白术的作用与功效,白术有什么功效？

中药一直是中国最有效的一种药材，它在治疗疾病上都是非常明显的，中药的分类非常多，今天还是和大家来说一下中药中的白术和苍术，这两种药材在生活中的应用是非常广泛的，那么，? 白术用作中药的白术的根茎。味甘、苦,性温。入脾、胃经。健脾,和中,燥湿,利水。是补气中药，主治：脾气虚弱、神疲乏力、食少少腹胀、大便溏薄、水饮内停、小便不利、水肿、痰饮眩晕、温痹酸痛、气虚自汗、胎动不安。 苍术健脾平胃，燥湿化浊，升阳散邪;白术健脾燥湿，益气生血，和中安胎。苍术苦温辛烈，燥湿力胜，散多于补，偏于平胃燥湿;白术甘温性缓，健脾力强，补多于散，善于补脾益气。二药伍用，一散一补，一胃一脾，则中焦得键。脾胃纳运如常，水湿得以运化，不能聚而为患，人则康复无恙。主治脾胃不键，纳运无常的消化不良，食欲不振，恶心呕吐;湿阻中焦，气机不利的胸脘满闷;湿气下注，水走肠间的腹胀，肠鸣，泄泻。 白术与苍术，古时统称为“术”，后世逐渐分别入药。二药皆有健脾、燥湿功能，均可用治湿阻中焦，脾失健运之证。然白术以健脾益气为主，为补脾要药，适用于脾虚湿困而偏于虚证者;苍术以苦温燥湿为主，为运脾要药，适用于湿浊内阻而偏于实证者。此外，白术还有利尿、止汗、安胎之功。常用治脾虚水肿及脾肺气虚，卫气不固，表虚自汗，易感风邪，脾虚胎动不安等证。苍术还有发汗解表、祛风湿及明目作用。常用治风寒夹湿表证，风湿痹证，夜盲症及眼目昏涩等证。

一、生白术的功效作用

1，镇静作用状内皮系统吞噬功能，提高淋巴细胞和免疫球蛋白。

二 、白术的介绍

1、白术（zhú），拉丁学名 Atractylodes macrocephala 。别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。

2、白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”

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白术食用方法

1、小儿流涎

生白术30~60克，绵白糖50~100克。 先将生白术晒干后，研为细粉，过筛；再把白术粉和绵白糖和匀，加水适量，调拌成糊状，放入碗内，隔水蒸或置饭锅上蒸熟即可。每日服10~15克，分作两三次，温热时嚼服，连服7~10天。

2、久泻

白术300克，水浓缩成膏，放一夜，倒出上面清水。每服膏一两匙，蜜汤调服。

3、补中益气

白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生菜少量，粳米100克。洗净猪肚，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮取汁去渣、用汁同米煮粥。猪肚可取出蘸香油、酱油佐餐。

4、养颜补气血

何首乌10克、茯苓10克、白术30克、乌鸡500克。将鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。

5、泡茶

将炒白术，炒枳实和生地黄混合研磨成粉，用纱布包着，放入热水瓶中，开水冲泡，盖好闷15分钟。

生白术

它有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的作用。

白术的药理作用：

1）降血糖　家兔灌服白术水煎液有加速体内葡萄糖的氧化利用而有降血糖作用。

（2）抗凝血　大鼠灌胃白术水煎液后其凝血酶原时间显著延长。健康人服用白术水煎液或乙醇浸出液后，其凝血酶原时间及凝血时间均显著延长。

（3）抗肿瘤　白术对瘤细胞有细胞毒作用，能降低瘤细胞的增殖率，减低瘤组织的侵袭性，提高机体抗肿瘤反应的能力。

综上所述，与白术健脾益气功效相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能等作用。

安胎功效与抑制子宫收缩作用有关。白术还有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用。

 

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白术的服用禁忌：

1、阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服。

2、忌桃、李、菘菜、雀肉、青鱼。

3、《药品化义》：凡郁结气滞，胀闷积聚，吼喘壅塞，胃痛由火，痈疽多脓，黑瘦人气实作胀，皆宜忌用。（凡是郁结气停滞，胀闷积聚，吼喘堵塞的人，胃疼痛是因火，痈疽脓肿多，黑瘦的人气在作胀，都应忌用。）

：-炒白术

：-白术

白术是日常生活中较为常见的中药药材，具有很高的营养价值，在疾病治疗方面有着突出的效果，能够燥湿利水，健脾益气，还能止汗，安胎。那么，白术的功效与作用怎么样？下面，我们一起来深入了解下。
　　
　　目前滥用中药进补的现象也非常严重，很多人误以为中药毒副作用小，有病治病，无病健身，其实，大错特错，中药进补也是要根据自己的身体体质来选择的，讲科学的，不能乱吃，否则既花了钱，又伤了身体，很划不来的，中药用在需要的人身上就是补品，用在不需要的人身上就是毒药，如果补得太过了就会适得其反。

　　白术的功效与作用及食用方法：白术具有补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎之功效

　　1、用于脾胃虚弱：

　　（1）食少、虚胀、便溏、神疲乏力，为补气健脾的常用药，配人参、茯苓等，如四君子汤。
（2）脾胃虚寒，脘腹冷痛，大便泄泻，配干姜、人参，如理中汤。

　　（3）脾虚湿滞，泄泻便溏，配党参、扁豆、茯苓等，如参苓白术散

　　2、用于脾虚水停所致的痰饮、水肿，为痰饮水肿的良药

　　（1）痰饮证，配桂枝、茯苓，以达到化痰饮之功效

　　（2）水肿，小便不利，配茯苓、泽泻，起到燥湿利水之功效

　　3、用于气虚自汗，常与黄芪、浮小麦等配用

　　4、用于脾气虚弱，胎动不安，常与党参、砂仁等配用

　　菜系及功效：骨质疏松食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：煮

　　白术猪肚粥的制作材料：

　　主料：猪肚300克

　　辅料：粳米60克,白术60克

　　调料：盐3克,小葱10克
　教您白术猪肚粥怎么做，如何做白术猪肚粥才好吃

　　1、将猪肚洗净；

　　2、将白术纳入猪肚内；

　　3、然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂，汤浓；

　　4、将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥；

　　5、待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。

　　健康提示：白术具有健脾养胃之功效，适于中老年骨质疏松症及纳食不佳、便秘患者食用。

白术具有补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎之功效 1、用于脾胃虚弱: (1)食少、虚胀、便溏、神疲乏力，为补气健脾的常用药，配人参、茯苓等，如四君子汤。 (2)脾胃虚寒，脘腹冷痛，大便泄泻，配干姜、人参，如理中汤。 (3)脾虚湿滞，泄泻便溏，配党参、扁豆、茯苓等，如参苓白术散 2、用于脾虚水停所致的痰饮、水肿，为痰饮水肿的良药 (1)痰饮证，配桂枝、茯苓，以达到化痰饮之功效 (2)水肿，小便不利，配茯苓、泽泻，起到燥湿利水之功效 3、用于气虚自汗，常与黄芪、浮小麦等配用 4、用于脾气虚弱，胎动不安，常与党参、砂仁等配用 用法:煎服 用量:10--15克 白术是一种常用的中药，一般都没有什么反作用