蕹菜的养殖方法和注意事项

可能与育苗的基质有关，另外，清洗根系时尽量不伤根，带基质移栽时都会返苗更何况裸根呢！水质如何？含氧量、酸碱度？准确判断需要数据

1、从市场上买来的空心菜就可以直接用于扦插，如果太长则截成15厘米左右的小段再进行扦插。

自己种植的空心菜，在生长期间可以随时剪枝扦插。

2、一般2～3株一起插入土中，单株的话适当密植，如果旱栽要修剪掉一部分的叶子。

插条至少有3节埋人土内，有2～3节露出土面即可，将土稍压实，每天浇水以保持土壤湿润， 一般3～4天就可以成活。

3、一般在4～8月播种，发芽适温20～35℃，温度低时可用温水浸泡催芽。

一般用撒播法，覆土1～2厘米，浇透水，约1周发芽，期间必须保持土壤湿润4、3～5片真叶时施稀薄的腐熟有机肥1次，以氮肥为主。

当有6片以上真叶时即可正常管理。

5、每采摘3～4次后要对植株进行1次重剪，只保留基部的1～2个节，并疏去一些过弱的侧枝。

6、喜潮湿且不怕涝，极适合水耕，干旱则会影响口感，原则上要保持土壤湿润，以促使其萌发较多的不定根。

盆栽需每天浇水;水耕在定植后水深约2～3厘米，随长势和气温升高水深应逐步加到约10厘米，温度低时须降低水的深度。

若条件有限，还可以直接用水栽培，在水中加适量氮肥，长势亦不错。

7、喜肥，亦较耐肥，宜下足基肥。

生长期需肥量大，以氮肥为主，随长势渐旺而增加施肥的浓度，一般每10天左右施1次腐熟有机肥，或每次采摘后2～3天追肥1次。

8、采收：一般在苗高25～35厘米左右时即可采收，采摘时留基部2～3节用手将嫩梢掐下。

1、基肥：以土杂肥、粪肥为主，每667平方米用量600-800公斤。

2、苗期可用10％-15％的稀人粪尿淋施，亩用量为1000-1500公斤，当幼苗有3-4片真叶时，用复合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用，采收期每采收1次用复合肥5-8公斤（每亩）追肥。

3、当空心菜小苗长到5-10cm时，就可以进行第一次追肥了。

追肥时，应该按照每667平方米用有机肥500-700kg的标准进行追施。

追肥时先把肥料稀释后，再随着浇水进行施肥。

施肥时要均匀。

3、当空心菜小苗长到5-10cm时，就可以进行第一次追肥了。

4、追肥时，应该按照每667平方米用有机肥500-700kg的标准进行追施。

追肥应该先把肥料稀释后，再随着浇水进行施肥。

施肥要均匀。

供参考

一般的空心菜可以直接在水上种植。

水上种植空心菜时，需要先在陆地上育苗，育苗时间应该在每年农历三月份左右，土质应该选择沙土，有容易灌溉的水源。空心菜种子播下后，培育出苗，二十天以后就能向水面移植。

要选择没有受污染的水面，最理想的地方是泥鳅塘，因为这样的水塘多不会被污染，而且里面泥鳅的粪便还能当成空心菜的肥料，利于空心菜的生长。

水上种植空心菜的好处：长势快。空心菜是喜水的，空心菜在这样多水的环境中自然长得特别快，产量也会更高。

水上种植空心菜的坏处：易受污染。小范围种植还可以，如果专业种植，水质差，会吸附很多有毒有害物质。不易采摘，水中种空心菜采摘起来比较麻烦，而旱地则简单得多。

空心菜分为旱生和水生两大类。旱生为籽蕹，在旱地栽培，开花结子多，有红花和白花两大种，白花籽蕹品质好，产量高。水空心菜为藤蕹，多种植于水田中，品质比籽蕹好，生长期长，产量高，开花甚少，更难结籽，常用茎蔓繁殖。

水空心菜