香泡,谁知野生“香泡”的食用价值

樟树又称樟树、乌樟、芳樟等，是江南四大名木之一。 香樟树为亚热带树种，主要分布在长江以南地区,是樟科梓属的常绿高大乔木。初夏开花，黄绿色、圆锥 花序，树冠广展，叶枝茂盛，浓荫遍地，气势雄伟，是优良的行道树及庭荫树。香樟树因含有特殊的香气 和挥发油而具耐温、抗腐、祛虫之特点。是名贵家具、高档建筑、造船和雕刻等理想用材。日常用的樟脑 就是由香樟树的根、茎、枝、叶蒸馏而制成的白色晶体，无色透明、有清凉香味，用于防蛀，也广泛应用 于医药和化学工业。 在民间，人们常把香樟树看成是景观树、风水树、寓意避邪、长寿、吉祥如意。香樟树深受广大城乡居民 的青睐，杭州、义乌、马鞍山等城市均将其选为“市树”。

香泡在彝家寨子比较流传,作为一种特产在寨子里作为一种贡品,在结婚喜庆的日子都要有两个作为传宗接代的吉祥物，在云南丽江也作为纳西主的贡品。移植香泡树为常绿小乔木，高2米左右。枝具短而硬的刺，嫩枝幼时紫红色，叶大，互生，革质；叶片长圆形或长椭圆形，长8～15厘米，宽3.5～6.5厘米，先端钝或钝短尖，基部阔楔形，边缘有锯齿；叶柄短而无翼，无节或节不明显。香泡属于芸香科植物，生长特点是半乔木，移植香泡要求在海拔800米到1200米在沙壤土栽培，要求比较湿润的环境。移植香泡容易出现黄叶病和叶片脱落现象，发生黄叶病可浇灌1％的硫酸亚铁溶液。如烂根要立即翻盆，把移植香泡从盆中脱出冲洗根部，去掉烂根，消毒后栽于消过毒的素沙土中进行养护，使香泡逐渐恢复生机。

【中文学名】香橼 【别名】枸橼、钩缘干、香泡树、香橼柑枸橼、香圆

应该就是同一种。

香泡又称 香橼 、 香水柠檬 ，是芸香科 柑橘属 的植物；和柠檬的外观上相似；是犹太人庆祝 住棚节 必备的植物之一。主产于浙江、江苏、广东、广西等地。常绿灌木或小乔木；有短而坚硬的刺；长圆形或倒卵状长圆形的叶子，边缘有锯齿，没有叶翼；一年多次开花，花 大带 紫色，花柱常宿存。

香泡可以和蜂蜜冰糖一起做成香泡蜂蜜茶喝，下面介绍做法：

准备材料：蜂蜜8勺、冰糖80克、香橼（香泡）1个

制作步骤：

1、选一个大个的香橼（香橼也叫香泡，是香泡树的果实，芸香科植物），用刷子把表皮洗净，最好用盐在搓一遍。

 

2、切掉头尾，中间划一刀，把皮剥开。因为香橼的果肉比较软，水份大，所以剥皮的时候尽量不要伤到果肉。

 

3、把剥好的香橼皮切成长条，方便后面处理。

 

4、把皮上白色的部分去掉。

 

5、把处理好的香橼皮切成细丝。果肉剥出，基本香橼的果肉一用力就会碎掉，剥好了跟果汁差不多了。

 

6、再切成丁，然后用水泡20-30分钟，中间抓洗2-3次，去掉香橼皮的苦味。

 

7、清水适量，烧开后加入冰糖，加入香橼皮，加入香橼果肉，继续中火煮到大部分水份蒸发，汤汁略粘稠。

 

8、将煮好的香橼茶盛入干净，干燥，可密封的容器里，晾凉。

 

9、加入蜂蜜。

 

10、将蜂蜜和香橼茶充分搅拌。

 

11、做好了，可以喝了。

 

香泡是我们生活中常见也常吃到的，香泡所含挥发油对胃肠道有温和刺激作用，能促进肠胃里蠕动和消化液分泌，排除肠内积气，并有祛痰。

1.抗炎作用：本品所含的橙皮甙对豚鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用，能降低马血细胞之凝聚。与栓塞（Thrombogenic）饲料或与致粥样硬化饲料共同喂养大鼠，均可延长大鼠存活时间。

2.抗病毒作用：橙皮甙加入小泡性口炎病毒前，将小鼠纤维细胞放于200μg/ml的橙皮甙中预先孵化处理，能保护细胞不受病毒侵害约24小时。预先处理Hela细胞能预防流感病毒的感染。但其抗病毒的活性可被透明质酸酶所消除。

3.其它作用：橙皮甙有预防冻伤和抑制大鼠晶状体的醛还原酶作用。黄柏酮有增强离体兔肠张力和振幅的作用。

 

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生物构造

不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色，茎枝多刺，刺长达4厘米。单叶，稀兼有单身复叶，则有关节，但无翼叶；叶柄短，叶片椭圆形或卵状椭圆形，长6-12厘米， 宽3-6厘米，或有更大，顶部圆或钝，稀短尖，叶缘有浅钝裂齿。

花瓣5片，长1.5-2厘米； 雄蕊30-50枚；子房圆筒状，花柱粗长，柱头头状，果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形，重可达2000克。

果皮淡黄色，粗糙，甚厚或颇薄，难剥离，内皮白色或略淡黄色，棉质，松软，瓢囊10-15瓣， 果肉无色，近于透明或淡乳黄色，爽脆，味酸或略甜，有香气；种子小，平滑，子叶乳白色，多或单胚。花期4-5月，果期10-11月。

-香泡

香泡就是香泡树的果实，是芸香科植物。香泡又称香橼、香水柠檬

陈香橼去瓤，陈皮去白，陈枳壳去瓤，面炒，陈茶叶各等分，研末，每服3钱，开水冲服;或鲜香橼500克，食盐60克，腌制，每次6克，水煎服，可用于气滞，腹胀痛。

陈香橼3份，川椒，小茴香各1份，共研细末，每服3克，1日3次，用于胸胁胀满疼痛。

鲜香橼1-2个，去核切碎，蜂蜜等量，共置瓷器中，蒸至香橼烂熟，每服1匙，早晚各服1次，用于慢性支气管炎、咳嗽痰多。

干香橼50克，熬浓汁，去渣，兑入甘蔗汁60毫升，生姜汁20毫升，早晚分服，用于反胃、呕哕。

香橼、佛手各15克，水煎去渣，加入少量红糖趁热服下，用于痛经，胸胁胀满疼痛。

香泡的中文学名为香橼，又叫枸橼。
柚果，又被称为香柚、甜柚和无核柚。
胡柚:常山胡柚是浙江省常山县特有的地方柑桔良种，系柚子与其他柑桔天然杂交而成，已有一百年的栽培历史。
香泡在园林绿化上也是一个统称，它含了跟柚结出的果实相近大小的[芸香科]　[柑橘属]的植物，中国分布的植物多而广，每个地方的同一种植物的叫法都不一样，香泡树的叫法是江浙沪一带的习惯叫法。
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