土壤干度达到Ⅲ度以上会死，Ⅱ度会严重减产（土壤板块出现裂缝）。西红柿是喜水植物（作物），无雨的情况下3天左右一次水可以达到丰产。如果遇到连雨的天气，还要注意排涝，所以问多少天会干死是没有准确答案的。
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如果是大地种植的话，一般一天两次，早晚各一次即可。具体的浇水量和周期要视地区和环境而定。西红柿的湿度要求番茄既需要较多的水分，但又不必经常大量的灌溉，一般以土壤湿度6为宜。空气湿度大，不仅阻碍正常授粉，而且在高温高湿条件下病害严重。基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期，要求较高温度和湿度外，其他时期都不需要高湿度。对水分要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外，其他各期都应保证充足的水分供应。
西红柿生育期应选晴天上午浇水，浇水后要通风、排湿，不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大，引发霜霉病等病害；中午也不宜浇水，以免高温浇水影响根系生理机能；中后期天气炎热，大棚可昼夜进行大通风。应早晚浇水以利降温。
不会
西红柿的根力是很发达的，有着很强的吸水能力，由于幼苗期生长快，所以土壤最好不要太湿，一定要控制浇水量，在开花结果期的时候，一定要及时的浇水，一般情况下，是每十天浇一次水，但是也不要浇水也不要过量，容易造成沤根死棵，在开花坐果期浇水不及时的话，也会导致脐腐病的发生，所以一定要掌握好浇水量。
在最近几年以来，很多果农在种植西红柿的时候，都会采取覆地盖膜的方式，这样既有助于土壤温度的提高，也可以抑制杂草的生长，对提高土壤的通透性也有很大的帮助，一般果农都会先铺膜后栽苗，小编在这里可以告诉大家具体的做法，那就是在整理好的高畦上先铺地膜，然后再挖洞栽苗，四周用土盖严。
刚种下时，两到三天浇一次水，一次一点就够。十五天后，西红柿苗长到半个手掌长时，一天半交一次水，每次大约30毫升
在种植番茄期间，15-20天不浇水可能会死亡，日常管理期间建议3天浇水一次。若是在阴雨天气，可多间隔几天再进行浇水，如果是连续的降雨天气，那还要注意排涝。当土壤出现干裂的情况，就会严重影响西红柿的生长，特别是在果实生长期间，一定不能缺水，土壤发干后及时浇水就行。
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