12月份上市，单季茭白在9月-10月上市。茭白主要的产地在我国的浙江、海南、广东等地区，茭白上市的平均价格在每公斤5.63元。

1、光照：茭白对光照要求并不严格，可以把它养在散光的地方，每天接受六个小时左右的光照，当夏季温度较高时，需要将它移到阴凉处，避免被暴晒灼伤。

2、温度：茭白的生长温度在10-25℃之间，它既不耐寒也不耐旱，所以夏季的温度超过30℃时，它就会停止生长。

3、水分：茭白对水分的需求是很高的，在春夏两季的时候需要一天浇两次水，等到了秋季和冬季则每天浇一次即可，在阴雨季节需要注意及时排水。

茭白又叫做菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、茭瓜、茭笋、高笋、篙芭、水笋等，它是秋季的蔬菜，成熟时间是在秋季的9-10月份，10-12月上市售卖，主要产地为安徽、河北、浙江、江苏、江西、湖南等省份。

茭白株高1-2米不等，植株的茎干高大直立，叶片扁平宽大，长度可达50厘米，叶鞘肥厚，叶舌呈膜质，有着大型的圆锥状花序，颖果呈圆柱形。

茭白的吃法比较多，可以做成油焖茭白、茭白蒸青豆、清炒茭白、茭白丝炒蛋、素三鲜、鱼香茭白肉丝等等。

1、清炒茭白

将茭白清净切丝，放在煮开的水中焯水，锅热下油放入蒜、葱炒出香味，然后放入茭白，最后加入小米椒、蚝油、生抽调味即可。

2、油焖茭白

将茭白洗净切厚片，锅内加油放入茭白，炒至表面微黄，然后加入酱油、耗油、盐焖一会儿，收汁后出锅即可。

茭白的口味是十分不错的，蔬菜中富含糖类、有机氮、赖氨酸、脂肪、蛋白质、纤维等营养元素，入药后还有着生津止渴、利尿除湿、解毒除烦等作用。