爪哇白豆蔻

爪哇白豆蔻，姜科豆蔻属的一个种，学名AmomumcompactumSolandexMoton,多年生草本植物。果实供药用。主要成分为d-龙脑、d-樟脑。有行气、暖胃、消食、化湿、止吐等功效，原产印度尼西亚爪哇岛热带林低地。中国广西、云南、福建南部均有少量栽培。同属植物还有泰国白豆蔻AmomumkravanhPierreexGagnep，药效相同。主产区东南亚热带地区。我国每年进口约25t，以满足国内药用需要。

拉丁名

Amomum compactum Soland. ex Maton

别名

爆米花慈菇

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚纲

合瓣花亚纲

目

藤黄目

科

姜科

种

狗屎花

亚科

桔梗亚科

族

硬骨凌霄族

属

豆蔻属

类型

草本类

与爪哇白豆蔻相似植物

• 草冠
• 光叶云南草蔻
• 勐海姜
• 红茴砂
• 双翅舞花姜
• 版纳姜
• 乌姜
• 田林姜花
• 脆舌砂仁
• 香姜

形态特征

地上茎圆形直立，高1.5-2m。根茎匍匐，分株，粗大，有节。叶互生，披针形，穗状花序，从根茎抽出，纺锤形，两性花，黄白色带紫红色条纹。全年开花，盛花期3月至4月。果熟期7月至8月。果球形，具棱。三室，每室有7-20粒种子。种子黑色，千粒重约16g。株高1-1.5米，根茎延长，茎基叶鞘红色。叶片披针形，长25-50厘米，宽4-9厘米，顶端有长2.5-3厘米的尾尖，除具缘毛外，两面无毛，揉之有松节油味，无柄;叶舌二裂，圆形，长5-7毫米，初被疏长毛，后脱落而仅被疏缘毛;叶鞘口无毛。穗状花序圆柱形，长约5厘米，宽约2.5厘米，花后逐渐延长;总花梗长达8厘米;苞片卵状长圆形，长2-2.5厘米，宽7-10毫米，麦秆色，具纵条纹及缘毛，宿存;小苞片管状，顶端三裂，被毛;花萼管与花冠管等长，长1-1.2厘米，被毛;花冠白色或稍带淡黄，裂片长圆形，长8毫米;唇瓣椭圆形，长15-18毫米，宽1-1.5毫米，稍凹入，淡黄色，中脉有带紫边的桔红色带，被毛，无侧生退化雄蕊;花丝基部被毛;花药椭圆形，长约2毫米;药隔附属体三裂，长约4毫米;蜜腺黄褐色，2枚，近圆柱形，长2毫米;子房被长柔毛。果扁球形，直径1-1.5厘米，干时具9条槽，被疏长毛，鲜时淡黄色;种子为不规则多面体，宽约4毫米;种沟明显。花期：2-5月;果期：6-8月。[1]

主要价值

果实供药用。主要成分为d-龙脑、d-樟脑。有行气、暖胃、消食、化湿、止吐等功效。

栽培技术

1.选地、整地育苗地要靠近水源、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床。通过翻耕土壤，施足基肥，清除草根石块、细碎土块后，施腐熟牛栏粪或堆肥作基肥，畦宽0.8-1米，沟宽40厘米。种植地宜选择海拔700米以下的山地中下部缓坡地，具有一定数量的常绿阔叶树，冬季寒流影响较小，坡向为东南向，两面有山或三面环山的山沟或水边不易冲刷的地方，腐殖质丰富的砂壤土。按1.5-2米行距翻耕土地，结合整地，砍去杂草树术，挖去树根，开穴，穴的规格为50厘米×50厘米x30厘米。施基肥，在坡地上开排水沟，以防积水和冲刷。缺少荫蔽树的地方，先种速生树。

2.繁殖方法用种子和分株繁殖。

(1)种子繁殖一般选取8月初至9月随收随播种，播种前催芽，如种子量少，可用种子4倍的湿沙混合后置于盆中，经常保持湿润，在30-35℃气温下，一般10多天即可出芽点，此时取出播种。按行距10-15厘米开沟条播，播种后覆土0.5厘米，床面盖草，20-30天开始出土，从播种到齐苗需40-60天。当幼苗出现2-3片叶时，进行间苗或移床，促进叶片加速增加，至5-7片叶时，植株开始分蘖，苗高30厘米左右可出圃定植。定植株行距1米×1.5-2米。每穴栽种子苗2-3株，不要栽得过深，以免影响发根抽笋。栽后压实，淋定根水。

(2)分株繁殖在田间选择健壮高产的植株，剪取其根状茎，每一根茎上具有2-3个地上茎。一般生长茂盛的二年生株丛，可取8-10小丛作种苗用，随挖取随种。

3.田间管理

(1)遮荫幼苗出土时，将盖草轻轻拨至行间，以利出苗，出苗时要搭设荫棚，以防止烈日暴晒。

(2)除草、割枯苗定植后封行前，及时拔除杂革，注意不要伤幼茎和须根。收果后，及时除去枯、弱、病残株。密度过大的，多剪一些弱苗。

(3)追肥、培土定植初期和初出果后，应重施人粪尿或硫酸铵水溶液，以促进苗群生长。进入开花结果期，应施氨、磷、钾全肥，并配合施土杂肥、火烧土等。也可在结果期用2%过磷酸钙水溶液作根外追肥，以促苗促花，增大果实，提高结果率。爪哇白豆蔻为浅根系植物，须根多，常散生在土表，在秋冬施肥后进行培土，但不宜过厚，以免妨碍花芽抽出。

(4)灌溉排水高温干旱会引起叶片卷缩、萎黄、植株生长纤弱;若花期遇干旱，则花序早衰，开花少，花粉和柱头黏液也少，造成授粉不稔或幼果干死，此时要及时灌溉或喷洒，增加空气湿度。雨季要修好排水沟，以免积水引起烂根烂花。

(5)调节郁闭度育苗阶段要求80%-85%郁闭度，开花结果阶段，则要求70%的郁闭度，入冬时可增加到80%。

(6)人工授粉爪哇白豆蔻花朵结构特殊，不易进行自花传粉或异花授粉，故需人工辅助授粉。在正常气候下，上午7点以后开花，8点后陆续散粉，10点花粉达到成熟，故人工授粉应在每天8-12时进行为宜。具体方法是用竹签挑起花粉涂在漏斗状的柱头上即可，花粉多时挑1朵花的花粉可授2-3朵花。