苍耳,苍耳子炒和不炒有区别吗

苍耳子炒和不炒有区别。

1、外观颜色有区别

炒过的苍耳子表面焦黄色，刺尖焦脆，微有香气；

 

生苍耳子表面黄棕色或黄绿色，全体有刺，体轻质坚。

 

2、毒性不同

苍耳子毒蛋白为其毒性成分之一，经水浸泡或加热处理，可降低毒性，如炒焦、炒炭后能破坏其毒性。苍耳子药用必须炒至焦黄，使脂肪油中所含毒蛋白变性，凝固在细胞中不被溶出，而达到去毒目的。

而生的苍耳子《中国药典》记载虽为有毒，但其生品和炮制品的急性毒性均不大，未能测出 LD50，其最大耐受量为成人临床用量的277倍以上。

3、功效不同

炒苍耳子可降低毒性，偏于通鼻窍，祛风湿，止痛。常用于鼻渊头痛，风湿痹痛。如治鼻渊头痛的苍耳子散。治风湿痹痛、关节不利、挛急麻木，取苍耳子煎服有效。

苍耳子生品消风止痒力强，多用于皮肤痒疹、疥癣等皮肤病。如治疗疔疮初起的七星剑。治白癜风和麻风，可用苍耳子煎汤内服。

：-苍耳子

苍耳子去掉刺敲破。淘宝购买或者药店。淘宝购买首先要注意联系卖家是否去掉刺。芝麻油一两。苍耳子50个有条件的情况铝锅或者砂锅没条件就普通锅小火炸直到泡泡很少在炸几分钟就可以。油冷。装喷瓶喷入鼻孔。注意过滤干净。建议一次4两油200个。多用几次。也可以一次一斤500个苍耳子。量做的大。建议分几个瓶子装避免音响效果。 记住敲破去掉刺。喷三个月起效。我是鼻夹肥大。这样用的。可以改善呼吸。目前用啦4个月。副作用不知道。我打算一直用。 具体注意一点就是避免吞咽 一天喷鼻孔6次左右。芝麻油用黑芝麻油。最合适。 起初用。会有鼻孔堵塞加重。鼻涕加多。等一些情况。坚持用。可以发现这些症状减轻消失

1、苍耳主要生长在平原、丘陵、低山、荒野、路边、沟旁、田边、草地、村旁等处。分布于中国东北、华北、华东、华南、西北及西南各省区。俄罗斯、伊朗、印度、朝鲜和日本也有分布。

2、 苍耳喜生长在土质松软深厚、水源充足及肥沃的地块上，pH值5左右。提高土壤的通透性，增强土壤的肥力，促进苍耳种子发芽及营养吸收。

3、苍耳根部较浅，容易产生涝害。肥料可使用农家肥，要充分腐熟，否则会烧坏根部，营养吸收运输受阻，影响生长。

 

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苍耳的繁殖方法

苍耳的种子要求不大，只需将种子清洗，然后进行风干即可播种。如果需要贮藏一段时间，可将种子放入湿沙中进行贮藏，不过由此种子的发芽率会逐渐下降。

贮藏时间不宜过长，不仅不利于发芽，出苗也会不整齐。苍耳一般在每年中秋节前后进行播种育苗，播种前做好育苗床，挖好育苗沟。

然后将种子放入育苗沟中，施足基肥，等到出苗率达到80%左右时将其揭开。出苗后15天左右及时追肥浇水，做好田间管理。

苍耳7-8月开花，9-10月结果。

苍耳是菊科，苍耳属一年生草本植物，雄性的头状花序球形，直径4-6毫米，有或无花序梗，总苞片长圆状披针形，长1-1.5毫米，被短柔毛，花托柱状，托片倒披针形，有微毛，有多数的雄花，花冠钟形；

花药长圆状线形；雌性的头状花序椭圆形，外层总苞片小，披针形，长约3毫米，被短柔毛，内层总苞片结合成囊状，宽卵形或椭圆形，绿色，淡黄绿色或有时带红褐色。

在瘦果成熟时变坚硬，外面有疏生的具钩状的刺，刺极细而直，基部微增粗或几不增粗，基部被柔毛，常有腺点，或全部无毛；喙坚硬，锥形，上端略呈镰刀状，常不等长，少有结合而成1个喙。

 

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苍耳喜生长在土质松软深厚、水源充足及肥沃的地块上，pH值5左右。提高土壤的通透性，增强土壤的肥力，促进苍耳种子发芽及营养吸收。

苍耳自然生长在平原、丘陵、低山、荒野、路边、沟旁、田边、草地、村旁等处。分布于中国东北、华北、华东、华南、西北及西南各省区。俄罗斯、伊朗、印度、朝鲜和日本也有分布。

人工种植时，进行风干即可播种。如果需要贮藏一段时间，可将种子放入湿沙中进行贮藏，不过由此种子的发芽率会逐渐下降。贮藏时间不宜过长，不仅不利于发芽。

苍耳（原变种）一年生草本，高20~90厘米。根纺锤状，分枝或不分枝。茎直立不枝或少有分枝，下部圆柱形，直径4~10毫米，上部有纵沟，被灰白色糙伏毛。

叶三角状卵形或心形，长4-9厘米，宽5-10厘米，近全缘，或有3~5片不明显浅裂，顶端尖或钝，基部稍心形或截形，与叶柄连接处成相等的楔形，边缘有不规则的粗锯齿，有三基出脉，侧脉弧形，直达叶缘，脉上密被糙伏毛，上面绿色，下面苍白色，被糙伏毛；叶柄长3-11厘米。

雄性的头状花序球形，直径4~6毫米，有或无花序梗，总苞片长圆状披针形，长1~1.5毫米，被短柔毛，花托柱状，托片倒披针形，长约2毫米，顶端尖，有微毛，有多数的雄花，花冠钟形，管部上端有5宽裂片；花药长圆状线形；雌性的头状花序椭圆形，外层总苞片小，披针形，长约3毫米，被短柔毛，内层总苞片结合成囊状，宽卵形或椭圆形，绿色，淡黄绿色或有时带红褐色。

在瘦果成熟时变坚硬，连同喙部长12~15毫米，宽4~7毫米，外面有疏生的具钩状的刺，刺极细而直，基部微增粗或几不增粗，长1-1.5毫米，基部被柔毛，常有腺点，或全部无毛；喙坚硬，锥形，上端略呈镰刀状，长2.5毫米，常不等长，少有结合而成1个喙。瘦果2，倒卵形。花期7~8月，果期9~10月。

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苍耳喜温暖稍湿润气候。以选疏松肥沃、排水良好的砂质壤土栽培为宜。耐干旱瘠薄。4月下旬发芽，5~6月出苗，7~9月开花，9~10月成熟。种子易混入农作物种子中，根系发达，入土较深，不易清除和拔出。常生长于平原、丘陵、低山、荒野路边、田边。

全株有毒，幼芽和果实的毒性最大，茎叶中都含有对神经及肌肉有毒的物质。其中毒机理尚未完全清楚。种仁和子叶含毒蛋白、毒甙等可能是主要的有毒成分，可损害心、肝、肾及引起出血。中毒原因主要是误食苍耳果实或幼苗（误为豆芽）。

若要作为药用，请去看医生，并严格遵照医嘱。苍耳中毒的潜伏期因食入物不同而异，一般为2~3天，快者4小时即发病。例如，直接吃生苍耳子者食4~8小时发病，食苍耳子饼者10~24小时发病，食幼苗者1~5天发病。

：-苍耳

：-刺苍耳

苍耳（学名：Xanthium sibiricum Patrin ex Widder）是菊科，苍耳属一年生草本植物，高可达90厘米。根纺锤状，茎下部圆柱形，上部有纵沟，叶片三角状卵形或心形，近全缘，边缘有不规则的粗锯齿，上面绿色，下面苍白色，被糙伏毛。

雄性的头状花序球形，总苞片长圆状披针形，花托柱状，托片倒披针形，花冠钟形，花药长圆状线形；雌性的头状花序椭圆形，外层总苞片小，披针形，喙坚硬，锥形，瘦果倒卵形。7-8月开花，9-10月结果。

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一、产地环境

苍耳自然生长在平原、丘陵、低山、荒野、路边、沟旁、田边、草地、村旁等处。

苍耳喜生长在土质松软深厚、水源充足及肥沃的地块上，pH值5左右。提高土壤的通透性，增强土壤的肥力，促进苍耳种子发芽及营养吸收。

分布于中国东北、华北、华东、华南、西北及西南各省区。俄罗斯、伊朗、印度、朝鲜和日本也有分布。

二、栽培技术

种子出苗后不仅要根据幼苗生长情况移栽，还要观察天气，通常最佳移栽时间在早春。在移栽前要浇足水，挖出幼苗后将残根剪短，带土移栽，移栽不宜过深，移栽后将土壤踩实然后浇足定根水。

控制好定植密度，挖好定植穴，因为苍耳是雌雄异株，有价值的部位为果实，因此要保证有足够数量的授粉树与结果数。防止授粉不均，影响结果率，导致产量下降。

移栽后做好肥水管理，根据土壤的含水量及时浇水，但是水分不宜过多，因为苍耳根部较浅，容易产生涝害。肥料可使用农家肥，记住要充分腐熟，否则会烧坏根部，营养吸收运输受阻，影响生长。并且要及时中耕除草，防止土壤板结，杂草横生，对苍耳的生长造成威胁。

：－苍耳