秋葵怎么做好吃,秋葵怎么吃法

 

秋葵可以用来炒鸡蛋。

食材：

主料：秋葵4根；洋葱150g；鸡蛋2个。

辅料：油适量；盐适量；鸡精适量；香油适量。

步骤：

1、准备好所有的食材。

 

2、秋葵洗净淡盐水焯烫过凉。

 

3、秋葵切片，洋葱切片姜切末。

 

4、炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出备用。

 

5、锅中再加少许油爆香姜末，倒入洋葱翻炒。

 

6、加入盐继续。

 

7、然后加入秋葵翻炒。

 

8、再加入炒好的鸡蛋。

 

9、加少许鸡精。

 

10、淋入香油翻炒均匀关火。

 

凉拌秋葵
1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。煮3分钟左右。4：秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。5：秋葵切好后顺一个方向摆好。6：大蒜去皮洗净拍烂切碎。7：找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。

秋葵炒肉

1：准备材料:秋葵，植物油，猪肉，生抽，料酒，食盐，味精。2：把秋葵冲洗干净后，找一口铁锅刷洗干净添水放灶上，开大火，烧开后，放入洗干净的秋葵，2分钟左右捞出来。3：焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看，把秋葵切成小段待用。4：猪肉洗净切片。5：把锅洗干净，放灶上，擦干净，开大火加油，油热后，放入猪肉，加入料酒，炒至变色后，把炒的肉盛出来，待用。6：再起油锅，把油烧热后，加入秋葵翻炒，加入炒好的猪肉，加入生抽，加入食盐，翻炒均匀后，加点热水，加点味精，翻炒几下，关火出锅，做好了。

秋葵的食用方法有很多，凉拌秋葵味道美极了。首先将秋葵用清水洗净，然后烧开一锅沸水，将洗好的秋葵放入热水中焯水除涩，不要煮太久，沸腾后就捞起秋葵，最后个人口味调制酱汁蘸着吃，脆嫩多汁、味道独特。也可直接蘸酱油吃，酱油最好是香味好一点的。

 

材料准备：秋葵、厨房调料

清洗秋葵

 

首先将秋葵用清水西洗干净备用。因为请亏的表面有很多绒毛，不喜欢的朋友，可以用干净的小牙刷刷洗干净。

焯水除涩

 

煮好一锅热水，热水煮沸腾后，将洗好的秋葵放入热水中煮，煮到热水沸腾时，搅拌一下可以更好地除去涩味。

起锅

 

不要煮太久，沸腾了就好，其脆嫩多汁、润不腻 、味独特，煮太久口感不好。

蘸酱吃

 

可根据个人口味调制酱汁蘸着吃，也可直接蘸酱油吃，酱油最好是香味好一点的。