土豆生长环境条件及特点

土豆多久发芽出土

土豆一般播种20天左右就会开始发芽。发芽苗后大概一个月左右就会逐渐开始开花，通常这个时候地下就开始结土豆了。等到它的花期过后，差不多20天左右就可以收获了。到了冬天，种植土豆的时候，大概需要30天左右发芽，正常种植25-30天的时间，就会开始收获了。

土豆多久发芽

土豆的生长周期分：休眠期、发芽期、幼苗期、发棵期、结薯期5个阶段。

土豆生长的适宜温度为16℃-18℃，当休眠期过后，温度适宜的情况下土豆发芽的速度就特别快，一般20天左右就发芽了。

发芽后逐渐开始进入幼苗期，还是要注意控制温度。当地温高于25℃时，块茎停止生长。茎叶生长的适宜温度是15℃-25℃度，超过39℃时停止生长。

土豆栽种阶段

休眠期

土豆刚收获后，即使放到适宜生长的环境中长时间也不会发芽，这就是土豆的生理性休眠期。土豆休眠期从地下块茎开始膨大的时候开始休眠。

当然土豆的休眠期长短与品种有关，不同的品种休眠期长短不同，一般情况下休眠期从1个月左右至3个月以上不等。

发芽期

土豆打破休眠期以后开始芽发，至此也就开始了土豆的生长，土豆一般播种20天作用就会开始发芽。从芽萌生至出苗是发芽期，是土豆主茎的第一段生长期。

发芽期生长的中心是芽的伸长，开始出现幼根。北方即使窖藏土豆，一到夏天也会长出长长的芽，并且在芽上长有细根。发芽所需的养分和水分主要靠种薯供给。

幼苗期

土豆播种后，从出苗到第六叶或第八叶平展，完成了1个叶序的生长。这个阶段称之为“团棵”，是主茎第二段生长，这一时期是土豆的幼苗期。

土豆的幼苗期很短，虽与品种有关，但一般只有短短的15天左右的时间。幼苗期根系逐渐形成，此时所需的养分和水分由薯块和土壤共同提供。

4.发棵期

幼苗期到第十二叶或第十六叶展开，早熟品种第一花序开花，而晚熟品种第二花序开花。这一时期称土豆的发棵期，历时1个月左右，是主茎第三段的生长。

从发棵期开始主茎进入快速生长期，主茎上所有叶片全部展开。分枝及分枝叶也快速形成，根系不断扩大，块茎也开始膨大。

这一时期生长发育，所需的养分和水分完全来源于土壤，所以底肥的多少及底肥的质量是能否高产的关键因素。

结薯期

土豆生长周期的最后一个时期，也是最关键的时期即块茎的形成期。发棵期完成后，便进入以块茎生长为中心的结薯期。

此时茎叶生长慢慢减少，基部叶片开始转黄或干枯，植株各部分的有机养分源源不断地向块茎输送，是块茎膨大加快的时期。

结薯期的长短与气候条件和品种熟性有关，大约为30-50天。这一时期的管理中心是中耕培土，营造一个土壤疏松、表土层较厚的生长环境，防止因薯块膨大而祼露地表。

土豆是水果吗

土豆不属于水果，也不属于蔬菜，是一种农作物，而且是属于五大农作物的，它是茄科茄属的植物，土豆是属于平性食物，食用之后是不会出现上火现象的，而且它里面含有较多的维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，想减肥瘦身的人可以适量食用。

土豆属于水果吗

土豆不属于水果，也不属于蔬菜，是一种农作物，而且是属于五大农作物的，它是茄科茄属的植物。

土豆是属于平性食物，食用之后是不会出现上火现象的，而且它里面含有较多的维生素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。

土豆的功效与作用

1、消水肿助减肥

土豆当中有着非常好的高钾低钠成分，所以对于那些水肿的肥胖者来讲是非常适合使用的，再加上土豆里面含有的钾元素非常的丰富，应该是所有蔬菜当中成分最高的，所以对于那些想要瘦腿的人来说非常的有帮助。

2、调节消化不良

有现代的科学技术研究证明土豆对于消化不良的调节其实有着特别的效果，对于那些患有心脏病或者是胃病的患者来说，是一个非常好的保健品，所以如果肠胃功能不是特别好，可以用土豆煮熟捏成泥服用。

3、预防胃溃疡

土豆当中含有抗菌的物质，对于预防胃溃疡有神奇的效果，所以它不仅能够抗菌，最重要的是像这样的一个天然食物还不会有任何的抗药性产生，因此完全能够长时间服用。

土豆品种与产地

土豆的常见品种有早大白、超白、中薯2号、中薯4号、克新4号等，我国的土豆主产区在甘肃定西市、宁夏固原市、西南地区、内蒙古、东北地区等地方，其中甘肃省定西市被誉为“中国马铃薯之乡”。

土豆用什么肥料高产

土豆生长中对于钾肥的需求量最大，其次是氮肥，对于磷肥的需求相对较少，所以生长中及时施加钾肥，促进高产。硫元素对于高产也有帮助，可用硫酸钾型的肥料，日常还可以添加有机肥，也能促进高产量。