水晶樱桃品种介绍？

樱桃的做法及营养知识详细介绍

别名

莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠

使用提示

每次约30克

樱桃知识介绍cherry(prunus,spp.)樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，是上市较早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。

樱桃营养分析1.

樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；

2.

樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿；

3.

对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处；

4.

经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃适合人群一般人群均可食用

1.

消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用；

2.

有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

樱桃食疗作用樱桃味甘、性温，入脾、肝经；

具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效；

用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等，外用可治冻疮、色斑。

水晶樱桃果柄细长，果皮薄而且柔软，外皮颜色白中带了点黄，黄中带了点红。果肉也呈淡黄色、口感软，果汁较多，味道极甜。别看它颜色浅，个头小，但上好的水晶樱桃是最甜最好吃的！

红灯樱桃红灯是现在市场上出售份额较大的品种，果体稍小，果肉软硬适中，皮薄，肉软，更多汁。果汁的糖分较多，口感酸甜可口，6、7月份上市。

明珠樱桃比红灯要早些成熟。果实呈宽心脏形，底色浅黄，阳面呈鲜红色霞，外观色泽美。肉质较脆，风味酸甜可口，品质极佳。

砂蜜豆樱桃加拿大育成的中晚熟品种。砂蜜豆果尖突出，略微带尖，缝合线较明显，果个整齐。果皮红到紫红色都有，有光泽。果肉较脆，呈红色，肥厚多汁，硬度较大，耐贮运。

美早樱桃个头大、外观好、有光泽。颜色很深，呈紫红色。果皮厚实，果肉坚挺，咬起来口感好，立刻有生津的感觉、回味时间特别长！非常像进口的车厘子。果实饱满硬度高，存储时间较长。

佳红樱桃佳红樱桃个头很大，果实整齐，果皮呈浅黄色。果肉也呈浅黄色，咬起来较脆，肥厚多汁。味道酸甜适口，品质上佳。

樱桃的品种有红灯，红蜜，红艳，早红，先锋，大紫拉宾斯，黄蜜，美早，龙冠，早大果，拉宾斯、那翁、梅早等。

1.红灯，樱桃新品种。大连市农业科学研究所于年以那翁、黄玉杂交育成，年定名。在辽宁大连及山东各地均有栽培，为甜樱桃的主栽品种之一。

2.红蜜，是北京骄雪种苗科技开发有限公司以SY—28为母本，以H—339为父本组配的杂交种出来的新品种。其全生育期95天左右，蔓较粗，果实圆正。

3.早红是樱桃的一个品种，成熟较早，6月左右即可成熟，完全成熟后红色，汁液浓红色，果肉较厚韧，肉质细密，硬度大。主产江苏洞庭山一带，该品种具有抗旱耐瘠、抗病抗虫耐湿、抗寒耐盐碱等特性。

4.“早大果”是乌克兰选育的早熟甜樱桃品种，年青岛市农业科学研究院果茶研究所从山东省果树研究所引入接穗，高接在中国樱桃树上。突出特点是耐寒性强，受春季气候变化影响小，产量稳定；果实成熟期早，果个大而整齐，成熟期较一致，是一个早熟优良品种。

5.樱桃新品种，果实个大，平均单果重6.8克，最大可达12克。果形呈宽心形。，由中国农业科学院郑州果树研究所用那翁与大紫杂交选育而成。

樱桃的功效

1、消肿止痛

樱桃核具有消肿止痛的作用，特别适合有红肿疼痛的患者服用。除了樱桃核具有消肿止痛的作用外，牙膏和冷敷也具有消肿止痛的作用哦。如果肿胀的部位过大，一定要前往医院查明病因后才可服用樱桃核哦。

2、安神

樱桃核中含有非常丰富的微量元素，具有安神的作用，特别适合长期失眠的患者服用。失眠症是指人体无法入睡或无法保持睡眠状态，经常性失眠会导致记忆力衰退和免疫力下降。有失眠症状的患者可以适量的服用樱桃核，效果也是非常不错的哦。

3、缓解腰酸疼痛

腰酸疼痛是一种常见的症状，导致腰酸疼痛的因素有久坐、熬夜、作息时间不规律等。有腰酸疼痛的患者可以适量的服用樱桃核，除了服用药物外，在生活中也要多锻炼、注意饮食规律，这样才能达到药到病除的效果哦。

产地樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为35，耐储运。

樱桃是早熟的水果之一。有:“百果第一枝”说。据说黄莺非常喜欢这种水果，因此得名樱桃。樱桃营养丰富，铁含量极高。能健脾胃，养肝补肾。现在樱桃上市了。樱桃的品种也令人眼花缭乱。颜色有红色和黄色，价格差别很大。哪种樱桃味道更好，我们该如何选择?

如何选择美味的樱桃，红黄哪个好吃，掌握这三招，尝起来更甜樱桃的美味品种很关键:除了樱桃的美味和成熟度有关，最关键的是品种的选择。我国现在有许多品种的樱桃，其中口味较甜红光:这个品种的樱桃在我国栽培得比较多。果实形状为肾形，成熟时颜色鲜红，随着成熟程度的增加，呈紫红色。一般来说，最成熟的时期是6月到8月之间。这个季节的最佳选择是这种樱桃，它有一种甜的味道和厚多汁的果肉。

红艳、贾红:这两种樱桃是我国种植的樱桃品种较多的品种。果实是宽的心形。肉质细腻柔软。果实成熟后，底色为浅黄色，向阳部分会有一些红色。这是我们常见的黄色樱桃。红岩的成熟期为6月至10月。贾红应该在六月中旬开始自然成熟。这两种樱桃也是我们喜欢的自然成熟品种为这个季节。黄樱桃因肉质软嫩、肥厚、娇嫩，价格比红樱桃贵。

太和樱桃:这种樱桃主要生长在安徽省。其主要特点是成熟早，味道甜。这也是中国较早种植的樱桃品种。在历史上，它还被用作帝王和皇室的贡品。泰和樱桃的成熟时间从4月下旬到6月几乎结束。所以尽快吃太浩樱桃吧。挑选有茎的樱桃:挑选樱桃时，要检查它们是否新鲜。一般来说，刚摘下来的樱桃的茎是完整而新鲜的。当你用手掰开它，你会得到一个新的断裂，这意味着樱桃是新鲜的。

水晶樱桃品种属于甜樱桃中软品种，一般于6月上旬成熟。水晶樱桃的果实形状为阔心形，个头偏小，平均重约3.6克左右，外皮的颜色为黄橙色，阳面有鲜红晕，果柄细长，果皮很薄，很柔软，果肉的颜色为淡黄色，吃起来的口感很软，果实里面的果汁较多，但是果梗易脱落，极不耐贮运。