无土栽培,什么植物适合无土栽培?

(1)要有掌握无土栽培的技术管理人员，能正常进行生产管理和操作，开拓销售市场。

(2)要有保证的电源和水源、不会因中途停电停水而影响营养液的供应等。

(3)大气不能受到较严重污染，如氟、硫、氮氧化物的污染。

(4)要有优质的水源保证。

水的质量影响到无土栽培的效果。

配制营养液要求优质的水源，包括不能带病菌，不能含有过多的氯离子、钠离子、钙镁离子等，水不能混浊。

(5)要在一定的保护性设施，如玻璃温室、塑料薄膜大棚。

(6)要建有适当的无土栽培种植系统。

无论是哪种无土栽培方式，都要求有适合要求的栽培槽、供排液系统和控制系统。

保证花卉在不用土壤栽培情况下适宜的环境条件。

并能做到人为控制。

(7)要有适宜的气候和季节。

除了全自动控制的现代化无土栽培设施外，无土栽培蔬菜、花卉等生产必须要在适宜的气候条件和季节下进行。

凡是适合蔬菜、花卉等花卉生长的气候和季节，均能进行无土栽培。

1、深液流栽培：营养液层较深，根系伸展在较深的液层中，每株占有的液量较多，因此营养液浓度、溶解氧、酸碱度、温度以及水分存量都不易发生急剧变动，为根系提供了一个较稳定的生长环境。

2、营养液膜栽培：是一种将植物种植在浅层流动的营养液中的水培方法。该技术因液层浅，作物根系一部分浸在浅层流动的营养液中，另一部分则暴露于种植槽内的湿气中，可较好地解决根系需氧问题。

3、浮板毛管栽培：采用栽培床内设浮板湿毡的分根技术，为培养湿气根创造丰氧环境，解决水气矛盾；较长的水平栽培床贮存大量的营养液。

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无土栽培的应用

（一）用于蔬菜栽培：培养无污染的绿色食品，健康安全，深受人们的重视。

（二）用于花卉栽培：无论是切花或是盆花都先适合无土栽培，无土栽培的花卉不仅花头大，而且颜色鲜艳。

（三）用于栽培药用植物：许多药用植物都是根用植物，根的生长环境十分关键，无土栽培可为药用植物提供良好的生长环境，因而种植效果十分明显。

（四）用于果木栽培：无土栽培培育的果树砧木幼苗生长快、成活率高；扦插快繁的果树生根快、成苗率高。

--无土栽培

适合无土栽培的植物有：

1、番茄

番茄一年四季都可以进行无土栽培，一般采用日光温室番茄无土栽培，在进温室栽培的时候需温室性能具体确定茬口安排，番茄以冬春茬和早春茬生产为主。

2、苦瓜

苦瓜葫芦科苦瓜属植物，果味甘苦，主要用作蔬菜，也可以用作糖渍，在南北方都有种植，对栽培环境要求不高，具有生长势旺、坐果能力强、采收时间长等优势，非常适合无土栽培种植。

3、茄子

在近几年茄子种植大部分是采用日光温室和大棚栽培，但因为连作重茬原因，导致土传病害日益严重，而采用无土栽培种植技术就可以克服土传病害。

4、生姜

传统的种植模式，因为连作导致土壤残留物多，无法清除姜瘟病原菌，导致生长种植过程中感染姜瘟病，而采用无土栽培技术就可以有效解决这一问题。

5、黄瓜

黄瓜种植过程中容易受到病虫害危害，而采用无土栽培技术不仅有有效避免病虫害危害、土壤传染，还能减少农药使用量，提供作物品质和产量，具有省肥省工、不受土地肥力限制等优势。

无土栽培的优点

1、不受季节性限制，可以在一年四季种植各种作物。

2、无土栽培技术可以通过监控和调整水中的营养，满足作物生长所需，精确控制植物生长，避免徒长。

3、在水培系统中，水培中的水可以循环、重复利用，可以减少水的使用量，节约用水。

4、无土栽培种植作物不需要使用化学剂、化肥等，为作物生长提供无菌环境。

5、无土栽培作物生长快、产量增加、没有壤设置和测试麻烦、充分利用空间。

6、无土栽培出来的作物与传统种植方法相比，无土栽培的维生素比传统种植多50%，具有非常高的营养价值。

：－无土培育

无土栽培就是不用土壤，完全用营养液栽培植物的技术，是人类种植方式上的一项重大革新。

无土栽培不仅生长快、产量高、质量好，而且把人类的种植活动从土壤的束缚下解放了出来，为实现农业生产的工厂化、自动化打开了广阔的前景。

无土栽培可以完全代替天然土壤的所有功能，可以为作物提供更好的水、肥、气、热等根际环境条件。

人类可以用无土栽培代替土培，但它的推广应用需要有一定的设备、技术条件和相当的经济基础，而且要求一定的社会化生产程度，在现阶段或今后相当长的时期内，无土栽培不能完全取代土培，只能够作为土壤栽培的一种补充形式，只有这样才能从根本上把握无土栽培的应用范围和价值。

（1）用于反季节和高档园艺产品的生产当前多数国家用无土栽培生产洁净、优质、高档、新鲜、高产的蔬菜产品，多用于反季节和长季节栽培。

例如，近几年在厚皮甜瓜的东进、南移过程中，无土栽培技术发挥了巨大的作用，利用专用装置，采用有机基质培技术，为南方地区栽培甜瓜提供了有效的途径，在早春和秋冬栽培上市，经济效益十分可观。

另外，无土栽培也可用于花卉上，多用于栽培切花、盆花用的草本和木本花卉，其花朵较大、花色鲜艳、花期长、香味浓，尤其是家庭、宾馆等场所无土栽培盆花深受欢迎。

草本药用植培和食用菌无土栽培，同样效果良好。

（2）在沙漠、荒滩、礁石岛、盐碱地等进行作物生产在沙滩薄地、盐碱地、沙漠、礁石岛、南北极等不适宜进行土壤栽培的不毛之地可利用无土栽培大面积生产蔬菜和花卉，具有良好的效果。

在我国直接关系到国土安全和经济安全，意义重大。

例如，新疆吐鲁番西北园艺作物无土栽培中心在戈壁滩上兴建了112栋日光温室，占地面积34.2公顷，采用沙基质槽式栽培，种植蔬菜作物，产品在国内外市场销售，取得了良好的经济和社会效益。

（3）在设施园艺中应用无土栽培技术作为解决温室等园艺保护设施土壤连作障碍的有效途径被世界各国广泛应用，在我国设施园艺迅猛发展的今天，更具有其重要的意义。

我国现有温室、大棚90万公顷之多，成为世界设施园艺面积最大的国家，但长期土壤栽培的结果是连作障碍日益严重，直接影响设施园艺的生产效益和可持续发展。

适合国情的各种无土栽培形式在解决设施园艺连作障碍的难题中发挥了重要的作用，为设施园艺的可持续发展提供了技术保障。

（4）在家庭中应用采用无土栽培在自家的庭院、阳台和屋顶来种花、种菜，既有娱乐性，又有一定的观赏和食用价值，便于操作、洁净卫生，可美化环境。

（5）太空农业上的应用随着航天事业的发展和人类进驻太空的需要，在太空中采用无土栽培种植绿色植物生产食物可以说是最有效的方法。

无土栽培技术在航天农业上的研究与应用正发挥着重要的作用，如美国肯尼迪宇航中心采用无土栽培生产宇航员在太空中所需的食物做了大量研究与应用工作，有些粮食作物、蔬菜作物的栽培已获成功，并取得了很好的效果。

无土栽培需要一定的设施。最基本的设施应包括两部分，一是栽培保护设施，如温室、塑料大棚等；二是无土栽培的设施，这些设施及设备材料等组成无土栽培的系统，包括栽培床、基质、灌溉供液系统、自动化控制系统等。

（1）栽培床栽培床是作物根系生长的地方，主要分为栽培槽和栽培袋两种。

①栽培槽。栽培槽内盛装栽培基质和营养液，在其内种植作物。栽培槽有不同的规格类型，按其形状分为平底槽、W底槽和V形槽几种类型。平底槽营养液分布均匀，多用于水培。栽培槽内宽20～80厘米。栽培槽的有效深度为15～20厘米，水培用槽一般深15厘米，固体基质用槽深20厘米左右。栽培槽的长度应根据灌溉能力、温室结构以及人工操作所需走道等因素而定。

②栽培袋。栽培袋是用0.1～0.2毫米的黑色、乳白色或黑白双色等不透明塑料薄膜加工制成一定大小和形状的塑料袋，袋内盛装基质。栽培时，在袋上切10厘米直径的孔，于孔中定植作物，并由定植孔滴入营养液或清水。在底部斜向排水沟一侧切开几道1厘米左右长的小缝，作为排水孔。栽培袋一般制成长形枕头状，长90～100厘米、直径35～40厘米，装基质后厚度10厘米以上。

（2）灌溉供液系统灌溉系统的主要作用是将营养液或水浇灌到栽培床中。一般采用滴灌或微喷灌的方式灌溉营养液或水。

无机营养无土栽培的微喷灌系统由供液装置、输液管道及滴液装置三部分组成。①供液装置。主要作用是使营养液具有一定的压力。供液装置包括贮液池（罐）及其附属部分。地上贮液池或罐一般高1.5米左右，依靠自身的压力将营养液送入栽培床内。地下贮液池或罐需要配备水泵，从池中提取营养液并加压，将营养液打入输液管道。②输液管道。输液管道将营养液由贮液池（罐）送入滴液装置。输液管道由主管和支管组成。输液管道大多使用不透明的黑色硬质塑料管。③滴液装置。滴液部分是指铺设于作物行间，并将营养液滴入栽培床内的部分，分为硬脂塑料管和软脂塑料管带两种。硬脂塑料管滴液部分由毛管和滴头管组成。毛管用有弹性的硬脂塑料，直径为12～16毫米，长度同种植行长。滴头管是向作物滴液的最后一级管，用有弹性的硬脂塑料制成，分为发丝管和水阻管两种类型。软脂塑料管带上有特制的出液孔，不需再安装滴头管。

有机营养无土栽培的灌溉系统组成，与普通的滴灌和微喷灌基本一致，只是没有施肥装置。

一、无土栽培的优点

1、节水、省肥、高产

无土栽培中作物所需各种营养元素是人为配制成营养液施用的，水分损失少，营养成分保持平衡，吸收效率高，并且是根据作物种类以及同一作物的不同生育阶段，科学地供应养分。因此作物生长发育健壮，生长势强，可充分发挥出增产潜力。

2、清洁卫生无污染

土壤栽培施有机肥，肥料分解发酵，产生臭味污染环境，还会使很多害虫的卵孳生，危害作物，而无土栽培施用的是无机肥料，不存在这些问题，并可避免受污染土壤中的重金属等有害物质的污染。

3、省工省力、易于管理

无土栽培不需要中耕、翻地、锄草等作业，省力省工。浇水追肥同时解决，并由供液系统定时定量供给，管理方便，不会造成浪费，大大减轻了劳动强度。

4、避免连作障碍

在蔬菜的田间种植管理中，土地合理轮作、避免连年重茬是防止病害严重发生和蔓延的重要措施之一。而无土栽培特别是采用水培，则可以从根本上解决这一问题。

5、不受地区限制、充分利用空间

无土栽培使作物彻底脱离了土壤环境，不受土质、水利条件的限制，地球上许多沙漠、荒原或难以耕种的地区，都可采用无土栽培方法加以利用。摆脱了土地的约束，无土栽培还可以不受空间限制，利用城市废弃厂房、楼房的平面屋顶种菜种花，都无形中扩大了栽培面积。

6、有利于实现农业现代化

无土栽培使农业生产摆脱了自然环境的制约，可以按照人的意志进行生产，所以是一种受控农业的生产方式。较大程度地按数量化指标进行耕作，有利于实现机械化、自动化，从而逐步走向工业化的生产方式。

二、无土栽培技术的主要缺点

1、无土栽培技术设施设备投资成本高，需要应用各种营养液来灌溉作物。

2、无土栽培技术用于配置营养液用的肥料每年需要花费4.5万元/hm2以上。

3、无土栽培即使采用简易的有机生态型无土栽培系统，其一次性投资也达300000-45000元/hm2，每年的肥料成本也需2.4000元/hm2左右。

4、无土栽培技术的主要缺点为：与土壤栽培相比投资较大、且运行成本比较高；技术要求较严格；管理难度大，当管理错误是容易导致某些病害的迅速传播，造成严重损失。

无土栽培的发展概况

19世纪中叶，德国科学家Van Leibig建立了矿质营养理论的雏形，奠定了现代无土栽培技术的理论基础。Sachs和Knop在1860年前后成功地在营养液中种植植物，建立了沿用至今的用矿质营养液培养植物的方法，并逐步演变成现代的无土栽培技术。

1929年，美国的Gericke进行了大规规模的无土栽培研究，用营养液种出了高达7.5m的番茄，单株收果实14kg。20世纪40年代，无土栽培作为一种新的栽培方法，陆续用于农业生产。不少国家都先后建立起了无土栽培基地，有的还建起了温室。

在第二次世界大战期间，英国空军在伊拉克沙漠、美国在太平洋的威克岛曾先后用无土栽培的方法生产蔬菜，供应战时的需要。后来，不同国家开始应用无土栽培的技术，并获得较大的发展。

1955年，在荷兰举行的第14界国际园艺会议期间，一些无土栽培研究者发起成立了国际无土栽培组（简称IWOSC），1980年改称为无土栽培学会（简称ISOSC）。

我国无土栽培的研究和生产应用始于20世纪70年代，主要是水稻无土育秧，蔬菜作物无土育苗。1980年全国成立了蔬菜工厂化育苗协作组，除研究无土育苗外，还进行了保护地无土栽培技术研究。

2016年中科院植物研究所和福建三安集团建立起世界最大面积的全人工光植物工厂中科三安植物工厂，实现了无土栽培蔬菜生产的大规模产业化应用。无土栽培虽是一门年轻的科学，但它已经发展应用到许多领域，这与它具有许多优点是分不开的。

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