折耳根,折耳根泡水的功效

鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

草药性状—药食皆宜的大众野菜鱼腥草

折耳根还叫做鱼腥草，这是一道比较传统的菜肴，很多人也是比较喜欢吃，折耳根还是中药材，具有很好的药效，一般来讲折耳根没有听说不能和什么一起吃，只要注意别和辛辣油腻的食物一起吃就可以，一般情况下是没有问题的。

向左转|向右转

功效：清热解毒，利尿消肿。

功效主治：主治尿疮，把它放在淡竹筒里煨熟。然后倒出捣烂用于敷恶疮、白秃。能散热毒肿痛，痔疮脱肛、疟疾，解氯物的毒。但吃多了，会使人气喘，对脚不利。小儿吃了，就会脚痛，平时脚有病的人吃了，一生不愈。

鱼腥草 百科

1、清热解毒（肺痈、风热咳嗽、痢疾、热瘴）2、解毒消痈3、利尿消肿（水肿、热淋）。功效：清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮疡、湿热淋证。折耳根，学名鱼腥草，可入药。气味特异，是川贵一大野菜，妇幼老弱特别爱吃，具有浓厚的地方特色。折耳根有很高的营养价值，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等，入药具有清热解毒作用。凉拌折耳根即把这种野菜根，连同嫩芽掐成约长一寸的段，洗干净后用盐腌一下。把盐用清水淘洗，然后用胡辣椒撒在折耳根上，再加上酱油、醋、蒜、白糖、葱节、芜荽等调匀即可食用。拌好的折耳根爽口味鲜、脆嫩、富有特殊的芳香。品尝一次，是一种别具情趣的享受。 贵州还有一道名菜“折耳根炒腊肉”，风味独特。 性味归经辛，微寒。归肺经。有小毒。 1.用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽，痰黄而稠等。前者，常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用，以加强清热解毒，消肿排脓作用；后者，常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。本品为治肺痈之要药。2.用于热毒疮疡，常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。3.用于热林小便涩痛，常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染等。

向左转|向右转

鱼腥草在我国主要分布于长江流域以南的中部、东南及西南部各省区，尤其以四川、湖北、浙江、福建、广西、贵州等省居多，四川雅安是我国鱼腥草的主产区之一。

鱼腥草一般生长在海拔300～2600m的林下、路旁、田埂及沟边，喜欢温暖潮湿的环境，土温达12℃左右开始出苗，生长期间适温为15～20℃，地下茎成熟期间适温为20～25℃。

鱼腥草也较耐寒，气温降至零下15℃仍能安全越冬。鱼腥草对光照和土壤要求不严，在微酸性的湿地、山谷阴地有大量生长。

向左转|向右转

鱼腥草的作用：

鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。

对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为合成的鱼腥草素。合成的十二酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为新色腥草素，体内外实验对多种细菌均有较明显的抑制作用。

：--鱼腥草

鱼腥草有杀菌作用，对于许多的细菌都有抑制的效果。鱼腥草还有增强白细胞活性的能力，从而可以增加机体的免疫力。另外鱼腥草属寒，具备清热的功效，可以解膀胱湿热有着利尿通淋的效果。而女性容易受到盆腔炎、慢性宫颈炎的困扰。所以女性吃鱼腥草对治疗以及预防妇科炎症有很好的效果。但是因为鱼腥草性寒，如果脾胃虚弱，有慢性腹泻者不能应用。

折耳根泡水功效作用：

1、提高身体中的细胞吞噬能力，增强身体免疫能力，有助于治疗各种感染性疾病。

2、折耳根中含量丰富的钾元素有利尿作用，扩张毛细血管，增加肾血流量、促进分泌尿液，可以缓解尿路感染引起的频尿涩痛。

3、折耳根的消炎、清热以及抗病毒的能力特别强，对于流感杆菌、肺炎、皮肤炎症等都有抑菌消炎的作用，堪称天然的抗生素。

4、折耳根素能抑制肿瘤和癌细胞，有预防癌症的效果。

5、水肿、痔疮、湿疹以及咳嗽、咳血等常见问题都可以通过饮用适量鱼腥草水来缓解症状。

向左转|向右转

：

折耳根泡水喝有非常明显的消炎作用，几乎对身体各处的炎症都有效果。因为鱼腥草中的主要有效成分就是鱼腥草素，它对多种细菌和病毒都有抑制作用。如急性感染、风热感冒、病毒感冒、疱疹、泌尿系统感染等疾病患者均可以用鱼腥草泡水喝，或者吃凉拌鱼腥草也有效果。

用折耳根泡水喝还有增强机体免疫功能、抗疲劳、镇咳、祛痰、平喘、镇静、抗惊、止血、预防血栓形成和促进组织再生的功效与作用。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用于治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

：—折耳根

在四川话里，折耳根不是骂人的，是一种草药，也是一种菜，书名为鱼腥草。

鱼腥草为三白草科植物蕺菜，根、茎、叶有鱼腥味，故名鱼腥草。别名：折耳根、猪母草、狗贴耳、猪鼻孔、肺形草、鱼鳞草等。鱼腥草以全草入药。鱼腥草主要含挥发油成分，含量达0.04%～0.05%；鱼腥草味辛，性寒；归肝、肺二经；具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋功能；用于肺痈吐脓、痰，热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒等症。