橘子的功效与作用,橘子有什么作用

橘子浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”。

一、橘皮清新口气新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。

将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。

橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。

二、陈皮有助消化陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。

陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。

陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。

三、橘络保护血管橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。

但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。

橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。

四、橘核解痛经橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。

建议用橘核沏茶，一般用3~5克;如果疼得厉害，可以用到10克。

五、橘肉生津止渴橘肉含水量高，能生津止渴。

现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

吃橘子5大好处1促进通便橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。

2降低胆固醇丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。

3美容橘子具有美容的作用，因为橘子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。

4消除疲劳橘子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。

5保护心血管健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

很多人都喜欢吃桔子，它不但酸甜可口，而且汁水多，用来补充水分是非常不错的选择。

桔子里面含有丰富的营养元素，经常食用对身体是非常有益的，那么你知道桔子有哪些营养价值吗？桔子的功效与作用有哪些呢？桔子的营养价值1桔子里面含有的营养非常丰富，可以这么说，一个成人如果一天食用一个桔子，就可以满足人体每日所需的维生素C的量，同时它还能够起到很好的美容作用呢。

2桔子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。

3每天吃一个桔子可以起到防癌的作用。

桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。

4桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶，这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢;5桔皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

6桔子中含有香精油，它能够通过对内分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的各类系统进行调养。

7桔子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。

维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。

可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。

也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。

8桔子里面含有丰富的胡萝卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系，我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，同时还能够避免身体遭受自由基的伤害呢。

另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力，而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。

桔子的功效与作用1桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。

桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)，而桔瓤上面的白色网状丝络，叫“桔络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。

桔核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。

就连桔根、桔叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。

2生津止渴作用用于胃阴不足，口中干渴或者消渴证，可以用橘瓤生吃或者取汁饮。

3理气和中作用用于脾胃气滞所导致胸闷胀痛，呕逆，食少等证。

4化痰止咳功效用于肺气不利咳嗽，痰多，胸中结气等证。

5桔子有益于心血管健康在加拿大的研究人员进行的一项研究中，16例成年男性和9例成年女性的总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平均高于正常，依序每天喝桔子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。

结果发现，每天喝桔子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血浆维生素C水平分别提高2.1倍、3.1倍、3.8倍;每天喝桔子汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平升高21%，叶酸水平升高18%，LDL/HDL比值降低16%。

HDL可清除动脉血管壁内胆固醇，防止动脉粥样硬化。

研究提示每天喝桔子汁750ml可以有效改善高胆固醇血症患者的血脂代谢，有益于心血管健康。

世界卫生组织在《膳食、营养与慢性疾病的预防》这一报告中提出柑桔类水果可有效预防心血管疾病的发生。

柑桔类水果中叶酸有降低血浆同型半胱氨酸的作用，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的危险因素。

柑桔类水果富含钾元素，有助于调节血压、维持正常心律。

维生素C、类胡萝卜素和黄酮类化合物均有抗脂质氧化作用，可阻止动脉粥样硬化的发生和发展。

澳大利亚联邦科学与工业研究组织回顾分析了48项有关柑桔类水果与疾病的研究，发现每天吃一个水果(非柑桔类)可以使发生脑卒中的危险降低4%，而每天吃一个桔桔类水果则可以使发生脑卒中的危险降低19%。

这充分说明柑桔类水果具有非凡的心血管保护效应。

桔子皮的功效与作用1有研究显示，桔子等柑桔类水果的果皮中所含的橙皮油素可以通过自身的抗氧化作用来保护人们的身体，增强免疫力，具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症瘤生长、促进癌变细胞正常化的效果。

每天吃一个柑桔类水果的人，可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的几率降低50%。

2桔子皮，又称陈皮，是重要药物之一。

《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。

”桔皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药。

3橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气;4橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。

可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳;5熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用;6烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻;7橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。

另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。

一种方法是状筋络通常被称之“桔络”。

无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，桔络对人体的健康都非常有益。

中医认为桔络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。

现代营养学研究认为，桔络中含有一种叫路丁的物质。

路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。

对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食桔络更是有益无害。

桔子的食用禁忌桔子中含有多种维生素、矿物质、纤维素及胡萝卜素，有较好的营养价值，深受人们喜爱。

胡萝卜素在肝脏内转变成维生素A。

但是过多的胡萝卜素在肝脏内不能及时转化，会随着血液循环遍及全身。

因此，多吃了桔子就会发生胡萝卜血症。

表现为手足、手掌皮肤黄染，伴有食欲不振、呕吐、全身乏力等症状，有时会被疑为肝炎。

吃桔子过多还会有“上火”的表现，如口角炎、牙龈炎、舌炎、便秘等症状。

有上述症状就应停吃桔子1-2周。

1、不宜与萝卜同食萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。

若这时进食桔子，桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

2、桔子与牛奶不宜同食牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

因此，吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。

3、老年人要少吃胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

4、阴虚体质的不要吃中医认为，桔子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

建议吃些柑桔，可免上火症状。

孩子贪吃、多吃桔子，容易会上火 。

如果孩子吃桔子过多，出现所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，应停食1-2周，再吃。

5、肠胃疾病患者要少吃患有肠胃疾病的朋友最好是少吃桔子的好，肠胃功能欠佳者，吃太多桔子，容易发生胃粪石的困扰方法宝宝能喝桔子汁吗中医认为桔子性温，若短时间内食用大量的桔子，则会出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状，因此，不可过于贪食。

桔子中还含有丰富的果酸，空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激，有消化道溃疡的朋友更应格外注意。

另外，不要给宝宝喂食过多的桔子或桔子汁。

这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，食用过多桔子时，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，“胡萝卜素血症”便会找上门来。

轻者仅表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等症状。

一旦出现上述情况，应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物，并鼓励患儿多饮水，必要时应尽快去医院诊治。

孕妇可以吃桔子吗桔子中含有大量的维生素C，而维C是提高人体免疫力，参与人体正常代谢的重要营养物质。

并且大量生活经验告诉我们，桔子中也不含有任何孕妇禁忌的有害物质。

所以孕妇吃桔子可以补充维生素C，对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处。

当然，虽然孕妇可以吃桔子，但也不能贪多。

桔子吃多了容易上火，尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下，孕妇要少吃桔子。

所以孕妇吃桔子要有量的限制。

甜桔子与酸桔子的区别一般来说，比较酸的橘子，果肉里边维生素C含量比较高，而比较甜的橘子，果糖含量比较高。

桔子的储存方法保存桔子可以用水溶解少量小苏打，然后把桔子放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在桔子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。

这样处理过的桔子可保存1～3个月。

桔子不适合放在冰箱中保存，容易冻伤。

注意事项橘子皮有一定的燥湿作用，气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可，不宜久服。

食用橘子皮时需要注意，橘子皮对药酶有影响，正在服药的患者也最好不宜多吃，食用前应先征询中医的意见。

陈久者良，鲜者不堪用。

以下是橘子的功效和作用

橘子的用处很多，橘子地外皮嗮干后叫陈皮，是一味好药材。吃橘子时把内侧的薄皮一起吃，有通络、化痰，理气、消滞的功效。橘子的果肉富含维生素C和柠檬酸，吃了有美容和消除疲劳的作用。橘核性味苦，无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气。腰痛等症。就连橘根橘叶也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等功效。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可以加工成罐头、蜜饯、果酱、果冻、果糕、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、香精油、橘皮可提取维生素A、维生素P、维生素C.橘皮在日常生活中也有很多用处，既可以美容，又能清洁有茶锈的瓷器、除臭。但风寒咳嗽、痰饮咳嗽时不宜食用。