药材种植,中草药种植要注意什么

一、核算分类
种植中药材企业的生物资产是指有生命的动物和植物。生物资产的形态、价值以及产生经济利益的方式，随其出生、成长、衰老、死亡等自然规律和生产经营活动的变化而变化。企业从事种植中药材的目的，主要是增强生物资产的生物转化能力，最终获得更多的符合中药材市场需要的生物产品。
种植中药材企业生物资产分类如下、遮阳网等设施费用。对于可多年使用的大棚、防虫网、遮阳网等设施要进行折旧，对于一次性使用消耗的棚膜、地膜等应一次摊销。
折旧费是指列为固定资产管理的使用折旧费，包括对房屋建筑物、机械设备、运输设备、电子设备等计提折旧。
机械作业费是指种植基地进行操作或租用农机具作业的耕耙播种。包括油料费、修理费、搬运机械等费用。
其他费是指种植基地支出费用中除以上项目外的其他费用，包括排灌作业费、畜力作业费、其他支出及制造费用的转入。管理费如旅差费、调研费、检测费、办公用品等；其他支出如运输费、包装费、租金支出、建造设施费用等。
“在建工程”根据种植中药材的生长状况及是否挂果等情况，在挂果的当年将在建工程一次性转入“固定资产”，企业根据中药材的性质、生产周期、挂果情况及有关经济利益的预期实现方式，合理确定其使用寿命、预计净残值和折旧方法。生物资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法一经确定，不得随意变更。
“生产成本”的结转，根据种植中药材的生产成本按中药材的品种及批次进行成本归集，在采收时根据技术部门的估产产量，按估产单位成本进行成本的结转，在采收结束时进行一次性调整，也可根据采收产量情况随时进行调整。在采收结束后发生的成本费用，归集在下一批次成本核算。
“制造费用”是种植中药材分摊的间接成本费用，其归集的对象是那些不能直接分清使用对象的费用归集，其分摊的方法可按中药材成长的天数和亩数来进行。有些中药材的种植天数较短，一般一年内都能复种二至三茬，对此应进行分期摊销。
空地成本指未种植中药材作物，但还需要使用人工费、地租费、农用物资和其他费等的支付。根据会计核算的重要性原则，如果费用较小，可直接归集到生产成本；如果费用较大的，要具体分析处理，如造成空地是自然原因不能种植，如休耕期、天气干旱缺水等，记入“营业外支出”或“管理费用”，如是种植中药材必要的程序，可直接记入“生产成本”。
四、成本核算
1、活劳动
活劳动是指生产过程中所耗费的生产者的劳动。人工费在种植成本中占有较大比重。人工消耗折算成货币比较复杂，各种植基地可视实际情况既要计算雇工人员的工资支出，也要把管理人员的人工消耗算进去。
2、物化劳动
物化劳动是指生产过程中所耗费的各种生产资料。地租费、遮阳网等设施，根据实际使用情况实际计价。折旧费：对房屋建筑物、机械设备、运输设备、电子设备等计提折旧，可选用的折旧方法包括年限平均法、工作量法、产量法等。机械作业费：凡请别人操作或租用农机具作业的按所支付的金额计算；用自有农机具作业的，应按实际支付的油料费、修理费等费用，折算出每亩支付金额，再按种植面积计入成本。其他费：排灌作业费按实际排灌的面积、次数和实际收费金额计算；畜力作业费使用牛、马等进行耕耙，按实际支出费用计算；管理费和其他支出按实际支出金额计算。 　3、产品生产成本
活劳动、物化劳动和应分摊的间接费用等必要支出就是形成产品生产成本的基础，对于一个生产单位来说，如种植户、种植基地及各种生产车间等，在一定时期内生产一定数量的产品所支付的全部生产费用，就是产品的生产成本。
核算生产成本首先要汇总某种中药材的生产总成本，在此基础上计算出该种中药材的单位面积（亩）成本和单位质量（公斤）成本。生产某种中药材所消耗掉的活劳动、物化劳动及制造费用，就是该中药材的生产总成本。
如果某种中药材的副产品（如杜仲茎叶、刺梨皮等）具有一定的经济价值时，计算该种中药材主产品（如树皮、果实等）的单位质量成本时，要把副产品的价值从生产总成本中扣除。可按以下公式计算：活劳动=人工费；物化劳动=地租费 种苗费 农用物资 折旧费 设施费 机械作业费 其他费；生产总成本=活劳动 物化劳动 制造费用；单位面积成本=生产总成本/种植面积；单位质量成本=（生产总成本-副产品的价值）/总产量。
五、会计处理
种植中药材的会计处理应分别从确认、初始计量、后续计量、收获与处置阶段进行核算。
1、确认
在同时满足以下条件时，才能予以确认：因过去交易、事项的结果而由企业拥有或控制；该资产包含的经济利益很可能流入企业；该资产的成本能够可靠地计量。
2、初始计量
（1）外购的生物资产。外购的生物资产成本按实际支出作初始计量。
（2）自行栽培、营造、抚育的生物资产。自行栽培、营造、抚育的生物资产的成本，包括活劳动、物化劳动和应分摊的间接费用等必要支出。
（3）以其他方式获得的生物资产。以其他方式获得的生物资产，例如盘盈、接受捐赠、接受投资、非货币性交易、债务重组等，分别按《企业会计制度》、《企业会计准则—存货》、《企业会计准则—固定资产》有关存货和固定资产的规定，确定实际成本。
（4）收获的生物资产。从生物资产收获的中药材产品，按其生物转化过程中应当计入的各种耗费和已确定的成本计算出实际成本入账。以种植农场上交的中药材产品验收入库，按结算价格入账。
（5）相关的后续支出。生物资产在郁闭或达到预定生产经营目的之前发生的管护费用，应资本化计入生物资产成本。生物资产在郁闭或达到预定生产经营目的之后发生的管护费用，应费用化计入当期损益。
3、后续计量
（1）成本模式。一般应采用历史成本对生物资产进行后续计量，但有确凿证据表明其公允价值能够持续可靠取得的除外。
（2）公允价值模式。采用公允价值计量的，应当同时满足下列两个条件：生物资产有活跃的交易市场，即该生物资产能够在交易市场中直接交易；能够从交易市场上取得同类或类似生物资产的市场价格及其他相关信息，从而对生物资产的公允价值作出合理估计。
4、收获与处置
（1）收获。收获是指阶段性生长过程的结束。生产性生物资产具备自我生长性，能够在生产经营中长期、反复使用，从而不断产出中药材产品。如从金银花杆上分离花朵、从刺梨树上采摘刺梨等。从生产性生物资产上收获中药材产品后，生产性生物资产这一母体仍然存在，生产过程中发生的各项生产费用，按照经济用途可以分为直接材料、直接人工等直接费用以及间接费用。在收获时点，应当将归属于某种中药材的生产成本账面价值结转为成本。从消耗性生物资产上收获中药材产品后，消耗性生物资产完全转为中药材产品而不复存在，如收割天麻、半夏等。在收获时点，应当将归属于某种中药材的生产成本账面价值结转为成本。结转成本的方法包括加权平均法、个别计价法、蓄积量比例法、轮伐期年限法等。
（2）处置。生物资产出售后，确认销售收入的同时应当结转成本，已计提跌价或减值准备或折旧的，还应同时结转跌价或减值准备或累计折旧。生物资产改变用途后的成本应当按照改变用途时的账面价值确定，即将转出生物资产的账面价值作为转入资产的实际成本。

1、紫藤

紫藤，中药名。为豆科植物紫藤Wisteria sinensis Sweet的茎或茎皮。分布于华北、华东、中南、西南及辽宁、陕西、甘肃。北方为种植，长江以南有野生。具有利水，除痹，杀虫之功效。常用于水癊病，浮肿，关节疼痛，肠寄生虫病。

2、枸杞

枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。

宁夏枸杞在中国栽培面积最大，主要种植在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。

3、人参

人参为多年生草本植物，喜阴凉，适合生长于北纬33度—48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。

4、黄芪

黄芪是豆科黄耆属植物。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。适合种植于俄罗斯和中国；在中国分布于东北、华北及西北，中国各地多有栽培。生长于林缘、灌丛或疏林下，亦见于山坡草地或草甸中。

 

5、党参

党参，桔梗科党参属，多年生草本植物，有乳汁。叶在主茎及侧枝上的互生，叶柄有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，边缘具波状钝锯齿，上面绿色，下面灰绿色，花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，花冠上位，阔钟状，裂片正三角形，花药长形，种子多数，卵形，7-10月开花结果。

党参喜温和凉爽气候，耐寒，在中国西藏东南部、甘肃东部、陕西南部、宁夏、青海东部、河南、山西、河北、内蒙古及东北等地区分布。生于海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。适合种植在中国北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。

：-黄芪

：-党参

：-人参

：-枸杞

：-紫藤

种植药材六注意：
（1）注意认准用量大的品种则收入无风险　用量大的药材在一般处方中大多都会用到，如板蓝根、白术、丹参、桔梗、半夏、党参、柴胡、白芍、防风、薏苡仁、荆芥、牛膝等品种，这些品种市场销量大，一般不会积压。慎种稀奇、贵品种。
（2）注意因地制宜，切莫贪大求贵。如西红花、贝母、黄连、西洋参、罗汉果、咖啡豆等品种，价格虽然昂贵，但对气候、土质要求较严，像罗汉果只能在广西凉爽多雾的山区生长，咖啡豆属于热带植物，我国仅云南省、广西壮族自治区等省（自治区）的部分地区可以种植，而且生长5年以上才能结子。花高价购进此类种子，辛辛苦苦种植，其结果好坏却难以预料。
（3）注意掌握发展种植的周期性　中药材与其他农产品类似，库存量少价格就高，价格涨高又促使种植面积增加，导致产大于销，因而价格又会很快下降。根据历年经验，每个品种的价格变化约每5年一周期。若善于分析，掌握其周期性，抓浪头赶高峰，就能取得理想的收益。
（4）注意正确分析广告，购种莫贪便宜　虚假广告词大多违背科学规律，夸大亩产量，虚报市场价，利用别名使部分药农如坠雾中，如党参的别名是中灵草，用别名使人误认为这是贵重药材，所以任意标价，使人上当受骗。药农购种时一定要慎重，对“免费供种，高价回收”的话不可轻信。
（5）注意科学总结种植规律　许多中药材是野生野长的，现在需求量大了便引种进行家种，由于其自然规律很难掌握，所以可先在旱地少量寄播或在豆、谷、花生、油菜、玉米、小麦等作物中套种，要注意观察，待摸准其生长规律、掌握种植技术后再进行大面积扩种。
（6）注意捕捉信息，掌握销售最佳时机　根据自己的种植情况及时与药材专业市场、本地各医院药店联系或与供种单位联系，及早采收交货。俗话说：“货多招得远客来。”如果是规模种植，持久发展下去就能引得客商上门求货。只要把握准销售时机，一定能获得更多的利润。

适合北方种植的药材
(一)关防风
(二)北沙参
(三)水飞蓟
(四)牛夕
(五)桔梗
(六)黄芪
(七)白芷

(一)关防风
关防风为伞形科多年生草本，药用根茎，有解表发汗、祛风除湿的作用。主治风寒感冒、头痛无汗、偏头痛、关节疼痛、破伤风等症。在全国中药材市场上为常用大宗药材，是任何其他品种不可代替的，多年来价格始终居高不下。在东北三省及内蒙地区所产的货，品质优良，药效充足，在全国各地药材市场首屈一指，独领风骚，防风亩用种2.5-3公斤，生长2-3年采收，亩产250-350公斤，黑龙江省多年生的关防风价更高。目前野生关防风75-95元/公斤，紧缺而畅销。
(二)北沙参
北沙参为伞形科多年生草本，药用根，有清肺火益肺阴、消肿排浓的作用。为常用药材，还是食用保健品。
北沙参喜欢沙质或半沙质土壤，肥沃的土地使它的产量能明显提高，    北沙参种植简单，当年可收，一般亩产350-450公斤亩效益高，药市长期大量收购，销路不愁。适合北方种植发展，后市看好。
(三)水飞蓟
中药材水飞蓟是治疗癌症和肝病的良药，国际市场上行情自05年以来一直走高，需求量大增。水飞蓟前期最怕旱，春季要应当适时浇水，否则抽蕾高度不够，在水飞蓟开花时候，可饲养蜜蜂促进授粉，增强籽粒成熟度。水飞蓟的前期生长主要是靠“水”，在供水充足的情况下，化肥完全不需要。水飞蓟抽葶后极为耐旱，其叶片可自行调节。根据目前天气变暖等因素，水飞蓟只适合在黑龙江省东部和北部种植。
(四)牛夕
牛夕也叫牛膝，为一年或多年生草本，药用根茎，有消肿散淤、补肝肾强筋骨的功效。在临床治疗中，生用散淤血、消痈肿、治淋病、尿血、经闭、难产、胞衣不下、产后淤血腹痛、跌打损伤等，熟用补肝肾强筋骨，治腰膝骨痛、四肢拘挛等症，在中医药界使用量很大，在全国中药材市场上为大品种常规大宗药材，今年在全国中药材市场的价格比去年同期上涨，走势畅快。2011年后市孕育商机。
牛夕适应性很强，一般土壤都能生长，种植时间从5月到7月都可，采用原种一代种子，其产品品质正确、色泽光亮、药效充足，比二三代种子高产，无病虫害。种植简单，管理省事，采收容易。播种可以用专用中药材播种机，速度快，效率高。收获可以用拖拉机耕翻，适合规模作业。牛夕种子亩投资几十元，当年亩产300-350公斤，高产者450公斤，质量更好价格更高。各地市场都大量收购，数量不限，销路畅通。
(五)桔梗
桔梗多年野生于全国各地的山区、丘陵地带及草原、荒地等，是中药材市场上的常规品种，日常生活中有吃桔梗菜的习惯，用量很大，对治疗感冒咳嗽、咽喉肿痛、肺痛吐脓、痢疾腹痛等疾病有独到之处。
家种桔梗分秋播、上冻前播和春播，干旱地区可在雨季播种。种植桔梗与种植胡萝卜、白菜、油菜类似，没有什么高技术难度，是投资少效益高的种植好项目。
(六)黄芪
黄芪为多年生草本植物，药用根茎，有补气升阳、固表止汗、托疮生肌和利尿的作用。对治疗一切虚症有显著的补益功能。在全国中药材市场上为常用大宗品种，不仅是治病救人的中药材，也是新兴的保健品之一，经常食用一些会使身体健康，更能显示出阳刚之美，民间称“小人参”。        在东北及内蒙地区生长一年就可采收鲜黄芪出口，市场销路不愁。黄芪属大宗药材之一，每年的出口量和内销量均很大，虽然价格有所波动，但总体来看，市场需求量越来越大，按现行价每公斤10-12元计算，每亩地可收入2500-3000元。
(七)白芷
白芷为伞形科多年生草本，药用根茎，有祛风发汗止痛的作用。在全国各地都能生长，在药材市场上销量很大，时又是不可缺少的主要调料以松散的土壤为好，要有相当的水利条件。白芷目前采取大畦种植，播种方法很简单，它分冬播、秋播和春播，以春播和秋播为主，春播在清明至立夏节前，秋播在白露节后，冬播在上冻前，亩用种子2公斤。播种后浇一次水即可出苗。