草石蚕的养殖方法和注意事项

掘它的茎来蒸吃煮吃，味道像百合。

或者用萝卜卤和盐菹水处理、收藏，使它的地下茎不至变黑。

也可用酱汁浸泡或掺入蜜后收藏。

既可做菜，又可充当果品。

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种植时，先要精细整地，开畦筑埂、除施足底肥外，每亩再施入磷肥50公斤，氮肥40公斤，然后深翻、打埂、开畦。谷雨前播种、行距25厘米—30厘米、株距10厘米—16厘米，每亩用种子约80到100公斤。播后不浇水，以免造成土壤板结，影响出苗。播种后5天—6天出苗，苗期灌水时，追施少量氮肥，追时中耕除草。苗高10厘米时，即开紫红色花、花期生长至秋季，并开始分枝盘根。茎高30厘米左右时，形成地下茎，密生须根并在顶端形成膨大的螺旋状块茎。寒冬季节、植株逐渐干枯。立冬后，采挖块茎，贮藏时挖30厘米深的土坑、将块茎放入，上面覆盖沙土。还可将部分块茎留在地里，来年发芽前采挖，可做种用和食用，同样鲜嫩清脆可口。螺丝菜适应性强，耐寒耐热，无病虫害，适宜在湿润疏松的沙质土壤上种植、农村的房前屋后，地头均可种植。

冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。

冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。

在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效草石蚕【性能】：味甘，性平。

能养阴润肺。

【参考】：含水苏碱、水苏糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、葫芦巴碱等成分。

【用途】：用于肺阴不足，干咳痰少，或虚劳咳嗽。

多年生草本，直立，基部有匍匐枝，枝端有螺丝形的块茎。

茎高30～60厘米，方形，四棱，上有倒生的长刺毛。

叶对生；叶片卵形或长椭圆形，长约3～10厘米，宽1.5～6厘米，先端尖锐或长尖，基部心脏形或近圆形，边缘有圆锯齿，两面有长柔毛；叶柄长1～5厘米。

苞片披针形，两面有长柔毛。

花2～6轮，每轮有花3～6朵，集成间断的穗形总状花序，顶生于枝梢；小花柄基部有1对脱落性的刚毛状小苞片；花萼钟状，外被腺状柔毛，5齿，齿端有针状尖；花冠淡红紫色，露出部分有腺状毛，冠筒内有毛圈，上唇直立而略反折，下唇平展，有3裂片；雄蕊4，2强，伸出于冠简外而盖于上唇之下；花柱顶端2裂。

小坚果黑色。

花期5～6月。

果期6～7月。

【药理作用】草石蚕所含之水苏碱略有甜味，无甚药理作用，口服后原形自小便排出。

它能减慢蛙心的收缩频率。

苏联产同属植物S.hetonicaeflora能增强妊娠后期及分娩后第1天的子宫收缩力，可用于妇产科。

另一种S.recta L.则有利胆作用。

S.sylvatica L.对中枢神经系统有镇静作用，并轻度降低血压，显着增强心脏收缩力，兴奋子宫。

【功能主治】治风热感冒，虚劳咳嗽，小儿疳积。

①《钦膳正要》:利五脏，下气，清神。

②《江苏植药志》:治心痛。

③《陆川本草》:滋养强壮，清补肺金，功类冬虫草。

治身体羸瘦，虚劳咳嗽，小儿疳积。

④《贵州草药》:清肺解表。

全草:治风热感冒；根:治肺痨。

【用法用量】内服:煎汤，全草0.5～1两，根1～2两；浸酒或焙干研末。

外用:煎水洗或捣敷。

草石蚕别称甘露儿、宝塔菜、地蚕、螺狮菜、地古瘤地灵、石蚕。以前都是腌咸菜用，保定酱菜里的酱地露就是以它为原料的，现已成为新兴蔬菜。

主要价值，和五脏，下气，清神。泡酒喝，除风破血。煮食，治溪涧砂毒。焙干吃，主治走注风，散血止痛。【功效】：解表清肺；利湿解毒；补虚健脾。

【主治】：风热感冒；虚劳咳嗽；黄疸；淋证；疮毒肿痛；毒蛇咬伤。【功效分类】：祛风药；清热解毒药【功效】：解表清肺；利湿解毒；补虚健脾。【主治】：风热感冒；虚劳咳嗽；黄疸；淋证；疮毒肿痛；毒蛇咬伤 。【功效分类】：祛风药；清热解毒药 食疗价值 性能：味甘，性平。能养阴润肺。【用途】：用于肺阴不足，干咳痰少，或虚劳咳嗽。【用法】：煎汤，蒸食或煮食等。

1.5-3.0元一斤。

种子分两种，一种是块茎，鲜货，不洗不晒，带土卖一般1.5-3.0元一斤。

另一种是干粒种子，像芝麻一样的种子，50元一斤。

但一般不用干粒种子，这个生长周期要两年。

块茎繁殖当年播种当年就可以收获。