生板栗可以放冰箱冷冻保存吗
生板栗可以放冰箱冷冻保存吗
生板栗是不可以放冰箱冷冻保存的。将生板栗放进冰箱冷冻保存的板栗外表虽然看着是正常的，但是里面的栗子肉却已经产生霉变了。因为外壳不透气，将里栗子本身的水分给包裹在壳里，时间长了里面的栗子肉就开始发霉变质。
新鲜板栗味道更佳，口感清脆香甜，板栗如果保存不当的话是会有生虫的风险，那么新鲜板栗可以冷冻吗？新鲜板栗怎么保存不生虫？
新鲜板栗可以冷冻保存吗
我的经验证明了，生板栗带壳不能冷藏也不能冷冻。虽然外壳没影响，但栗子肉全发霉变质了。
因为栗子坚硬的外壳把果肉的湿气都包在里面了，大致不透气，时间长了里面的栗子肉就开始发霉变质，所以不管是冷冻还是冷藏都放不住。
保存新鲜板栗最好的方法是剥开外壳稍微晾晒一下水汽，用保鲜袋密封后冷冻就能存储3个月左右。
新鲜板栗怎么保存不生虫
摊晾法
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。
沙存法
把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子。就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。
如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。
这种方法的难度就在于喷水量的掌握。如果掌握的恰到好处，保存的板栗会和鲜板栗一样。如果掌握的不好，就会烂掉了。
风干法
用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。
密封法
将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的，如果放在电冰箱里冷藏保存，时间更久一些。
冷藏法
将板栗去掉外壳和内层的薄衣，用保鲜袋装起来扎紧袋口，放在冰箱冷藏室可以保存两个月。
但是，但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣，因为这两种东西都容易发霉。其实，你也可以放进冰箱冷冻室保存，这样保存一年都没有问题。
木屑法
把木屑与板栗混合在一起，装入容器中，最上面多放些木屑，不要加盖。然后将容器放在阴凉通风的地方，这样能保存2个月左右，但时间太久板栗会干一些。
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板栗南瓜栽培技术
板栗南瓜是南瓜的一个小品种，也是今年的一种网红食品。在超市和水果店都能看到。它的味道甜，软，糯，它的味道是微妙的。糖主要是木糖，人体不能吸收。它深受减肥人士的喜爱。你知道它是怎么长大的吗？让我们看看。
种植时间
板栗南瓜的种植时间因地区和种植方式而异。北方春季一般在3月至4月种植，南方气温上升较快，一般在2月至3月种植。广西、云南等地可在12月上旬至1月下旬播种，大棚播种时间相对较宽，最早可在2月中旬，最晚可在6月下旬。
种子选择与萌发
种植前，首先需要选择，目前市场上的板栗南瓜子还是比较多的，种植者可以根据需求来选择。播种前要进行适当的发芽，以促进种子尽快发芽。首先，将种子浸泡在50度的温水中，温水具有杀菌消毒的作用，或者用清水浸泡36小时。当它吸收足够的水分后，放在湿布上或在培养箱中促进发芽。一般情况下，种子在两天左右就会出现白头。这时，种子就可以播种了。
播种育苗
播种时，注意保持苗床湿润。在此期间，需要适当喷水。幼苗一般在一周左右发芽。当它们长到4片真叶时，就可以移植了。移栽前一周应控制浇水，以达到炼苗的效果。种植后三天内每天浇水一次。最好选择上午浇水，检查补种。每周用稀尿素浇灌一次，进入蔓期后及时施用磷钾肥。
现场管理
当主蔓长到25时，就要挂蔓，去掉多余的枝条，减少不必要的养分消耗，增加透气性。进入花果期后，应进行人工授粉和光照。一般情况下，两个南瓜要放在一棵主蔓上，以保证营养的充足供应。结果期，南瓜分两次追肥，一次在第一次坐果后，每亩施饼肥50公斤左右，二次追肥在第二次坐果后，每亩施复合肥30公斤。
以上是板栗南瓜的栽培技术，希望对您有所帮助。
板栗树适合在什么地方生长(生长环境与条件)
板栗树适合生长在海拔300-800米的山坡阳处或沟边生长，因为板栗树属于浅根性树种，所以适合生长在土质疏松、土层深厚的沙壤土中，不能选在风力大的地方种植生长。我国多数地区有栽种，如山东、江苏、河南、陕西、浙江、安徽以及四川等地区。
板栗树在什么地方生长
板栗树适合生长在低山的丘陵中，它对气温的适应能力比较强，在年平均气温8-22℃之间正常生长，其绝对最高气温不高于39℃、并且绝对最低气温不低于-24℃，这样有利于其结果。
目前板栗树在我国分布的地区较多，其中包括湖北、青海、山东、海南、新疆等地区，除了这些地区之外，很多外国地区也有栽培种植，如欧洲、英国、日本等地区。
板栗树生长环境
1、 温度：种植板栗树时，它对气温的适应能力是比较强的，需要保证年平均气温在10-17℃之间，并且在它的生长期日均温度能在16-20℃之间的地方，它可以更好的生长。
2、光照：种植板栗树时，需要保证比较充足的光照，特别是在它开花的期间和在它果实发育的时候，而且需要保证它的空气湿度，不宜太过湿润，也不能太干旱。
3、土壤：种植板栗树时，它对土壤要求不是很严格，需要选择砾质土、沙壤土，最好不要用石灰质土和黏重土，则会影响其结实。
板栗吃生的好还是熟的好
板栗生吃和熟吃两者各有各的好处，生吃板栗有止血的功效，但是生吃不容易消化，所以脾胃虚弱的人是不适合生吃板栗的。熟吃板栗可以调理肠胃，还能增加我们的食欲，用来煮粥还有养胃的功效，所以大部分人都适合熟吃，熟吃也不会加重肠胃的负担。
糖炒栗子（熟板栗图）
中国的板栗品种繁多，按照产区，一般把板栗分为北方板栗和南方板栗两种类型。
北方板栗大都是做成糖炒栗子，南方人喜欢把板栗拿来做菜。在板栗南方产区，有一部分人，选择了最原始的吃法：生吃。那么，板栗是生吃好还是熟吃好呢？
板栗生的好吃还是熟的好吃
生吃板栗：在中医看来，有止血的功效，但生吃不易消化，脾胃虚弱的人最好不要生吃。
熟吃板栗：熟吃板栗可以调理肠胃，还能增加我们的食欲，搭配粳米煮粥更能养胃，所以熟吃更适合大多数人。
总结来说：板栗生吃与熟吃两者各有各的好处，但是大部分人适合熟吃。
剥皮后的生板栗（图）
板栗生吃法
生栗子其实就和生花生生瓜子一样，是一种可以直接食用的果实。在中医里面，板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经。
一般情况下生板栗能生吃，可以每天早晨和晚上，把风干的生板栗放在口中细细咀嚼。然后再慢慢吞咽下去，在一定程度可以起到较好的补益效果。
今天我们一般情况下没人会生吃栗子，但在古代栗子是生吃的，古人记载煮熟的栗子会导致人进食后气胀。
虽然，板栗可以生吃，但是生吃不易消化，建议细嚼慢咽，且不能一次吃多，避免引起腹泻。
板栗熟吃法
板栗做熟之后吃起来特别软绵，常见糖炒板栗。市面上这样的店面非常多，也很受欢迎，不过唯一的缺点是价格太贵了。
新鲜板栗最多也就六七块钱一斤，而糖炒板栗要20元左右。价格相比来说还是偏贵了，想吃只能偶尔买一次解馋。不过我们在家也可以自己做熟板栗吃。
冰糖水煮板栗
【食材】：板栗、清水
【调味】：冰糖
【正确做法】
第一步、板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的挑出，只保留个头饱满的板栗。
第二步、板栗过硬，操作的时候需要注意。用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉。这样方便入味，还能快速裂口。
第三步、起锅烧水，加入板栗、冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的，可以多放一点冰糖。
第四步、先大火煮开，然后调成小火，再煮25分钟。可以时刻观察，最后要熬干糖水，注意收汁的时候，别糊锅了。这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。
第五步、煮熟全裂口了，非常成功。等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下，加速水分的蒸发。最后只留下干燥的板栗即可。