蔬菜属于什么作物

编辑：子车雨妍

发布时间：2024-06-18 14:10:50 阅读：0

蔬菜是农作物，但是它不属于农产品，也不属于谷类作物，属于一种经济作物，南方和北方都会有种植，属于温带或亚热带作物，蔬菜的类型不同日照的方式也不同，油菜、菠菜是长日照作物，萝卜、白菜等是短日照作物，有些还是忌氯作物，不适合用含有氯离子的肥料。

蔬菜是农作物，但是它不属于农产品，也不属于谷类作物，属于一种经济作物，南方和北方都会有种植，属于温带或亚热带作物。

蔬菜分为很多种，一般油菜、菠菜属于长日照作物，而萝卜、白菜等属于短日照作物，所以根据蔬菜的类型不同日照的方式也不一样。

蔬菜不属于粮食作物，一般粮食作物指的是主食类的，比如小麦、玉米等，而蔬菜不属于主食，所以不是粮食作物。

蔬菜属于经济作物，经济作物包括了蔬菜作物，常见的有西红柿、茄子、辣椒、黄瓜等蔬菜都属于经济作物。

蔬菜也有忌氯作物，比如我们常见的白菜、辣椒、莴笋、苋菜等这些都属于忌氯作物，不适合用含有氯离子的肥料。

蔬菜是没有固定科属的植物，因为蔬菜包括很多种类，不同的蔬菜科属都不同，而且产量也是不一样的，一般常见的白菜亩产量是5000-10000斤左右。

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知识拓展

什么蔬菜维生素b多

有不少蔬菜都含有维生素b，其中绿色蔬菜中含有的较多，有芹菜、白菜、菠菜，还有胡萝卜等。白菜中除了富含维生素b，含富含钙、铁、糖类、蛋白质以及维生素c等。生菜中含有维生素b1、维生素c、还有很丰富的膳食纤维，以及各种微量元素等等。

当家里种植的蔬菜上有了虫子的话，最简单的办法就是采用人工捕捉的方式。首先找到被啃食的蔬菜叶子，然后观察菜心或者在整个植株上进行寻找，一定可以发现黑色的虫子的。用镊子或者是戴上手套进行捕捉，这样做是最健康的。如果虫害是大规模爆发的话，就要尽量采用农药的方式进行杀虫了。

枸杞虽然会结出果实，但是枸杞并不属于蔬菜或者水果，通常枸杞是一种药食同源的食材，一般会在夏季的6、7月份或者秋季的7-10月份左右成熟。枸杞在成熟后味道会比较甜，但也会带有一丝的酸味，通常枸杞最常用的吃法就是直接泡水饮用，另外也可以在熬汤的时候放进去，还可以直接的咀嚼。

枸杞虽然会结出果实，但是枸杞并不属于蔬菜或者水果，通常枸杞是一种药食同源的食材，一般会在夏季的6、7月份或者秋季的7-10月份左右成熟。

枸杞在成熟后味道会比较甜，但也会带有一丝的酸味，通常枸杞最常用的吃法就是直接泡水饮用，另外也可以在熬汤的时候放进去，还可以直接的咀嚼，多数请款下泡水饮用的效果是最好的。

枸杞是很好的一种滋补食材，具有很高的营养价值和药用价值，枸杞中含有的多糖、胡萝卜素、维生素和黄酮等物质，在食用的时候会发挥很好的抗氧化的效果。

枸杞的种植范围很广，一般在宁夏、内蒙古、河北、甘肃、陕西这几个地方是枸杞的主要产区，其中在宁夏产的枸杞是最好的，枸杞的颗粒会比较大。

枸杞除了在冬季在其他季节都是可以种植的，一般在春季的3、4月份种植是最合适的，在种植前需要催芽才可以种植，一般将其种植在深厚、疏松和透气性好的土壤中就可以。