五味子,五味子是什么

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五味子能够增强人体的免疫调节能力，使人体抵抗病毒的能力得到有效提升，同时还能提高人体体液免疫的效率，进而有效提高人体免疫力。
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五味子中含有多种酶，能够加快人体新陈代谢的速度，使身体内堆积的废物及时排出，促进血液循环，有效促进机体的新陈代谢。
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五味子中含有多种抗氧化成份，能够增强人体的抗氧化能力，降低紫外线对人体所带来的伤害，起到很好的抗氧化作用，延缓衰老。
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五味子营养丰富，能够及时为身体补充能量，并且具有加速体力复原的功效。通常我们在学习和工作中，感到力不从心的时候，使用五味子能够很好地缓解。
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五味子中含有一些有效成分，能使大脑处于兴奋状态，让人思维更加清晰。对大脑发育具有很大的帮助，能够提高记忆力，起到益智健脑的作用。

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五味子能够迅速补充体力，不仅能够提高男性精子的质量，还能帮助女性滋补养阴，促进夫妻双方的性欲，并且增强男性的体力和持久力，起到很好的益精补肾作用。
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五味子能够增强肝脏的解毒功能，加快人体排毒的速度，具有一定的解酒功效。同时能够促进人体组织细胞之间的气体交换，从而保护心脏。

以下人群不适合吃-五味子可延缓衰老 食用需注意这些

五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinensis （Turcz.）Baill.或华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。
鉴定方法如下：

性状鉴别
1.北五味子 果实为呈不规则球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗紫红色，皱缩，有时数个粘在一起，果皮肉质柔软，内含种子1～2粒。种子肾形，表面黄棕色，具光泽;种皮坚硬而脆，剥去后可见淡棕色种仁，胚乳油质，胚小，不易察见。果皮气微，味酸，种子破碎后，有香气，味辛辣而微苦。
以色红、粒大、肉厚，有油性及光泽者为佳。
2.南五味子 果实呈不规则形，较小，直径2～5mm;表面暗红色或棕褐色，果皮肉质较薄，无光泽，内含种子1～2粒。种子肾形，较北五味子种子略小，表面黄棕色，略呈颗粒状。
显微鉴别
1. 北五味子 果实纵切面，中央有肾形种子。外果皮为1列类方形细胞，每隔3～4个细胞即有1个油细胞，长方形，壁稍厚，内含淡黄色油滴。表皮细胞表面观类多角形，垂周壁略呈念珠状增厚，表面具角质线纹，油细胞类圆形，直径约50μm。中果皮细胞10余层，壁薄，内侧的细胞较外侧者形大，薄壁组织中散有多数纵横的细小导管。内果皮细胞1列，方形而较小，排列整齐。
2. 南五味子 果皮表皮细胞表面观类多角形，有角质线纹;油细胞呈类圆形，直径约80μm。种皮表皮石细胞长约50μm，直径20～30μm，外侧壁较内侧壁厚，内含棕色至黑棕色物，壁孔及孔沟细小;种皮表皮下石细胞长圆形或类圆形，长径50～120μm，短径50～60μm，壁厚，壁孔及孔沟明显。

五味子的入药部分是五味子成熟的果实，主要是敛肺止咳，可以治疗肺虚、肺阴虚的咳嗽，主要表现咳嗽、痰少、口渴、苔少质红、脉细数，有敛汗止汗、涩肠止泻的作用，还可以治疗五更腹泻。
五味子它就是五味子的成熟的果实，就入药的部分是五味子成熟的果实，那么它主要的有敛肺止咳，可以治疗肺虚的、肺阴虚的咳嗽，主要表现咳嗽、痰少、口渴、苔少质红、脉细数，这时候，我们就予一些养肺阴的药，比如说南北沙参、麦冬等等同用，第二有敛汗止汗的作用，五味子的话它可以治疗自汗、盗汗，一般的话和白术、牡蛎、麻黄根同用，第三有涩肠止泻的作用，它可以治疗阴液不足而引起的泄泻，这时候就是与一些养阴药要同用。
另外它还可以治疗五更腹泻，所谓五更的腹泻就是天亮的时候，天刚刚亮就要去大便，也可能是一次，也可能是两次到三次，中医认为这个腹泻主要是肾阳虚引起，这时候我们用五味子和其他补阳的药，补骨脂、吴茱萸、肉豆蔻合用，有一张方子叫四神丸，五味子虽然讲有甜、酸、干、苦、辣五种味道，但实际上它是以酸的味道为主。

 

五味子性温，味甘、酸，归肺、心、肾经，适用于气津两伤，阴血不足，久泻不止等症。现在向您介绍五味子的功效与作用及禁忌和食用方法。
1 、五昧子可收敛固涩，益气生津，补肾。常用于改善和缓解气虚津伤，体倦多汗，气短心悸，肺气不足或肺肾两虚所致的喘咳，或喘咳日久，肺气耗伤；肾气不固，遗精，尿频，久泻不止等症。五味子，具备五味，能对人体五脏——心、肝、脾、肺、肾起到平衡作用。

2、 强健身体

研究表明，五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素，是兼具精、气、神三大补益作用的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气，用来制造和运能量、提高记忆力及性持久力。

3 、五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥，作用与安定药相似。五味于能帮助人体缓解诸如冷、热、噪声、情绪超负荷等压力因素带来的不良影响，故有助于提升工作能力、增强耐力和减轻疲劳的作用。

4 、五味子能调节血压，增强心脏功能，能兴奋呼吸，还能祛痰、镇咳，促进胆汁分泌，对肝细胞有一定的保护作用。
5 、五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用，使淋巴母细胞生成增多，并促进脾免疫功能，而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用，能对抗同种异体组织移植排斥反应。

6、 延缓衰老

五味子富含的五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成，增加脑和肝的蛋白质含量，能够延缓衰老。

五味子的禁忌：

1.外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。
2.感寒初嗽当忌，恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌，恐其助木伤土。
3.痧疹初发及一切停饮，肝家有动气，肺家有实热，应用黄芩泻热者，皆禁用。
4.五味子有小毒，个别病人服药后胃部有烧灼，泛酸及胃痛，所以应在医生的知道下使用。
五味子的服用方法：
1、五味子多为内服，主要是煎煮成药汤服用。也可以用温水送服，也可以放在嘴巴里细细的咀嚼，然后用水漱口，也可以将花粉与蜂蜜混合用温水冲开，服用。
2、五味子茶
五味子5~10克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮，酸酸甜甜，味道很好。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。

3、五味子粥

配料：五味子10克、大米2两 ；

做法：大米、五味子，一起文火熬制。

功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝损害。