草莓掉色怎么回事?

南雅梅 提问于:2022-03-06 16:00:11
草莓掉色怎么回事?求教大神赐教,想了很多办法还是没解决。
4个回答
回答于:2022-03-06 16:00:17

草莓染色,我不敢说一定没有,但是稍有一点常识,正常的草莓也很容易出现水洗后掉色的情况,因此手触摸草莓时,有时手会有红色,是正常现象,不要自己吓自己,除非有相关仪器检测有工业色素存在,正常情况下,大家可以放心食用,绝对安全。

正常的草莓也可能出现水洗后掉色的情况,这主要是因为草莓成熟度高或者是存放时间较长。草莓根本不适宜染色,如果染色的话就需要用水和染色剂,这样草莓就会烂得很快。”因为草莓本身就是红色的,榨出来的汁也是红色的,存放时间稍长的草莓拿在手上就会导致手指变红,如果草莓破碎了,放入水中一会就会使水变红。在吃完草莓之后,盛放草莓的碗底会有一层淡红色积水,也是草莓自身的天然色素所致。草莓的红色程度以及畸形与否等,都跟受粉不均、温度过高或过低有关。“营养价值一样的,只是口感略有差异而已。红的、个大的、品相好的价格就高些,也最受市场认可。”,因此大家不要大惊小怪,大家还是可以放心食用。

草莓的功效草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。

回答于:2022-03-06 16:00:24

草莓是有一些掉色,但是不会掉成你那样的颜色。

我本人很喜欢吃草莓的,虽然贵了点,我每次都买好少一些,

对草莓还是有一些了解的,你那个当然是坏了的,不能吃了。

回答于:2022-03-06 16:00:30

染色了,建议不要吃,现在的商贩越来越坏了

回答于:2022-03-06 16:00:37

草莓掉色可能是正常现象,就像紫薯掉色一样,是因为花青素的作用,这种情况就不用担心,正常食用就行,对身体没有任何危害。属于水溶性物质,接触水就会掉色。还可能就是因为打了生长季,吃的食物上,国家是不允许用膨胀剂的。不过草莓多是在冬季结果,低温环境下虫子是比较少的,用药也少。

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