无花果

无花果喜温暖潮湿，在中国南方分布较多。

无花果是常绿植物，属亚热带落叶小乔木，主要生长于热带和温带的地方。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，而落叶品种则分布在温带地区。

无花果喜温暖湿润的海洋性气候，耐瘠，抗旱，不耐寒，不耐涝。以向阳、土层深厚、疏松肥沃。排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培为宜。在中国华北内陆地区如遇-12℃低温新梢即易发生冻害，-20℃时地上部分可能死亡，因而冬季防寒极为重要。

无花果大约在汉代传入中国，除东北、西藏和青海外，中国其他省（区）均有无花果分布。以长江流域和华北沿海地带栽植较多，北京以南的内陆地区仅见有零星栽培。

中国的主要分布地区为西南及江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、新疆、山东、贵州等地。

 

 

无花果具有较好的药用价值、经济价值、观赏价值。

无花果产量高，病虫害少，栽培管理容易，有利于调动果农的生产积极性，有利于各地政府的产业化和满足国内大公司追求利润最大化的要求。

无花果树势优雅，是庭院、公园的观赏树木，是一种纯天然无公害树木。其叶片大，呈掌状裂，叶面粗糙，具有良好的吸尘效果，与其他植物配置在一起，还可以形成良好的防噪声屏障。

无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染，是化工污染区绿化的好树种。此外，无花果适应性强，抗风、耐旱、耐盐碱，在干旱的沙荒地区栽植，可以起到防风固沙、绿化荒滩地作用。

：-无花果

：-无花果树

不一样。

无花果干，市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成份特点来考虑。

新鲜：从食疗的角度来说，无花果具有生津止渴的特点，其中富含的维生素C和花青素等抗氧化剂可以协助清除人体内的自由基，延缓衰老并抑制色素沉淀，具有美容养颜的功效。

 

选料与分切：选择成熟的无花果，剔除烂果、残果和其他杂质，清水冲洗后，切去果柄。小果品种不用分切，大果品种可分切为二，或切条切块，这样能加大物料与干燥介质的接触面，缩短干燥时间，减少能量消耗。

摊铺与干燥：自然干制和人工干制，原料的摊铺都要均匀一致，不能太厚。采用自然干制将果实摊铺在晒盘、晒帘、晒席上晾晒，气候干燥时可昼夜摊开晾晒。地面较潮的晒场，要用木棍、石块等把晒帘垫起，既可防潮又能改善通透条件，晾晒时要经常翻动。

采用人工干燥，在加温的同时注意通风和排气，以利于水分蒸发，开始烘烤温度要高些，需80--85℃，后期温度低些为50--55℃，干燥时间一般在6--12小时，依果品含水量达到要求为准，无花果果干的含水量一般为20%左右。

：-无花果

 

无花果种植方法:

1、种植时间

由于无花果它的生长的习性所以在种植的时候我们需要注意种植的时间，在我国大部分地区，无花

果都是可以进行两季种植的，分别是在春季的三四月份以及秋季的九十月份进行种植。

2、繁殖方法

无花果它是可以自行繁殖的，所以我们要注意的就是将无花果繁殖后的根蘖进行移栽，这样栽种的

无花果是非常好养活的，其次就是无花果它还可以进行压条繁殖，在压条的时候要注意的就是在春

季将比较健壮的树枝拉低然后埋上土，等到一定时候就会长出根系，然后就可以进行移栽了。最后

就是还可以使用扦插繁殖，但是在扦插之前要将枝条用多菌灵泡一下，这样可以提高成活率。

3、生长的温度

无花果对生长的温度是有要求的，所以在种植的过程中我们需要注意温度的调控，一般在刚栽种的

时候就需要将田间的而温度控制在二十到二十五度左右，这样三到四天左右就能成活，其次无花果

种植的最低温度不能低于五度，否则很有坑你会被冻伤，其次就是最高温度不能高于三十八度，全

年的平均气温能保持在十八到二十度左右是最好的。

4、种植密度

无花果的生长需要有足够的光照，其次就是无花果自行繁殖的能力较强，所以在栽种的时候就是需

要按照行间距三米、株间距两米左右的距离栽种，这样田间的通透性会比较好，同时也方便后期的

田间操作，而且无花果的产量和质量都鞥有所保障。

5、水肥管理

水肥管理是所有种植种非常关键的一步，它能直接的影响到种植物的产量合并质量，无花果也是一

样的。而无花果的水肥管理最需要注意的就是要根据无花果树生长阶段来进行管理，首先就是在幼

树期间我们主要是为了促进枝叶的生活藏，所以可以以农家肥或者是氮肥来进行促生，一年至少需

要追施四五次肥料，而等到成年之后的果树，则只需在开春的时、开花结果时以及果实采收后进行

施肥，每次施肥的时候可以结合浇水进行，这样既可以避免果树被伤同时还可以提高养分的吸收效

率。

6、田间管理

在无花果的生长过程中枝叶的修剪是非常必要的一环，首先在无花果树长到一定时期我们要给它进

行枝叶修剪促进它分枝的生长，而中期的枝叶修剪是为了保持田间的通透性，但是后期的枝叶修剪

则是为了提高无花果的产量。

 

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无花果是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔

木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。

果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驲，无花果除鲜食、药用外，还可加工制

干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、

甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，

具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果

树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣

经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事。

1、日本紫果：果皮熟前绿色，熟后紫褐色，果皮韧度大，果肉白色到琥珀色，味甘甜，品质极上，亮紫色，极为艳丽美观；

 

2、布兰瑞克：原产法国，斜倒圆锥形，果梗基部常有膨大，果皮古黄铜色，果肉淡粉红色，含糖量16-17%，风味香甜，品质上等；

3、波姬红：