可以啊不过最好熬煮一下因为你无法保证你买的东西卫生程度有多高不过山茱萸是个好东西也叫枣皮，补肾，抗菌，抗糖尿病等等
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山茱萸，为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。产自中国山西、陕西、甘肃等地。含有生理活性较强的皂甙原糖、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质和维生素A、维生素C等成分。具有滋补、健胃、利尿、补肝肾，益气血等功效。
1.消炎抗菌
山茱萸对表皮葡萄球菌有较强的抑制作用；对肠球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等也有抑制作用。
2.降血糖
"山茱萸醇提取物不仅对四氧嘧啶和肾上腺素性糖尿病大鼠有明显的降血糖作用，而且对链脲佐菌素所形成的糖尿病大鼠也有类似作用。"
3.降血脂
山茱萸能增强机体的抗应激能力，提高小鼠耐缺氧、抗疲劳能力，增强记忆力。山茱萸能提高红细胞中SOD活性，对抗脂质过氧化。其醇提物还有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、胆固醇的含量，抗动脉硬化。
4.益肾固精
山茱萸有益肾固精的作用，可用于遗精，遗尿，小便频数，及虚汗不止等症。山茱萸能益肾固精。对肾阳不足引起的遗精、尿频均可应用，常配合熟地、菟丝子、沙苑蒺藜、补骨脂等同用。
5.抗失血性休克
用水煮醇沉法将山茱萸制成静脉注射液，给失血性休克的家兔静脉注入，结果实验组动物血压均迅速回升。有实验研究表明，山茱萸注射液静注有迅速明显升高血压的作用，对临床抢救有肯定意义。
6.增强免疫力
山茱萸总苷和熊果酸能明显抑制T淋巴细胞增殖、转化，抑制LAK细胞（淋巴因子激活的杀伤细胞）生成和白细胞介素2的产生，对器官移植产生的排斥反应有明显的对抗作用，每日腹腔注射山茱萸总苷500mg/kg，连续给药6天，可明显延长小鼠移植心脏后的存活时间。而水煎液对体液免疫有促进作用，可加速血清抗体IgG、IgM形成。
7.抗癌
"实验结果表明，山茱萸能够杀死全部癌细胞，精巢细胞亦有同样作用，但对唾液腺细胞仅有小部分被杀死。"
一、含水量不同
山萸肉山萸肉是山茱萸的干燥成熟果肉，水分含量较低。
山茱萸山茱萸是新鲜果实，水分含量比山萸肉高。
二、颜色不同
山萸肉山萸肉的颜色为深褐色。
山茱萸山茱萸的果实颜色为红色至紫红色。
三、外观不同
山萸肉山萸肉的干燥果肉，形状为干瘪的长条形。
山茱萸山茱萸为新鲜果实，形状为饱满的长椭圆形。
四、用途不同
山萸肉山萸肉通常用于药用。
山茱萸山茱萸可用作园林绿化观赏，也可以加工成饮料、果酱、蜜饯及罐头等多种食品。
山茱萸和羌活都有药用价值，但是他们两个一个是比较热性的，另外一个是比较良性的，搭配起来并不合适。
山茱萸可以打头，管理期间也是需要及时打头的。打头的主要作用是控制植株高度的，也可促使侧枝更好的萌发，从而株形会变得更丰满，花期开花更多，坐果率更高。打头一般都是选在早春的时候进行，当幼树长到40到60厘米高的时候就可进行了。方法很简单，直接从盯梢部分给剪掉就行，保证剪口平整，伤口很快就会愈合。
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