香蕉怎么种出来的

1、香蕉有种子吗

在植物界里,有花植物开化结籽是自然规律.香蕉是有花植物的一种,每只香蕉都是由花序上的一朵花发育而来的,花的子房发育成果实,子房里的胚珠应该发育成种子啊,可香蕉果实中的种子哪儿去了呢原来,香蕉的类型很多,根据细胞染色体组的数目,可分为二倍体,三倍体和四倍体3种.我们吃的香蕉,多是三倍体类型.这种香蕉的细胞内有3组染色体,每组11个.在形成雌雄性细胞(即精子和卵子)时,细胞要进行一种特殊的分裂即减数分裂,由于这3组染色体不能平均分配,形成有效的性细胞,因此不能正常受精.这样,凡是具有3组33个染色体的香蕉,就不产生种子.其实,平常吃的这种香蕉果肉里,那一排排褐色的小点,就是没有得到正常充分发育而退化的种子。

简单地说，野生香蕉是有种子的，只是有种子的香蕉很难吃，所以人们就改良了香蕉。

下面的内容是转载的：

国家体育总局训练局运动员餐厅营养师林杨本周推荐给读者的一张合理膳食营养宣教卡片是：香蕉营养好处多。

香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。

香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。

香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，故有“快乐食品”之称。

香蕉还有滑肠和止泻作用。

动物实验提示香蕉可增强机体的免疫力，使肿瘤缩小，且香蕉越成熟，表皮黑斑越多免疫活性越高。

2、香蕉是用种子繁殖的吗？

平时我们吃苹果、橘子、西瓜、桃子等水果时，总能找到它们的种子，可是当我们吃香蕉时谁也没有发现香蕉的种子，因此很多人认为香蕉生来是没有种子的。

其实，在植物界中，有花植物开花结籽是自然规律，香蕉是一种有花植物，所以它也不例外。野生香蕉确实有一粒粒很硬的种子，我们现在吃的香蕉是由野生蕉经过长期培育、改良转变成的三倍体植物，三倍体植物没有很硬的种子，它的种子是一排排黑褐色的小点。香蕉并不是用种子繁殖出来的，而是用香蕉地下的根茎滋生出的幼芽来繁殖的。

3、香蕉没有种子，是怎样种出来的呢？

其实不然。香蕉也是一种绿色开花植物，它如其他绿色开花植物一样，也会开花结籽儿。那么，为什么我们常吃的香蕉中没有种子呢？这是因为我们现在吃的香蕉是经过长期的人工选择和培育后改良过来的。原来的野生香蕉中有一粒粒很硬的种子，吃起来极为不便。人们通过长期的培育和选择，使野蕉发生了变异，果实中没有种子了。其实严格来说，现在的香蕉并不是没有种子。如果你仔细观察，香蕉里面那一排排褐色的小点就是已经退化的种子。由于香蕉的种子退化了，人们常通过香蕉地下的根蘖（è）幼芽来繁殖它的后代。”香蕉没有种子果实怎么发育？不经传粉或其它刺激而形成无籽果实的现象，称为天然单性结实，如葡萄、香蕉、柿子、无花果、无核蜜桔等常形成无籽果实。这些植物的祖先本来不是单性结实的。由于在长期的自然条件下，个别植株或枝条发生突变，形成无籽果实，以后人们就用营养繁殖方法把它保存下来，形成无核品种。形成天然单性结实的原因一方面由于花粉败育，另一方面是子房内含有较高的生长素，并在开花前就已开始积累，使子房不经受精而膨大。据测定无核柑桔品种子房内生长素含量比有核品种的高。”——“在植物界里,有花植物开化结籽是自然规律。香蕉是有花植物的一种,每只香蕉都是由花序上的一朵花发育而来的,花的子房发育成果实,子房里的胚珠应该发育成种子啊,可香蕉果实中的种子哪儿去了呢?原来,香蕉的类型很多,根据细胞染色体组的数目,可分为二倍体,三倍体和四倍体3种。我们吃的香蕉,多是三倍体类型.这种香蕉的细胞内有3组染色体,每组11个。在形成雌雄性细胞(即精子和卵子)时,细胞要进行一种特殊的分裂即减数分裂，由于这3组染色体不能平均分配,形成有效的性细胞,因此不能正常受精，这样,凡是具有3组33个染色体的香蕉，就不产生种子。其实,平常吃的这种香蕉果肉里,那一排排褐色的小点,就是没有得到正常充分发育而退化的种子。”

4、香蕉一年收几次

香蕉copy为大型多年生的草本果树，香蕉植株生长发育到一定阶段时，转为生2113殖分化，形成花芽，花芽分化成熟，便从假茎顶部中心抽出穗状花序，先开5261雌花，后开雄花，雌花逐渐发育成果实。4102

香蕉植株一生只开一次花，因此，也只能结一次香蕉!一般存活是30年左右1653

5、香蕉的种植与管理。

蕉园经翻犁风化后，按株行距开定植穴。山地蕉园的定植穴适当加深加大，宽、深各约1米，施足腐熟基肥，与表土充分混合。平地蕉园也要开好定植穴，宽、深各约0.5米。水位较高的平地蕉园，可整成略高出地表的蕉畦或小土墩，然后开穴定植。

种植的深度，以比吸芽种苗原来的深度稍深1~2厘米为宜。种植过深对生长有抑制作用。山地比平地稍深些，秋植比春植略深些。定植过浅，易露球茎，不利于蕉株的生长。定植后覆盖细土，用脚踩压实，然后浇足定根水。秋植或旱季种植，宜在蕉头附近盖草，减少水分蒸发。提高成活率。

香蕉试管苗的定植（营养杯苗），开坑（植穴）要与施入基肥同时进行，植穴宽60厘米×长60厘米×深40厘米，基肥以腐熟土杂肥为主，每株约20~25千克，每亩加入过磷酸钾50千克，硫酸钾25~30千克，要与土杂肥拌匀堆沤半个月，以上才能使用，香蕉试管苗定植宜在晴天，由于苗很幼嫩，最好先在施足基肥的穴中中盖一层薄瘦土，因为试管苗初期不能承受过重肥量。然后把苗放入穴中，小心用刀割破营养杯塑料袋（应尽量避免伤根），用碎土填平后稍压实，埋土不宜这深，约8~10厘米左右，在假茎的基部与长根之间，以不露宜，最后淋足定根水，以后应定期浇水或叶面喷水，保持土壤湿润，直到长出两片新叶。浇水是重要一关，应在保持土壤湿润的同时，以勿过量为好，否则易烂根死苗。如天气干旱，太阳强烈，最好用树叶等物遮阴，或用稻草覆盖坑面。

此外，蕉苗按种苗大小分级种植，丛植的每丛须先大小较一致的种苗，以防定植树后长得参差不齐，强苗抑制弱苗。吸芽苗种植时种苗的伤口，蕉鼻要同一方向，方便管理。

不用人工肥料和化学药物的栽培方法叫做香蕉的有机栽培法。其目的是生产"有机食品"（我国称为"绿色食品"），满足人们日益增长的对健康和安全的需要，这在发达国家和地区已经成为趋势。从生产者的角度看，有机栽培法比用化学肥料和杀虫剂的栽培法困难得多，对生产者各方面素质的要求也高得多。首先是生产者的观念要有一个大的转变，对生产出来的香蕉果品不只是考虑可接受的最低产量目标，而应把重点放在品质指标尤其是农药和化学物品的残留。其次，要达到最低产量要求，生产者必须对香蕉的生长发育特性、病虫害发生规律和天然肥料和天然农药资源有较深刻的了解，懂得在香蕉最需宴的时间加以应用。第三，生产者还必须具有在不用人工药物的栽培技术下可能给产量带来的风险意识。一般的蕉农生怕管理失误造成损失，往往是过量地使用化学肥料和化学农药。我国许多香蕉产区为了增大蕉果，提高产量，普遍应用的蕉果"膨大剂"，看来在国际香蕉市场上也是不能被接受的。香蕉的有机栽培不但包括采前管理，还意味着采后处理中也要减少或不使用任何的防腐剂。

（一）香蕉有机栽培中树体管理的原则

首先是最大限度地促进蕉株的早生长和快生长，形成最大量的叶片和叶面积；合成最多的光合产物，并且保证光合产物最大量地分配到蕉果形成中去；其次是促进最大量地形成蕉果。这两点在香蕉栽培中完全是和谐统一的。

（二）有机栽培中的天然管理方法与风险

假如树体管理是以经济和食物供应来评估的，那么，保证蕉果年度间的稳定高产和优质当然是最好不过了。就因为担忧达不到这个目标，蕉农才普遍而大量地使用人工杀虫剂和化学肥料，甚至宁愿多付出一些代价，才感到心安理得。

采用天然方法进行香蕉生产的蕉农可能具有不同的生产目标，其重点更多地放在不含化学残留及与自然栽培相关联的品质指标上。甚至于他们已经准备好了接受较低和较不稳定的产量以达到此目标。因此他们要冒一定的金融风险。实行有机栽培的蕉农采用风险管理方法是有益的。

风险管理的第一步是确定要冒什么样的风险。必须清楚地知道什么样的质量和什么样的产量才是可以接受的。根据你的财政目标、你面临的市场和你希望采取的栽培技术的不同，上述指标可能是变动的。总的来说，实行自然或有机栽培的蕉农面临两种选择，一是大自然能够提供多少就接受多少；二是把目标设定在其技能限定的范围内。后者面临的挑战就大得多；他们比那些依靠人工杀虫剂和化学肥料的蕉农更需要掌握栽培管理技能。

（三）香蕉有机栽培的主要措施

1．选择最适宜的生态地理区和小气候环境温度、降水的平均值、极端值和年内分布及湿度、风力等都影响到香蕉的生长周期和病虫害发生的强度。这就是说，所有香蕉品种都应该在最适合的气候区进行商品性栽培。山地条件还应选择适宜的小气候环境。把香蕉种植在最适宜的生态环境无疑会大大降低有机栽培的风险。

2．注意适宜的土壤类型、前造作物及周围植物类型即土壤的化学构成和物理性状，尤其是土壤的元素含量与缺素状况（最好是高钾土壤）及土壤的排水能力，它们极大地影响到香蕉的长势和生长周期，而香蕉的产量与植株大小直接相关；生长速度快慢则影响到一定时间内蕉果的生产量。肥沃、含有机质丰富的粘壤土，土壤肥力基础好、保水保肥力强，不需要频繁地施肥。规划中的蕉园周围如有较多的前科植物可大大增加香蕉感染花叶心腐病的机率。前作为水田作物或甘蔗，将大大减少发生线虫病的机会。这些都涉及到香蕉栽培中药物的使用频率及管理的成本核算。

3．选用抗病虫能力强的品种如金手指蕉，抗叶斑病、巴拿马病和环沟线虫病等三种主要病害，如果再提高抗象鼻虫和抗束顶病的能力，通过利用清洁的繁殖材料、注意蕉园卫生、轮作等措施，完全有可能做到减少品种本身对化学肥料和农药的依赖。

4．实行轮作，减少病虫基数如广东省中山市部分围田区采用香蕉与甘蔗轮作的方法，每栽种2～3造香蕉，改种一造甘蔗，有助于克服土传巴拿马病和枯萎病的影响。在旱地，香蕉与甘蔗轮作还可减少根结线虫病的为害程度。

5．施用含氯、钾丰富的天然有机肥如畜禽粪肥，种植绿肥作物有机肥能缓慢释放营养元素提供给香蕉植株吸收和利用，并改善土壤中营养的有效性，这正好可以满足香蕉持续生长的需要和克服热带亚热带气候下化肥大量淋失及污染地表水的矛盾。有机肥还能提高土壤的持水能力，减少蕉株对灌溉的需要。有机质能改善土壤通气性，刺激土壤微生物的活动，从而控制土壤线虫。有试验表明，砂质土施用有机质肥可大大地减少线虫密度。

6．少用农药或应用天然植物性农药，保护蕉园内的生物多样性如澳大利亚正在试验用油菜属植物作绿肥及作为天然的杀线虫剂，经深翻埋土后，防治香蕉根线虫病。我国用作农药的天然植物种类更多，值得进行更多的研究和应用。

7．采后处理过程中，减少或不用杀菌剂这首先在于采前高水平的管理、生产出不带菌的优质蕉果。其次，绝大部分香蕉是用于鲜食的水果，在市场上周年可以售卖和购买，一般不用保藏很长时间。因此有可能减少或不用杀菌剂，以保证消费者食用健康的蕉果食品。

6、香蕉树是如何种植并生长的呢？

香蕉虽是一种泛热带的水果，可在热带地区种植，也可在南亚热带地区栽培，但这未能意味着其适应性的广泛。事实上香蕉对气候条件及土壤的要求是十分敏感的，特别是温度，往往会制约着香蕉的优质丰产，在生产中特别是大规模、集约化栽培中应予注意。

1、温度：香蕉在长期高温多湿的风土条件驯化下，已形成了对温度有特定的要求。温度已成为限制香蕉生长发育的重要生态因子。香蕉在温度为15.5～35℃的地区可以种植，以24～32℃的温度为最适宜。在香蕉生长发育期间如长期超过24℃，则香蕉的生育期可缩短并能获得高产优质的香蕉）在我国香蕉各产区中，以海南省南部的香蕉产区生产出的果实质量最好。主要表现在果实长、果身肥大饱满、催熟后果皮色泽鲜黄，油光发亮、品质风味好。香蕉虽喜高温但温度如超过35℃则不适香蕉的生长，当温度在37℃以上时，香蕉的叶片和果实会出现日灼病的危害。

香蕉对低温霜冻十分敏感，当温度在10～12℃时，植株生长缓慢，叶片、果实出现轻微的寒害；当温度降至5℃时叶片出现寒害；2.5℃时则叶片严重受害；0～1℃时植株被冻死。香蕉受寒害影响主要决定于低温霜冻的速度及低温霜冻持续的时间。如温度急剧降低或低温持续的时间长且拌有阴雨时香蕉受害十分严重；如低温持续时间短，即使是－4℃的低温也只能冻死蕉叶而不致于假茎腐烂、死亡。此外，不同的香蕉品种及香蕉生长不同阶段的各种器官对寒害的反应也不一样。香蕉比大蕉、粉蕉耐寒能力差，幼嫩的叶片和果实易受害；未长大叶的吸芽最耐寒，而将近抽蕾或已抽蕾的植株最易受害；生势健壮的植株及管理水平较高的蕉园受寒害相对较轻。冬季的低温严格地制约着华南地区香蕉生产的发展。因此，在冬季有低温霜冻的地区发展香蕉时应注意选择抗寒或耐寒的品种、选择适宜的生态条件、重视提高植株的健康水平、加强低温来临前的防寒栽培措施，对受害的蕉株及蕉园要及时进行善后处理。

2、水分：香蕉为大型草本果树，假干疏松，植株多汁，各器官含水量高，加上叶片宽大蒸腾作用强，根系浅生利用水分能力弱，性喜湿润忌干旱，因此香蕉在生长发育期对水分的需要量是很大的。

一般认为在蕉园的土壤中应经常保持适当的水分，从香蕉年需水量来看，最理想的是年降雨量达1800～2500毫米且雨量要分布均匀，最好每月要有150～200毫米的雨量，最低也不宜少于100毫米的雨量。华南各香蕉产区的雨量普遍能满足香蕉对水分的需要。然而华南蕉区的秋旱及春旱却会影响到香蕉的生长结果。影响产量的多少与品种关系极大，不耐旱的香牙蕉、龙牙蕉产量受损相对比粉蕉和大蕉大，而香牙蕉中又以干高的品种比干矮的品种损失产量较少。以上阐述并不能认为水分越多对香蕉越有利。事实上，由于香蕉的根系为肉质根，性好气忌渍水，如土壤中的含水量过高，土壤的空隙为水分所占有，会使香蕉的根系因缺氧而发育不良，甚至出现根腐现象。特别在蕉园受涝时间过长的情况下，常因根系的死亡而导致植株的逐渐死亡。据李丰年1989年在中山的观察，在台风后围海田蕉园浸水72～144小时后，蕉园大部分植株首先叶片变黄，随后植株死亡。

由上可见，华南蕉区对水分的管理十分重要。多雨季节要及时排水，降低蕉园地下水位，尽量避免渍水及涝灾的危害。在干旱或少雨的季节则应及时灌水，尽量避免香蕉在生长旺盛季节出现缺水现象，只有这样才能保证香蕉的正常生长。

3、风：风害威胁着华南地区发展香蕉，是与霜冻同样重要的两大自然灾害之一。由于香蕉茎干粗大、干质松脆、叶大易折、根浅质脆、果穗长重，很易遭受强风、台风的危害。当风速超过20米／秒时，可使蕉叶撕裂、叶柄折断，影响香蕉的光合作用且易感染叶斑病；严重时会摇动蕉株，损伤根群；在花芽分化时如果蕉株摇动过大还会造成减产。强台风影响更大，可吹倒蕉株、折断蕉身，甚至可整个植株连根拔起；如适逢植株抽蕾开花、果实发育时期，损失就更加惨重。

华南焦区多数在沿海地带，台风频繁且又主要集中在香蕉迅速生长发育期。每年5～10月份均是台风常发生的季节。广东的粤西、珠江三角洲等县市，海南的陵水、三亚、琼山等县市，广西的钦州、防城、合浦等县市均易受台风的危害，应引起十分注意。但微风可调节气温、促进气体交流，对香蕉的生长十分适宜。

4、土壤：香蕉不仅可在平地种植，也能在丘陵、台地和高地栽培，可见香蕉能适应多种类型的土壤。然而香蕉的根是好气性的肉质根，且幼嫩的吸收根对土壤的穿透力弱，加上香蕉生长速度快、生长量大，对肥水的需求量多，故在建园时应注意选择良好的土壤。适宜香蕉生长发育的土壤应具有良好的物理和化学特性。土壤要疏松透气、有机质含量丰富、矿质营养元素含量高；上层厚度要达60～80厘米。地下水位要低于100厘米。排灌水方便；土壤pH值应在4.5～7.5之间，最适pH值为5.5～6.5，pH值在5.5以下蕉株易患凋萎病。

按华南地区栽植香蕉的经验，种植香蕉的土壤应选择疏松肥沃、上层深厚、水分充足、排水良好和地下水位较低的轻粘壤土、沙壤土，尤以冲积壤土或腐殖质壤土为最适宜；凡表土浅、上层35厘米处为灰黑色的软粘底土，或有铁锈水流出的地方不利香蕉的种植，如要种植需进行土壤改良；利用丘陵坡地或山地建园，虽然上层深厚但土壤瘦瘠、有机质含量低、保水保肥能力差、土壤偏酸。应注意深翻改土、增施有机质肥料。做好防止土壤冲刷和保水防旱等工作，同时还应注意选择向南或东南向建园，如植地为开阔、通风的环境或有自然水体则建园更为理想。

7、在家中，怎样催熟生香蕉？

1、将买回的一大把香蕉分开，每6-7个香蕉装在一个干净的食品袋中，在香蕉袋中放入一个成熟的香蕉或者放入一个成熟的苹果，扎紧密封后放在20℃多度的地方，大约3至4天后就可以完成香蕉催熟。

2、用棉球沾满高度白酒后放入香蕉食品袋中，其他方法同上。

3、将装香蕉的食品袋放在温度约25℃的地方，扎紧密封，大约3至4天后成熟。

香蕉催熟的注意事项

香蕉催熟效果好不好，温度很重要。温度低，香蕉催熟花的时间长效果差；温度如果过高，比如超过30℃，香蕉果皮的叶绿素不能消失，叶黄素和胡萝卜素显现不出来，这样香蕉虽然软了，但果皮仍然是绿色的。最适宜的催熟温度为20℃～25℃。

参考资料

怎么催熟生香蕉？.百度知道[引用时间2017-12-22]

8、香蕉怎么放可以自然熟

青皮香蕉是不够熟，一般来说，想自然熟就放几天就差不多熟了，青皮香蕉不容易坏，可以放的。如果实在心急，那一下几种方法可以参考一下。

方法/步骤

1

追求自然熟的话，就可以把青香蕉放在米缸里，过几天就自然熟了。

END

方法/步骤2

实在是很着急的话，就可以利用苹果来催熟。

1、首先取一个比较大的塑料袋，一个熟透的苹果。2、把青香蕉和熟透的苹果一起放入塑料袋中。3、把塑料袋口折叠好，用夹子夹住，把香蕉和苹果密封起来。4、这样密封一晚上，以后打开塑料袋，发现香蕉已经变黄了，熟透了。PS:水果成熟后，本身会产生乙烯，乙烯可以催熟食物，成熟的苹果会挥发出乙烯气体，这样就催熟旁边放着的香蕉了。

END

方法/步骤3

1

注意不要随意打催熟剂，这是对人体有害的。