莲雾的功效与作用,莲雾怎么吃

你好，莲雾的籽可以吃。

莲雾的功效与作用

1.利尿消肿

莲雾中含有一定的钾盐，这种成分进入人体后，能够排出多余的水分，能够起到消水肿的作用，同时莲雾的含水量高达90％左右，具有很好的利尿效果。

2.安神

莲雾富含镁和钙，两者共同作用可以放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒，帮助入睡。

3.清热

莲雾性平、味甘，且含有许多水分，有生津解渴、清热去火的功效，适宜口干舌燥、咽喉肿痛、发热人群食用。

4.促消化

莲雾中含有一定的有机酸成分，它能够刺激人体消化腺的分泌，增加人的食欲，很好的促进消化，另外莲雾具有清甜、淡香、多水的特性，是开胃消食的圣品。

5.防皱补水

莲雾是一种含水量极高的水果，富含维生素C，食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有果皮花青素，它能够消除体内有害的自由基，防止皱纹的提早生成，因此莲雾有防皱补水的功效。

6.强身健体

莲雾含有一定的蛋白质和脂肪，以及钙、钾、镁等微量元素，它们是人体必需营养元素，同时调节身体各种机能，能够增加人体免疫力和抗菌能力，具有强身健体的功效。

莲雾的营养价值

莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。

莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。

1、产地：
中国红莲雾是由海南瑞丰农业开发公司与合作企业海南省海口市琼山区云龙镇的金德丰莲雾基地生产。基地占地达1340亩，中国红莲雾占地达800亩，通过分片种植和管理，实现了基地的莲雾四季都能开花结果，年均产量近600万斤。金德丰莲雾基地地处海口市云龙镇火山岩地带，土壤肥沃、富硒，种出的莲雾肉嫩水多形美，品质甚至比台湾的还要好。
2、产量：
中国红莲雾年产量为600吨；一棵莲雾树年产650斤，亩种27棵。
3、果期：
一年四季产果。
10月（9月下旬）至次年4月为莲雾的丰产期，丰产期莲雾果质更优，又大又红。
4、中国红莲雾简介：
近年来,莲雾成为海南的代表水果之一,很多到海南旅游的客人都要品尝一下这种水果。莲雾虽然来自台湾,但是在海南却找到了非常适宜生长的土壤。金德丰莲雾基地地处海口市云龙镇火山岩地带,土壤肥沃、富硒，2001年台商黄益丰与人共同合资创办了这个基地,最初引进了台湾黑金刚莲雾品种，通过多年开发，以黑金刚和大叶红品种嫁接培育而成的“中国红莲雾”已经开始慢慢取代之前较知名的台湾莲雾和泰国莲雾。
中国红莲雾是海南特有品种，其表皮鲜红，口感清甜，爽脆多汁，不腻不涩，果肉无渣，海绵质极少，十分美味。由于海南种植莲雾的基地处于火山岩地带，拥有得天独厚的地理位置和气候条件，土壤肥沃、富硒，最适合莲雾的生长，产出的莲雾具有极高的营养价值，是富硒保健佳果。
中国红莲雾是真正的无公害绿色食品，中国红莲雾种植基地通过国家无公害农产品认证。采用无公害种植方法：1）实行套袋种植,这样既能避免农药直接打在水果上,又能防虫,保持水果好的品相。2）使用杀虫灯等物理除虫方法。3）中国红莲雾在种植过程中会辅助性地使用生物农药，拒绝使用剧毒化学农药，且由于莲雾一挂果便套袋，基地使用的生物农药不会直接打在水果上，隔绝农药污染。4）中国红莲雾使用农场自发的有机肥，绝不使用化肥。
中国红莲雾一年四季皆可开花结果。技术人员运用修剪技术和遮光设备，成功让不同片区的莲雾有了10天的成熟相差期，实现了莲雾天天上市。中国红莲雾在冬季果质最优，冬季雨水少，阳光充足，产出的大果多，重量达到250-300g的特级莲雾较多。

5、瑞丰农场选果标准：
普通农场选果标准：70克以上为一级果，150克以上为特级果。
瑞丰农场选果标准：90g-150g为一级果，150克以上为特级果。一级果一般一斤可称4-5个。外观标准：瑞丰农场严选无伤无疤无磕碰的完美好果，只有这样的莲雾才经得起远距离的运输。以瑞丰农场严格的选果标准，一般十斤普通莲雾仅能选出一斤一级果。
莲雾非常不耐储存，不能等全熟采摘运输，一般8-9成熟便进行采摘，此时莲雾的口感与营养都已经达到最佳，此时的莲雾也较经得住旅途的颠簸。
6、产品优势：
1）中国红莲雾是海南特有的莲雾品种，全世界仅有800亩。
2）出口新加坡，一级、特级莲雾果，国内市场没有销售。
目前市场上流通的莲雾90%是经过采摘挑选之后的次级品，果质最优的莲雾已经在采摘时被分拣出来供应出口。市场上的莲雾经分销商、批发商等若干中间环节，品质、新鲜度没有保证。而我们的产品是从果园采摘的莲雾中分拣出来的一级果，通常情况下十斤果才能选出一斤一级果。我们的莲雾是果园直采直供的最优质果品，一手莲雾，绝对新鲜。
3）富硒，莲雾基地处于火山岩地带，土壤肥沃、富硒，产出的莲雾具有极高的营养价值，是富硒的保健佳果。
4）中国红莲雾是通过无公害认证的有机无公害农产品。
5）海南没有重工业污染，拥有绝佳的气候条件，无污染的肥沃土壤，纯净的水源，产出的莲雾纯净无污染。
5）莲雾是养生佳果，营养十分丰富，是一种非常健康的水果，适合糖尿病患者、高血压人群、孕妇、儿童、老年人、经期女性等多种人群食用。莲雾可防治多种疾病，中医药学认为莲雾‘性平味甜’，功能润肺、止咳、除痰，解毒利尿，消暑解渴，宁心安神，还可治消化不良，降血压。
6）莲雾有解酒的特殊功效。不少男人都爱喝酒，所以男人们为了自己的身体健康，为了能给自己的家庭更好的生活，可以适当地食用莲雾。
7）莲雾表皮朱红，外形优美，似摇铃又似花朵，集观赏性、食用性于一身，是值得闲来细品的风雅美食。
7、适宜人群：
孕妇：莲雾清甜多汁，有清凉消暑的作用，准妈妈适量食用还能开胃、安神、利尿、止咳，有助于治疗妊娠糖尿病、妊娠痔疮等。对胎儿的好处：莲雾属于微碱性水果，维生素、矿物质和蛋白质含量较高，准妈妈适量食用，有助于平衡体内酸碱值，增强免疫力，对胎宝宝的生长发育十分有益。但孕晚期上厕所频繁的孕妈要少吃，因为莲雾有很好的利尿作用，会让孕妈更爱上厕所。
减肥女性：莲雾含有丰富的水分以及植物粗纤维质，有助于减少胃肠道对肉类食品脂肪以及胆固醇的吸收。常吃莲雾可以预防营养过剩，避免肥胖，另外莲雾富含维生素C，适量补充可以保持肌肤水润。
经期女性：对于女性来讲经期可以说是最重要的一个时间段，在这个

莲雾的禁忌人群：

1、刚刚出生的婴儿不宜食用莲雾。莲雾内含有大量的水分，食用之后可以利尿，宝宝食用后会出现尿频、遗尿的状况。

2、女性经期不宜食用莲雾。莲雾本身属于寒性食物，经期期间的女生身体较为敏感，体内本身就聚集了大量的寒气，如果再食用寒性食物，可能会发生痛经、月经不调等状况。

3、尿频、尿急、尿不尽者不宜食用莲雾。同样是莲雾含有大量的水分，利尿，但是对于本身尿就不正常的人员最好不要食用。否则会加重自身的病症。

4、脾胃虚寒者不宜食用。脾胃虚寒者体内的寒气过重，食用莲雾会加重脾胃的负担，导致病情的加重。

 

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莲雾的功效与作用：

1、莲雾中含有许多水分，故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病，是不可多得的营养佳果，可润肺凉血、消痰止咳，是解热之良果。

2、莲雾还可以解酒。酒席上，莲雾不仅可以作为一盘美味的水果，还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效，是宴席上的常客。

3、莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

4、莲雾具有助食消化的作用，其水分较多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。

：-莲雾

 

莲雾的做法  

1.洗净，直接咬着吃

 

2.切片，可撒些细盐吃，有助消化功能。

 

营养价值

1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。

2、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

3、莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

4、小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

5、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。 

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营养价值

1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。

2、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

3、莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

4、小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

5、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。 

 

观赏价值

热带果树，又可栽作园林风景树、行道树和观果树种，吸收二氧化碳。

 

药用价值

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，中医药学认为莲雾‘性平味甜’，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上，将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰，而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。

1、解毒：含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康。

2、利尿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

3、宁心安神：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，起到镇静安神的作用。

4、适宜人群：适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用，它同时也是一种风味独特的水果，老少皆宜。

莲雾（莲雾(lian wu)）_

莲雾的营养价值
　　莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热 剂。
小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效
，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。
　　莲雾的功效与作用
　　莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有吃莲雾清肺火之说。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。
　　莲雾的食用方法
　　莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰四海同心。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
泻火解毒；燥湿止痒，主治口舌生疮；鹅口疮；疮疡湿烂；阴痒

一、简介

莲雾，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。

果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。

莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红红色。

二、功效

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，中医药学认为莲雾“性平味甜”功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上，将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰，而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。

（1）解毒：含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康。

（2）利尿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

（3）宁心安神：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，起到镇静安神的作用。

（4）适宜人群：适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用，它同时也是一种风味独特的水果，老少皆宜。