山药怎么种出来的

1、山药怎样种植种子

山药种子的种植方法详情标签山药山药是一种多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆的人粪尿肥，以后每隔20～30天施1次。施肥可在离植株30厘米处挖1条6～10厘米深的施肥沟，亩施人粪尿700～千克。地下块茎进入旺盛生长盛期时，应重施1次追肥。亩用复混肥20～30千克、饼肥40～60千克穴施或沟施，施肥后覆土，以保证块茎伸长和膨大有充足的养分。以后视植株生长情况再确定是否追肥。加工储藏加工方法将挖起的山药根茎切去上端芦头（留作种用）後，用水洗去泥沙，除净须根，刮净外皮，用清水浸泡24小时，再洗去粘胶质，然後取出晾干表面水分，放入硫磺柜内熏至透心（通常每100鲜山药用硫磺0．4～0．5），再用清水过洗，摊在太阳下曝晒至外皮稍干硬时放入竹篓中堆闷，促使其内部水分外溢，加速干燥，并防止外干内湿．闷後再晒，如此反复，直到内部干燥（如遇到阴雨天气，可放入烘炉内用炭火烘干）．商品以条粗、色白、粉质足、无虫霉者为优质．将毛山药进行挑选，除出较小的个体，装入篓内，放入硫磺柜以少许硫磺再熏一次．随之把毛山药放入水缸内，加水浸泡（水要淹过山药表面）1～2天，至泡透心为好．然後再用清水洗净外皮，置於竹垫上晾晒至表面出现白霜，干湿适度、软硬适宜时进行搓揉．具体操作是，在平整的桌面上垫放一块表面刨得十分光滑的木板，将毛山药放在木板上，上面再用另一块表面同样光滑的木板压住，稍用力来回揉搓，直到根茎圆直坚实．每搓揉1次後晾晒1小时，再放入缸内用白布盖1天，取出再搓揉．如此反复多次，直到．商品以足干、色洁白、圆柱形、两端平整、长9～18、直径1．5～3、粗细均匀、挺直、光滑、粉性足者为优质．光山药多出口东南亚国家，出口前需要进一步加工并特殊包装．其方法是将经过搓揉的光山药根茎放入清水内稍浸片刻，待表面湿润後用薄金属片或玻璃条刮之，使整条山药成圆柱形，上下大小一致，然後用铜筛网或砂布将其表面打磨光滑，使其外皮呈粉状，最後用白布抹去表皮粉末，以木锉锉平两端，摆放在竹席上晒至足干即成．贮藏方法由于含有多量的粘液和淀粉，如果受潮则易变软发粘，两个星期左右就会发霉，皮色变黄，并最易生虫，故在贮藏过程中应防止湿气的侵入．其具体方法是宜用木箱包装，箱内用牛皮纸铺垫，箱角衬以刨花或木丝，然後将山药排列整齐装入，上面同样盖纸，钉箱密封，置於通风、凉爽、干燥处所．其贮藏处应稍垫高，离墙堆放，以利通风透气；梅雨季节之前，应开箱曝晒，并用硫磺预熏一次，在夏季中再熏一次．这样就可以安全度夏；春末至秋初，应每个星期检查一次．如发现轻微的霉点，可在阳光下摊晒，再用刷子、纱布或锉刀除去霉斑，然後以山药粉拌之，晒干（如太阳过烈，可在山药上面遮盖薄纸，以免晒裂发黄）．一、长期保存山药在04度可以保存3年。如果在37度的温度下，生的可以保存10天左右，熟的半天，山药出苗后怕冻，山药根10度问题不大。山药根茎如果需长时间保存，应该把山药放入木锯屑中包埋，短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可。如果购买的是切开的山药，则要避免接触空气，以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。切碎的山药也可以放入冰箱冷冻起来。二、短期保存为确保山药品质，购买后如不马上食用请先将山药妥善处理，以利保存1.山药去皮切块后依每次的食用量以塑胶袋分装，并立即放冰箱上层急速冷冻。2.烹调时不需要解冻，俟水烧开后马上下锅，既方便又能确保山药品质。3.山药和苹果一样因为富含铁质，切开后出现褐化为正常现象，可安心食用。三、保存的一般原则山药保存和土豆、红薯比较类似，放置在通风、阴凉处即可。新鲜山药容易跟空气中的氧产生氧化作用，与铁或金属接触也会形成褐化现象，所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上画线后，再用手剥开成段。切口处容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹风机吹干，促使伤口愈合，再用餐巾纸包好，外围包几层报纸，放在阴凉墙角处即可。怎样选购冬季又是食补时，许多人都将山药请上了餐桌。山药质细腻，肉洁白，是国家卫生部公布的既是食品又是药品的蔬菜。中国医学很早就将山药入药治病，且有药中上品的美誉。那么怎样选到好山药呢？1．首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。2．其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。3．最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。注意如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。

2、种植山药是如何留种的

山药生产田里来的山药豆绝对不要做自种，再便宜也不要买，由于它们在山药生长时间喷施了激素，买山药豆做胚珠，必得去专业的山药研究机构购买。此刻一些不法商贾用生产田里的山药当脱毒胚珠叫卖，这类事情严重损害了庄家的好处。

宿根留种是利用前一年地上部分长势弱、根茎小的植株，茎蔓枯萎后不挖采其块根(因其经济价值很低)，留土越冬，翌年春让其重新萌发生长。采用宿根留种的山药品质好、产量高。宿根萌芽往往较多，待其长至5左右时．选留一个健壮芽，其余的全部抹除。其后管理与其它方法繁殖的相同。

3、山药怎样种，产量高

一、土地选择选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块，要求上下土质一致，如下层有较薄的粘重土层，挖沟时挖去，也可种植。土壤以微酸到中性为宜。山药不能连作，一般应隔3年轮作1次。

二、开沟整地长根品种按行距1m，在田间挖南北向深沟，沟宽0，深。挖时将上下层土分别堆放在沟的两侧，沟底500的沙土就地挖翻耧碎。经晾晒几天后，先将底层土耧平踩实，再分别填入下层土、上层土，每填500耧平踩实1次，要拾净所有瓦砾杂物。为便于开沟，一般都是先隔行开挖，待填平半条沟后，再开挖剩下的半条沟。

三、种块处理在各植前d选符合所栽品种特征的无病块极上端较硬的根头作种，将其一端断面在消石灰粉中蘸一下，然后放太阳下晒几天，以杀菌和促进发芽。用根头繁殖不能扩大种植面积，若要增加繁殖系数，必须将块根切断繁殖。即选长1m左另，横径2..5的较细块根，切分成0长的若干小段，并用毛笔记上、下端，然后将每个断面蘸石灰，横放太阳下晒种，一直晒到段头有细裂缝为止。晒种期要轻拿轻放，以防擦伤。同时要做好防风、防雨和防霜冻工作。

四、种植在当地气温回升到12℃以上，地温稳定达到10℃以上时种植，华北地区多在4月下旬，长江流域多在4月上中旬，华南地区则在3－4月。种植前要在大田周围挖深围沟，深达1m左右，宽0.60.8m，并与外沟相通。田长超过20m的还要加开腰沟，以保证多雨季节迅速排水。然后在种植行中央拉绳，按行距，在沟中用0粗的钢筋棍按株距500逐一打洞，深入松土层底部。将种薯的上端顺沟走向横放在洞口上，以引导新生的块根垂直下伸，生长粗细均匀，达到出口和收购的标准。排放好一沟后，随即覆土起垄，垄高250。

五、施足基肥下种后到出苗前，将种植沟两侧行间土壤深翻0，施入基肥。有机肥和无机肥要配合施用，施腐熟厩肥或粪肥－/667m2，外加尿素，过磷酸钙l5，硫酸钾，并与翻土充分混合。

六、田间管理1、支架引蔓。山药一出苗就要及时搭支架引蔓向上生长，一般用细竹竿或树枝插搭人字架，架高以22.5m为宜。如因材料所限，至少也要高达1.5m。支架要支插牢固，防止被台风吹倒。2、中耕填土。生长前期应勤中耕除草，一般每隔半月进行1次，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间，使架内形成高畦，架外行间形成深2O、宽3O的畦沟，以便雨季排水。3、追肥。在茎蔓已上半架时追施l次，根据植株长势施尿素/667m2。旺苗偏少，弱苗偏多，以求全田平衡发展。以后在茎蔓满架时，如有黄瘦脱力现象，可再追施1次。4、灌溉排水。山药为耐旱作物，但为求丰产，也要适当浇水。一般在第1次追肥前后，如遇久旱不雨，土壤充分发白，应轻浇12次，至土壤表层润湿即可。以后到夏秋之交，如遇干旱炎热天气持续1周以上，也要清晨浇凉水抗旱。山药更怕涝，多雨季节要及时清沟排水，达到田无积水。

4、如何种值山药

我国主产于河南省北部，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。栽培技术品种选择目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本“大和芋”山药等品种。细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种。日本山药是一个适应性强、品质好、抗病性强、产量高、有发展前途的品种。彭军田就是选用的日本“大和芋”山药品种。选地开沟整畦山药的种植应尽量避免重茬，一般隔三年轮作一次，并忌种花生、红芋茬。要选择土层深厚疏松肥沃的地块为好，要求上下土质一致，如下层有粘重土层和白沙岗土层，打沟时应彻底打碎，至少1～1.2米土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观，对品质也有影响。土壤以中性为宜，目前开沟一般都采用机械开沟。山药栽培以南北方向为宜，可采取双行种植或单行种植(根据个别地块需东西种植时你可采取行距加宽)，双行种植时，大行距1.7～1.8米，小行距(沟内两趟山药的行距)4的人粪尿肥，以后每隔20—30天施1次。施肥可在离植株30厘米处挖1条6—10厘米深的施肥沟，亩施人粪尿700—千克。地下块茎进入旺盛生长盛期时，应重施1次追肥。亩用复混肥20—30千克、饼肥40—60千克穴施或沟施，施肥后覆土，以保证块茎伸长和膨大有充足的养分。以后视植株生长情况再确定是否追肥。

5、山药豆怎么种

1、选地选择土层深厚、肥沃和地下水位在1米以下的沙壤土地块栽培山药。

2、选择适宜品种选择丰产抗病、形状和表皮特征优良的长柱形山药品种，其块茎长度在1米以上，常用的品种有细毛长山药、嘉祥长山药、沛县长山药等。

3、播期山药不耐霜冻，因此播种时期要以终霜后为宜，一般在第二年清明节进行育苗，即4月中下旬播种。

4、浇水当山药茎蔓长到1米左右时浇第一次水。此次浇水不宜过早，否则会延缓根系生长。水量宜小，不宜大水漫灌，7～10天后浇第二次水，水量可大些。

5、追肥一般在第二次或第三次浇水时进行第一次追肥，每667米2追施尿素10公斤，在山药豆开始膨大时进行第二次追肥，每667米2追施硫酸钾复合肥30公斤。

薯蓣（山药豆）的作用

⒈降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有薯蓣配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

⒉延缓衰老现代科学证明，薯蓣能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含薯蓣的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。薯蓣还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。

⒊抗肿瘤作用薯蓣块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。薯蓣多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。薯蓣还能加强白细胞的吞噬作用。

⒋可治皮肤病薯蓣中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

6、山药的怎么种?`一个山药砍成小块能否种出

栽培技术品种选择目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本“大和芋”山药等品种。细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种。日本山药是一个适应性强、品质好、抗病性强、产量高、有发展前途的品种。选地开沟整畦山药的种植应尽量避免重茬，一般隔三年轮作一次，并忌种花生、红芋茬。要选择土层深厚疏松肥沃的地块为好，要求上下土质一致，如下层有粘重土层和白沙岗土层，打沟时应彻底打碎，至少1～1.2米土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观，对品质也有影响。土壤以中性为宜，目前开沟一般都采用机械开沟。山药栽培以南北方向为宜，可采取双行种植或单行种植（根据个别地块需东西种植时你可采取行距加宽)，双行种植时，大行距1.7～1.8米，小行距(沟内两趟山药的行距）4的人粪尿肥，以后每隔20～30天施1次。施肥可在离植株30厘米处挖1条6～10厘米深的施肥沟，亩施人粪尿700～千克。地下块茎进入旺盛生长盛期时，应重施1次追肥。亩用复混肥20～30千克、饼肥40～60千克穴施或沟施，施肥后覆土，以保证块茎伸长和膨大有充足的养分。以后视植株生长情况再确定是否追肥。尊敬的百度用户您好！欢迎使用百度知道！很高兴为您解答！萌萌哒，萌萌哒，希望你能永远这么开心快乐。希望对朋友您有帮助.（若上述提供信息结果与朋友本人目标不一致或入请继续追问并附加更详细表达说明我们将尽力提供无私的帮助，感谢理解）本解答由友情提供！若有不足之处望谅解，希望本次解答对您有帮助！望您能及时，在此表示谢谢！有缘下次再见！！！

7、淮山怎么种啊

一、选地整地

淮山要求温暖、湿润、阳光充足的环境条件，在深厚、托布津～倍液每隔7天喷1次，连续喷2～3次。

8、山药怎么种植

1、土地选择土壤松散、营养物质充裕、具有好的排水能力的沙土地，然后版施加一些肥料与土壤掺和权好。

2、珠芽繁殖在十月份从这类植株的地上的部分摘取一些珠芽，将其埋入室外的沙堆中，等到春天3、4月份将其挖出放在太阳下稍微晒一下，然后一定的距离播种几颗，大约两周后就会有小芽长出。

3、温度这类植株喜欢暖和的季节，刚刚进入春天的时候可以给土壤盖上一层薄膜，增加土壤中的温度，这样植株会更快的长出小芽。

4、移栽在天气晴朗的时候给幼苗进行移植，每株之间的距离不要太小。

注意事项

1、到了多雨的季节，土壤中水分中增加会使植株的叶片长出黑点和小孔，此时要喷洒些农药治疗。

2、切记移栽一定要在天气晴朗呢时候。

3、在植株结果之后给其施加一些肥料，这样才可以给植株补充养分，避免植株的果实在地下脱落或者果实变形。

9、山药怎么去种植?

1、品种选择

目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本山药3个品种.细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种.日本山药是一个适应性强、品质好、产量高、有发展前途的品种.

2、土壤选择和挖沟

种植山药,应该选择肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或轻壤土,忌盐碱和粘土地,而且土体构型要均匀一致,至少1~1.2m土层内不能有粘土、土沙粒等夹层.否则会影响块茎的外观,对品质也有影响.挖沟应该在冬春农闲季节进行,按100等行距或60~80的大小行的方法.沟深要达到l00~120,有条件的可采取机械挖沟.

3、种苗的制备

种苗制备方法有3种:一是使用山药头,取块茎有芽的一节,长约20~40;二是使用山药截段,将块茎按8~lO分切成段;三是使用山药零余子.选用种苗以零余子育苗较好,其次是栽种12年的山药头,超过3年的不能用.用山药块茎作种苗是比较先进的栽培方法,既解决山药块茎数量不够,且产量高,又能防治品种退化.分切山药段子,一般栽种时边切边种,用300倍液多菌灵药液浸泡12分钟,晾干后即可播种.细毛长山药和二毛山药可提前30天切段,两端切口处粘一屡草木灰和石灰,以减少病菌的侵染.

4、整畦,灌墒

把山药沟挖出的土分层捣碎,捡除砖头石块,然后回填,做成低于地表lO的沟畦,只留耕层的熟化土,以备栽种时覆土用.沟畦做好后,应该先趟平后灌水,水下渗后,即可栽种.

5、种植方法

山药的种植,因各地气候条件而有差异,一般要求地表5地温稳定超过9~10℃即可种植.有条件的也可使用地膜覆盖.一般的方法是:山药沟浇透水后,将种苗纵向平放在预先准备好的lO深的深畦中央,株距25左右,密度为~株/667平方米,然后覆土5,在山药的两侧20处施肥.一般施土杂肥/667平方米以上,尿抚/667平方米,硫酸钾/667平方米,过磷酸钙/667平方米,施肥后,上面再覆土5,使之成一小高垄.

危害山药的病害主要有炭疽病、茎腐病、白涩病、线虫病、黑斑病等,虫害主要是地下害虫和叶蜂[2].防茫关键是预防为主,结台农业措施和化学防治;把病虫危害造成的损失降低到最低限度.

山药,作为药食两用的中药材,受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响,具有不同的产地特.山药主产地河南博爱、武陟、温县等地,山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培.以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区.

10、山药要怎么才能种的又粗又长

一、选择栽培环境。一般土壤哒螨灵倍液或其他杀螨类农药防治。但药液一定要将叶子正面反面全部喷到。八、何时采挖销路好。到国庆节前就可采挖山药出售，可分批分期采挖。山药采挖出售最佳时间是国庆节前、中秋节前和农历腊月，因这段时间人们的需求量大，销路好，售价高。要大量批发给菜贩子和自己出售相结合。

11、山药怎么种

种植山药应选在春季的四月份前后进行，不可太早或者过晚，否则都会影响出芽版。它的种植方法很简单，先将权种苗分节，大概长度在公分就行，两端都要抹上草木灰。地块要先提前挖好，深60公分，宽50公分左右。之后直接将种苗放入，填土淹没就行。此外，后期要及时搭架，定期施肥。

山药的种植通常是在春季进行，注意不可过晚也不能过早。时间应选在四月份前后。过早温度不稳定，会影响发芽，过晚温度太高，管理不方面。

种植时要在准备品质良好的种苗，选成熟度高且个头较大的。然后从两端各切一部分，大概保留公分的小段就行，注意要在伤口处抹上草木灰来消毒处理，避免种植过程中造成腐烂现象，会导致不能出芽。

山药虽然有一定的适应能力，但选土质疏松，透气性好的地块更利于生长。选好地块就可种植。要提前挖沟，深度在60公分，宽50公分左右，将种苗放入，并填土淹没。土壤要完全盖住种苗，这样才能更好的发芽。

种下之后要定期浇水，一般三天左右浇灌一次，大概一个月的时间种苗就可生根发芽。它属于攀爬类的植物，因此要及时搭架才行。要在幼苗旁搭架处理，让它往支架上生长。此外，想要长势更旺盛，要及时施肥，给予足够的养分。

12、铁棍山药的种植过程是怎样的？

在山来药种植的时候施肥是很关键的源一步，山药苗出齐之后可以施用一次稀粪尿，这样有利于山药的茎叶生长，除了施用稀粪尿外，还可以使用氮肥。下面我们了解一下山药施肥技术要点。

山药施肥量

每生产公斤山药，需纯氮4.32公斤，五氧化二磷1.07公斤，氧化钾5.38公斤。所需氮、磷、钾的比例为4∶1∶5，不同生长期的需肥量和种类有所不同。

山药施肥技术要点

整地施肥，适时栽种山药吸收根入土较浅而块茎入土较深，因此，一定选择土层深厚、疏松，且3年内未连作的砂壤土或壤土，在头年冬季深翻35厘米以上，开春后作高畦或沟垄栽植。由于山药的主要吸收根系分布在上层土壤中，故基肥浅施于表土层，采取先栽植种块，随后翻土施肥的方法。基肥宜选用干粪、草木灰或土杂肥与土拌匀。粪肥应先腐熟，也可以直接用乾农作物万稼能银离子灌根就可以。

在无露期较短的地区，为了延长其大田生育期，提高产量和质量，可采取育苗移栽的方法，利用保护设施进行苗床育苗，然后适时定植到大田中。

13、怎么种植山药？

（1）播种期播种期的确定主要依据两个因素，一个是块茎的萌芽期，一个是外界的温度条件。块茎收获后很快进入休眠，当春天气温达到13～14℃时，块茎即会萌动，新的植物体开始生长，这时就是播种适期。播种过早不会发芽，或是发芽时间过长；播种过晚，芽子太大，播种困难，而且晚种晚收，影响块茎肥大，降低品质。

各地条件不同，有些地区平均气温12℃时就可播种，有条件的地区也可以提前到11℃时播种。华中地区一般在4月中旬播种。

（2）播种方法

播种深度

圆山药生长在浅层土壤，不宜播种过深。穴深7～8厘米即可。穴中土壤一定要细碎，播种时切块断面向上，让块薯表皮层尽量接触土壤。这样不仅利于生根发芽，还可以避免干旱。但根据科学试验，皮层向下接触土壤，有利于造成生长萌发所需的温度条件，不会影响向上出芽。因此，还是提倡切口向上，皮层向下的播种方法。

摆好薯块后，轻轻覆土1厘米，再在上面撒上腐熟的堆厩肥。覆土厚了发芽不整齐，且易造成腐烂。覆土1厘米，加上堆肥坑土等，足有2～3厘米厚，这是较为理想的播种深度。

栽植密度

圆山药分为支架栽培和爬地栽培，分别有不同的栽植距离。从各地现行的栽植密度来看，一般每667米2栽植～株为宜。1.5米的畦子栽两行，1米的畦子栽1行，株距30厘米。同时，要掌握以下原则支架栽培较密，爬地栽培宜稀；肥沃土壤宜密，瘠薄地宜疏；留种栽培宜稀。

14、怎么种植山药长的好？

山药生长期长，来对土壤要求不严，源很少成片栽植，一般多选择排水良好的菜园四周地边栽植，搭架兼作篱笆用，山药块根入土很深，要求深耕土地，按行距开66厘米深、40厘米宽沟，等表土晒干后，亩施垃圾或焦泥灰混合肥－公斤为基肥，做成1.4－1.6米高畦（连沟），开两条8厘米栽植沟，林距33－40厘米，栽种时将薯块切面向下或倒放，种后覆土6－10厘米，早栽出苗虽慢，但先生根后发芽，根系发达，生长健壮。山药前期生长缓慢，常可与夏菜瓜、豆、茄或春萝、菠菜等间作。