天门冬,天门冬是什么？

天门冬是不需要修剪的，只需要在植株上出现病枝、枯枝以及发育不良的枝条时，才需要及时的将其剪除。修剪的工具要消毒后才可以用，并且也不要伤害到健康的枝条，若遇到密集的枝条，需剪掉老枝。

天门冬喜温暖，不耐严寒，忌高温常分布于海拔1000米以下山区。夏季凉爽、冬季温暖、年平均气温18-20℃的地区适宜生长。喜阴、怕强光，幼苗在强光照条件下。

生长不良，叶色变黄甚至枯苗。天门冬块根发达，人土深达50厘米，适宜在土层深厚、疏松肥沃、湿润且排水良好的砂壤土（黑砂土）或腐殖质丰富的土中生长。

 

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天门冬是一种耐肥植物，需施足基肥，多次追肥。第一次追肥在种植后40天左右，苗长至40厘米以上时进行。过早旋肥容易导致根头切口感染病菌，影响成活。

苗出土而未长叶时施第二次，促进块根生长；叶长出以后施第三次，以促进第二批新芽早长出后两次施厩肥、草木灰或草皮灰加钙镁磷肥，结合培土。

施肥时不要让肥料接触根部，应在畦边或行问开穴开沟施下，施后覆土。

蓬莱松和天门冬叶子比较相似。
蓬莱松，别名绣球松、水松、松叶文竹、松叶天门冬等，为天门冬科天门冬属多年生灌木状草本。株高1．5m左右，茎直立或稍铺散，木质化呈灌木状。具白色肥大肉质根。小枝纤细，叶呈短松针状，簇生成团，极似五针松叶．新叶翠绿色，老叶深绿色。花白色，浆果黑色。具小块根，有无数丛生茎，多分枝，灰白色，基部木质化，叶片状或刺状。新叶鲜绿色，老叶白状粉。叶状体扁线形，丛生，呈球形，着生于木质化分枝上，墨绿色。花淡红色至白色，有香气，花期7—8月。

天冬与麦冬，既能滋肺阴，润肺燥，清肺热，又可养胃阴，清胃热，生津止渴。对于热病伤津之肠燥便秘，还可增液润肠以通便。二药性能共用相似，相续为用。然天冬苦寒之性较甚，清火与润燥之力强于麦冬，且入肾滋阴，适用于肾阴不足，虚火亢盛之症。麦冬微寒，清火与滋润之力虽弱，但滋腻性亦较小，且能清心除烦，凝神安心，故可以治心阴不足及心火亢盛之症。

（刘惠卿）

天门冬〔Asparagus cochinchinensis（Lour.）Merr.〕 别名天冬、小叶青、三百棒，为百合科多年生攀缘草本。主产四川、贵州、云南、浙江、广西等地；江苏、江西、安徽、湖北、湖南等地均有栽培。以块根入药，块根中含主要成分为天冬酰胺、瓜氨酸、丝氨酸等19种氨基酸。此外，尚含甾体皂甙天冬甙-Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ，β-谷甾醇，5-甲氧基甲基糠醛、葡萄糖及果糖等。味甘苦，性大寒，有养阴润燥、清肺生津的功能，用于热病口渴，肺阴受伤、燥咳、咯血、肠燥便秘等症。

一、形态特征

块根长椭圆形或纺锤形，肉质状，外皮灰黄色。茎细长常扭曲，长可达1m以上，具有很多分枝；叶状枝通常2—3枚簇生，扁平而有棱，镰刀状，叶成鳞片状，顶端长尖，基部有木质倒生刺，刺在茎上长2.5—3mm，在分枝上较短或不明显。花1—3朵簇生，下垂，单性，雌雄异株，淡绿色；雄花花被片6，雄蕊稍短于花被；雌花具6个退花雄蕊，浆果球形，直径6—7mm，熟时红色，内含种子一枚（图14—30）。

 

图14—30 天门冬形态图二、生物学特性

（一）种子生物学特性

种子千粒重47.6—54.3g，干燥后容易丧失生活力，不宜久贮，隔年陈种子发芽率低，不宜使用。不同地区的种子休眠习性不同，福建产种子无休眠期，播种后平均气温18—22℃，土壤湿润条件下播后5—7天开始发根，经36—42天发芽，发芽率为22—58%，但浙江产的天门冬种子，1月底沙藏于温室，在13.6—20.7℃温度下当年只长根，需经低温后于第二年春发芽出苗，有下胚轴休眠习性。

（二）生长发育及其对环境条件要求

喜温暖、湿润环境。多野生于河边或向阳山坡上，浙江产区年平均温度16℃，7月份平均温度28℃；一月份平均温度4℃；年降水量1000mm左右。花期6—7月，果期7—8月。忌强光直射，尤其幼苗期一经烈日照射，茎梢枯萎甚至死亡。因此，应适度荫蔽或与高秆作物或林木间作。土壤适宜较肥沃的砂质壤土或腐殖质土。不宜在粘土或土壤贫瘠干燥的地方栽培。

三、栽培技术

（一）选地与整地

四川产区多种在海拔600—1000m地方，以土层深厚的砂质壤土或富含腐殖质的土壤为好。如林地种植，应选混交林或稀疏的阔叶林地，松林地和粘土不宜栽培；若农田栽培，需与其他作物间作。播种前应深翻土地，施足基肥，每亩可施3000kg左右，整细耙平作成130cm宽的高畦，北方可作平畦。

（二）繁殖方法

用种子繁殖或分株繁殖。目前生产上多采用分株繁殖。

1.种子繁殖

当7—8月果熟采下种子，搓去果肉，清洗干净，选择籽粒大、饱满、乌润发亮的作种。播种期分春播和秋播，春播在3—4月份，秋播8—9月份，在无霜或霜期短的地区，以秋播为好，发芽率高，生长健壮。春播种子用2—3倍湿沙贮藏过冬。

播种时，选荫蔽度30%树下作畦，也可搭棚遮荫，畦宽100—150cm，于畦面横向开沟，沟深约3.5cm，条播，播后盖细土或混有草木灰的土杂肥。上面再盖一层薄草保湿。播种一个月内注意淋水，保持土壤湿润，以免影响发芽，出苗后揭去盖草，苗期经常保持土壤湿润，注意松土、除草，适当追施氮肥。经培育一年后即可移栽，在秋季（10月）或春季萌芽前移栽，行距30—40cm，株距20—25cm。在正常情况下，育苗1亩可移栽9—10亩。

2.分根繁殖

每年于3—4月，植株未萌芽前，将根挖出，每株可分成3—5簇，每簇应有芽1—2个，穴栽每穴一簇，行距30cm、株距20—25cm，栽后注意浇水，保持土壤湿润，约10—15天出苗。

（三）田间管理

春季干旱地区，要经常注意浇水，生长期间需锄草、松土4—5次，每次松土不宜太深，以免伤及块根。

搭架：当茎蔓长到50cm左右时，要设支架或支柱，使藤蔓缠绕生长，以利茎叶生长和便于田间管理。以后每年在化冻萌芽前，每亩施厩肥2500—3000kg，用四齿划土，使粪土均匀混合，6月下旬或7月上旬可追施稀粪水一次或每亩施过磷酸钙25kg，沟施，覆土后浇水。

（四）病虫害防治

短须螨（Brevipalpus sp.） 又名红蜘蛛，于5—6月为害叶部。防治方法：参见地黄。

四、采收与加工

定植后2—3年即可采收，若种植4—5年采挖，产量更高。采收期9月至翌年春萌芽前。割去蔓茎，挖出块根，抖去泥土，除去须根，将粗块根入药用。留母株及小块根作繁殖材料，生长4—5年，亩产鲜根可达2500—4000kg。

加工：洗去泥土，放在沸水内煮12分钟左右，到易剥皮时即可，剥去外皮，烘干至8成时，再用硫磺熏10小时，再晒至全干，鲜根加工折干率9—10%。贮藏干燥处，以防受潮发霉，虫蛀。

天门冬酰胺 分 子 式C4H8N2O3; [结 构 式] H2NCOCH2CH(NH2)COOH 结构式
[分 子 量] 132.12 [物理性质] 常以一水合物存在,为斜方半面形结晶。熔点234～235°,[α][成分分类] 有机酸及酚类 [药理作用] 静脉注射可引起血压下降, 外周血管扩张, 心收缩力增强, 心率变慢和尿量增加。幽门结扎大鼠口服时, 能阻止口服乙酰基水杨酸引起的胃粘膜损伤。动物试验表明有显著镇咳作用和一定的平喘作用[用 途] 降血压, 扩张支气管(平喘), 抗消化性溃疡及胃功能障碍 储藏温度:常温
天门冬氨酸 分子式为C4H7NO4 分子量为133.10，本品为白色结晶或白色结晶性粉末；味微酸；在热水中溶解，在水中微溶,在乙醇中不溶，在稀天门冬氨酸盐酸及氢氧化钠溶液中易溶。L-天门冬氨酸为 酸性氨基酸之一，属非必需氨基酸，在体内由谷氨酸转氨给草酰乙酸而得，分解则通过脱氨基生成草酰乙酸或经天冬氨酸酶的作用脱氨生成丁烯二酸CTA循环。它 是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基的合成前体。它可作为K 、Mg 离子的载体向心肌输送电解质，从而改善心肌收缩功能，同时降低氧消耗，在冠状动脉循环障碍缺氧时，对心肌有保护作用。它参与鸟氨酸循环，促进氧和二氧化碳生成尿素，降低血液中氮和二氧化碳的量，增强肝脏功能，消除疲劳。