生姜是根还是茎?

上官新瑶 提问于:2022-03-16 17:28:03
请问一下生姜是根还是茎?要如何解决?
5个回答
回答于:2022-03-16 17:28:09

当然是茎,因为姜是属于根状茎,肯定没错,大学还学过呢。

回答于:2022-03-16 17:28:16

生姜根系不发达,入土浅,主要分布在30厘米左右的范围内。茎为肉质根状茎,腋芽不断分生可发生一、二、三……次,次生根茎,丛生密集成块状,一般苗数愈多,姜块愈大,产量愈高。地上茎是叶鞘抱合成的假茎,高70~100厘米,直立不分枝。叶披针形.具叶鞘,绿色,叶互生,排列两行。姜在热带能开花,花黄绿色或红色,很少结果,以根茎繁殖。

回答于:2022-03-16 17:28:23

是茎。

姜总花梗长达25厘米;穗状花序球果状,长45厘米;苞片卵形,长约2.5厘米,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有小尖头;花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,管长22.5厘米,裂片披针形,长不及2厘米;

唇瓣中央裂片长圆状倒卵形,短于花冠裂片,有紫色条纹及淡黄色斑点,侧裂片卵形,长约6毫米;雄蕊暗紫色,花药长约9毫米;药隔附属体钻状,长约7毫米。

吃生姜的好处

好处一,抗氧化,抗肿瘤

生姜当中含有比较丰富的姜辣素以及二苯基庚烷类的化合物,这些物质具有很好的抵抗氧化的作用,可以中和机体内的氧自由基,避免氧自由基对细胞进行侵害,从而降低细胞癌变的几率。

好处二,开胃健脾,有益消化

天气炎热的时候,人的胃口会变差,而且胃酸的分泌量也会减少,因此消化能力会进一步下降,但是如果饭前吃两片生姜,则可以促进胃液的分泌,胃肠道的蠕动也会有所加快,自然消化情况也会比较好了。

好处三,祛风防感冒

中医上生姜具有很强的祛风效果,当一个人感染了风邪,从而将要有感冒的症状出现时,服用生姜,可以有效帮助人体去除风邪,再配以适当的休息,那么此人也不会很容易患上感冒的。

回答于:2022-03-16 17:28:30

姜为姜科植物姜的根茎,多年生草本植物,供食用的部分是肥大的根茎。姜原产于中国,可一种二收,早秋收嫩姜,深秋收老姜。姜是一种极为重要的调味品,一般很少作为蔬菜单独食用。它还是一味重要的中药材,有生发作用,也是心血管系统的有益保健品。

回答于:2022-03-16 17:28:36

生姜并不属于根,它属于是茎。地下茎通常是有节的,节上有芽、鳞片,姜就属于这个种类,因此它是茎。它的茎是有刺激性的,属于姜科姜属的草本植物,而且还具有刺激性的香味,不但可以作为配料使用,也可以制作成酱菜,而且还是具有药用的,是比较常见的一种烹饪辅料。

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