石榴一般9，10月份
如果想要买百榴农业的石榴，应该去那农场问问
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河阴软籽石榴的成熟期是比较晚的额，比一般的石榴要晚一些。正宗的河阴软籽石榴成熟期为每年秋分前后，这期间由于昼夜温差大，石榴糖分聚集最快，口感最佳。荥阳河阴石榴一般在91。果汁中的糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖，其中葡萄糖和果糖含量较高，麦芽糖和蔗糖含量很少，几乎不能检出。
石榴好吃，营养价值也很丰富，就是一颗一颗吃费劲，一把一把吃石榴籽又咯得牙疼，不过软籽石榴的出现完美的解决了这个问题。软籽石榴的由于种子退化变软，食之无渣，适口性强，容易吞咽，这不仅使美味的石榴吃起来不再麻烦软籽石榴的树体长势中庸，枝条较密，成枝率强。嫩枝红色，呈四棱型，老熟后变褐色，侧枝细长，枝梢多卷曲；幼叶紫红，成叶淡绿，呈椭圆形；花器红色，花瓣5~7片；3~4月萌芽，5月进入初花期，8~9月因栽培地区不同分批上市，一般栽植后2~3年开始投产，5年进入丰产期。软籽石榴和普通石榴的区别软籽石榴的籽是可以直接食用的。吃石榴时，最好连籽一起咀嚼吞食，因为石榴的籽对消化不良有显着疗效。而石榴的外皮也有其独特的药用功能，民间常用石榴皮煲水后加糖饮用，用来驱虫。将石榴皮焙焦研面，用香油调和外涂，还能治烫伤。石榴籽含有大量维生素、多酚类物质、类黄酮，这些都是强抗氧化剂。有延缓衰老、美白嫩肤、淡化色斑、消炎的功效。与其买昂贵的营养品，不如吃软籽石榴不吐石榴籽，物尽其用。软籽石榴的个头很大，颗粒饱满多汁，口感清甜，颜色是亮丽的宝石红，非常漂亮。它的外形圆润饱满，果皮光洁明亮，颜色有黄有红，向着太阳的部分会更红一些。剥开之后，可以看到石榴颗粒紧密，颜色是非常鲜艳的红色。和普通石榴相比，软籽石榴的颜色是更深的宝石红，也被称为鸡血红。石榴颗粒饱满，果汁丰盈，轻轻一咬就可以咬破，口感细腻无残渣。突尼斯软籽石榴的籽是软的，稍微嚼一嚼就可以吞了，抓一把石榴扔进嘴里，大口嚼着吃，像是在喝石榴汁！软籽石榴作为一种从国外引进的品种，和普通的石榴相比，是有一定差别的，果实不仅颜色鲜红，而且汁多肉饱，营养丰富;尤其其软籽可食，是普通石榴所不能比的。另外，它的成熟时间，也要比普通石榴早。一般普通的石榴成熟时间在9到10月份，而软籽石榴成熟时间则在8到9月份，意味着人们可以提前享受美味。
河阴软籽石榴成熟时间是在八月到九月份之间，要比普通的石榴成熟时间稍微早一些。但在培育过程中，要注意管理，管理得当，提供的环境适宜长势才会更旺盛，更好的结果，果实的品质和数量才可得到保证。尤其是花期的时候，及时疏花，疏枝，疏果，保证营养充足，减少不必要的消耗。
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