草莓染色,我不敢说一定没有,但是稍有一点常识,正常的草莓也很容易出现水洗后掉色的情况,因此手触摸草莓时,有时手会有红色,是正常现象,不要自己吓自己,除非有相关仪器检测有工业色素存在,正常情况下,大家可以放心食用,绝对安全。
正常的草莓也可能出现水洗后掉色的情况,这主要是因为草莓成熟度高或者是存放时间较长。草莓根本不适宜染色,如果染色的话就需要用水和染色剂,这样草莓就会烂得很快。”因为草莓本身就是红色的,榨出来的汁也是红色的,存放时间稍长的草莓拿在手上就会导致手指变红,如果草莓破碎了,放入水中一会就会使水变红。在吃完草莓之后,盛放草莓的碗底会有一层淡红色积水,也是草莓自身的天然色素所致。草莓的红色程度以及畸形与否等,都跟受粉不均、温度过高或过低有关。“营养价值一样的,只是口感略有差异而已。红的、个大的、品相好的价格就高些,也最受市场认可。”,因此大家不要大惊小怪,大家还是可以放心食用。
草莓的功效草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。