嫁接时期因方法而异。枝接一般在早春进行，北方地区多在4月份进行。过早枝接仅限于切接和劈接。实际上枝接的最好时期是树液开始流动后，特别是杏花期前后最适宜。
芽接一般仅在夏秋季节进行（带木质部芽接也可春季进行），嫁接的时期一般在7月中、下旬至9月上旬。嫁接的时间应根据苗木数量多少，接穗和砧木的离皮程度而定，总的原则是宜早不宜晚，早嫁接容易离皮，而且易成活，另外还可对未成活的单株进行补接。芽接常因嫁接后遇雨影响成活。
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杏树嫁接大致可有三个时期，即春、夏、秋季。嫁接方法有枝接和芽接两种。春季嫁接一般采用枝接法。依接穗和砧木接合的形式不同又可分为劈接、插皮接、切接、腹接。春季嫁接一般在叶芽萌动前后，过早树液不流动，过晚砧木、接穗已萌芽，影响成活。枝接法多用于大龄砧木。夏秋季嫁接一般采用芽接法，嫁接时期从6月至9月，但应避开7月雨季。华北6月中旬干旱高温为第一嫁接适期，雨季后8月上旬为第二适期。方法可采用“T”形芽接和带木质部芽接。当砧木已达嫁接粗度，并且砧木、接穗均离皮时，采用“T”形芽接。此法速度快，效率高，砧木、接穗不离皮时可采用带木质部芽接。如要培养当年苗，嫁接时间应提早在6月底以前进行，接后可立即剪砧，当年即可成苗，但接后要对苗木进行精细管理，以培育出健壮的苗木。夏秋季芽接应选晴天进行。晴天嫁接有助于接口愈合，成活率高，阴雨季节嫁接，接口易流胶，不能成活。秋季芽接的，当年不用剪砧，待第二年春季萌芽时再行剪砧。
杏树的嫁接时间一般是夏季6的月份至秋季9月份之间，嫁接时要避开7月份的雨季为宜。嫁接杏树时应该选择大晴天进行，这样有利于快速愈合嫁接的伤口，并且还能够提高嫁接的成活率。
如果嫁接方法使用的是枝接，首先要进行的就是插穗的选取，第一步要先选取插穗中间的一些新鲜的芽，从新鲜的芽的上方横着切一刀到植物木质部的地方，然后再从芽的下方进行切取，切到芽上方横向的切口处，就可以停止了。
如果使用的是芽接，可以在表面光滑处用刀子进行横向切割，切的深度在透皮层左右，不要切得太深，尽量不要切到植物的木质部，然后在向下进行切割，向下切的深度大约五1.5cm左右为宜，让横向切口与纵向切口呈现一个丁字形，在撬下皮层的同时，将插穗插入，
种植杏树技巧
1、在杏树发芽早期的时候，要施用一些尿素，长出新梢的时候，要施用一些速效肥料，叶片主要喷洒磷酸二氢钾与尿素。开花结果的时候，需要多施硫酸钾肥，整个结果期需要喷施增产菌。果实采收后，需要施用大量的农家肥，一般可施用农家肥和氮肥来促进生长，种植后，每隔34天浇1次水，连浇30天后，再每隔15天浇1次水，有利于调节土壤环境。
2、种植恢复正常生长后，可拿掉遮阳网，在离地1米的位置进行定干。然后分开角度留枝梢，大概留810条左右，长到0.5米长就可以挑5枝重点培养，其余的可促发新梢，然后连续摘心促梢，培育几级枝条，保持良好角度，去除密枝。
杏树的嫁接时间主要有三个时期，分别是在春、夏、秋三季。杏树春天嫁接可选在3-4月份，夏秋季节嫁接可选在6-9月份，避开雨季的7月份。春季嫁接一般采用枝接法，可采用劈接、插皮接、切接、腹接等方法来嫁接，夏秋季节嫁接可采用芽接法，可采用“T”形芽接和带木质部芽接。
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