茄子是什么季节的蔬菜?

靳溪 提问于:2022-03-23 17:13:48
茄子是什么季节的蔬菜?不知咋搞得,真诚求助。
5个回答
回答于:2022-03-23 17:13:54

适合夏季食用。

夏天吃茄子的好处

1、保护心血管、降血压茄子含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管破裂出血有一定作用。

2、抗肿瘤动物实验证明,茄子能抑制消化道肿瘤的增殖。是因为茄子中含有丰富的龙葵碱,它对小鼠H22腹水型癌细胞抑制率为87.4%,具有较高抗癌作用。

3、增加消化自古以来,我国民间已体会到茄子有宽肠通便的功效。现代医学则证明食用茄子,能增加乙酰胆碱的释放,造成消化液的分泌增加和消化运动的增强。

4、其他作用茄子有阻止吸收脂肪作用,对减肥人士来讲是一种好吃又有益的蔬菜。茄子和红薯早已被证实对皮肤有美白效果(尤其是紫色茄子)。另有研究证明,茄子具有提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能。茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

茄子的饮食注意事项

1、茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。

2、尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。

3、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

4、生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素,在发芽的土豆中龙葵素比较多,有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中,生茄子里也有,你看连名字都叫“茄碱”。

5、孕期朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

人民网夏天吃茄子的好处和注意事项

人民网吃茄子必知5大注意事项如何吃茄子更健康

回答于:2022-03-23 17:14:01

什么季节都可以食用茄子的营养较丰富含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素以及钙磷铁等多种营养成分宜有防止出血和抗衰老功能常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高延缓人体衰老可清热解暑对于容易长痱子生疮疖的人尤为适宜忌但脾胃虚寒哮喘者不宜多吃且茄子秋后其味偏苦性凉脾胃虚寒体弱便溏者不宜多食手术前吃茄子麻醉剂可能无法被正常地分解会拖延病人苏醒时间影响病人康复速度吃时最好不要削皮因为茄子的大部分营养都在皮里

回答于:2022-03-23 17:14:07

茄子对光照长度不敏感,对温度高低不敏感,也就是说只要给他合适的条件,就能长茄子,所以我们一年365天都能买到茄子。保护地栽培茄子啥时候都能种,至于最适合的时间我认为是农户在清明节之后种的茄子。由于保护地的推广,茄子的种植实际是按茬次叫的,早春茬、越夏栽培、秋延迟栽培、秋冬茬、冬春茬等各种叫法,也有各自的恰当的育苗定植时间段。各地区都有适合自己的栽培茬次。

茄子茄科草本或亚灌木植物。别称茄、矮瓜、吊菜子、落苏、青茄、紫茄、白茄,落苏,昆仑瓜、六苏等等。由于中国的幅员辽阔,时间稍微有差异,一般都是57月即可移植。不过移植后的苗要注意遮阴,或者全部遮阴,缓苗35天再揭开即可。在农村里,我们一般会在院子里或者离屋子不是很远的地方里开一块地来做一个小菜园子。

然后我们就会在菜园子里根据季节来种上一些自己家人喜欢吃的瓜果蔬菜,那么,想在农村小菜园子里种植茄子,倘若在光照时长短的时候种植茄子,茄子的品质较差、病虫害较多,且容易导致茄子形成徒长,出现只长茎叶不开花、结果的现象。播时将播种畦土浇透底水待水渗下后,把种子均匀撒播。播种后盖1~1.5cm厚的细土,上面盖一层地膜,幼苗出土后,揭去地膜。

苗床宁干勿湿,避免高温高湿,防止高脚苗。农村小菜园是每个想念妈妈味道游子的心中圣地,妈妈会做一座拿手好菜,但是小菜园很重要,巧妇难为无米之炊吧,没有小菜园的蔬菜,再手巧的妈妈做不出来家的味道。当然,并不是说温度只有达到了15摄氏度才能种植茄子,我家的茄子定植的时间就比较早。

回答于:2022-03-23 17:14:14

根据气候结出后一般一周到十天,不超过半个月。以萼片与果实连接处无白色环带时采收,早熟品种开花天后就可采收。

茄子喜温作物,较耐高温,结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不敏感,只要温度适宜,从春到秋都能开花、结果。

茄子,又称"茄",别称"落苏",属于茄科家族中的一员,是为数不多的紫色蔬菜之一,热带为多年生。

回答于:2022-03-23 17:14:20

茄子是夏季的蔬菜,通常是在夏季的7月份前后进行采摘上市的。这个时间段是它生长的旺季,也是丰收时期。不过现在的大棚种植技术非常发达,能很好的控制温度,湿度,给它提供利于生长的环境,因此四季都有上市的。不过想要口感更好的,还是建议在夏季食用。

相关文章
相似问题
  • 布劳内尔博士月季优缺点是什么?

    求助,布劳内尔博士月季优缺点是什么?好郁闷...解决方案如下,布劳内尔博士月季优点:1、花美:花朵的颜色呈现为黄色与杏色的混合,搭配上高中心型花朵,非常美丽而受人喜爱。2、花期长:多季节重复开花以及勤花的特点,可以让花友们在多数情况下都能够看到它的优雅。3、香味:杂交茶香十分浓郁,有着很好的芬芳室内空气的作用。4、抗病性好:抗病能力强,对于黑斑、白粉等一般疾病都有很好的抵御能力。5、耐寒:有着很强的耐寒能力,可以在将近

  • 闷闷不乐月季优缺点是什么?

    闷闷不乐月季优缺点是什么?求教大神赐教,想了很多办法还是没解决。解决方案如下,闷闷不乐月季的优点:1、花美:花朵颜色总体呈现为紫色,深紫色的花朵和浅紫色的背面,忧郁的蓝紫色十分的引人注目。2、花期长:多季节重复开放,全年的很长一段时间都能够欣赏到闷闷不乐月季的优美。3、香味:气味浓郁,在很远就能够闻到一种浓烈的柑橘香味,可以很好的起到净化空气的作用。4、植株健壮:叶子中绿色而有光泽,枝条很浓密且直立性很好,长势很不错。5、耐寒:耐寒性

  • 快乐之源月季优缺点是什么?

    快乐之源月季优缺点是什么?不知咋搞得,真诚求助。解决方案如下,快乐之源月季的优点:1、花美:花朵的颜色为复色,中间是粉红色而外边是米白色,随着不断的成长边缘的颜色也会越来越深。2、花期长:有着较长的花期,一年四季开花不断,可以很容易的让快乐之源月季带给我们快乐。3、直立性好:植株比较强健而且枝条硬朗,有着很好的直立性因此花朵不容易垂头。4、耐热耐寒:有着不错的耐热以及耐寒能力,因此在许多炎热或者寒冷的地区都可以很好的进

  • 伊利莎白女王月季的优缺点是什么?

    请问一下伊利莎白女王月季的优缺点是什么?要如何解决?解决方案如下,伊丽莎白女王月季优点:1、花美:花朵的颜色呈现出可爱的粉红色,特别是在阳光的照射下显得更加的动人,是一个艳丽却很耐看的月季。2、花期长:单花花期可达一周且多季重复开花,在养护措施比较到位的情况下,能够全年开花不停歇。3、香味:作为一款茶香月季,它能够散发出一股芬芳的香气,并且这种香气一点都不刺鼻。4、抗病性好:有着很好的抗病性,高贵却不娇贵,对很多的病害有很

  • 彼特男爵月季优缺点是什么?

    彼特男爵月季优缺点是什么?不知咋搞得,真诚求助。解决方案如下,彼特男爵月季的优点:1、花美:彼特男爵的花朵是深红色带白边相间的重瓣杯状,同时深红色的花瓣都带着白色的边缘,非常吸引眼球。2、香味:花朵香味浓郁,有着一股十分强烈的玫瑰花香味,很适合用于净化空气和去除异味等。3、耐贫瘠:有着不错的耐贫瘠能力,在一些土壤条件不是很好的情况下也可以长得较好。4、耐阴:耐阴性也很好,尤其是在通风良好的环境下,植株的生长会更加的迅速

  • 北极火焰月季优缺点是什么?

    北极火焰月季优缺点是什么?求教大神赐教,想了很多办法还是没解决。解决方案如下,北极火焰月季的优点:1、花美:如它的名字一般,北极火焰月季的颜色呈现的是一种火焰般的红色,给人生机勃勃的感觉。2、花期长:可以多季重复开花而且有着较好的勤花性,使得人们可以很容易就看到北极火焰的开放。3、香味:花香浓重,一股浓厚的茶香味道,可以很好的起到芬芳空气以及去除异味等作用。4、抗病性好:有着不错的抗病能力,可以抵御多种疾病的侵袭。5、耐寒:具有很强的

  • 吉纳维夫奥尔西月季优缺点是什么?

    吉纳维夫奥尔西月季优缺点是什么?求教大神赐教,想了很多办法还是没解决。解决方案如下,吉纳维夫奥尔西优点:1、花美:花朵的颜色主要是粉红色,外层花瓣较浅,向内则逐渐向黄色接近,美丽且不失优雅。2、花期长:多季节重复盛开,在全年中的很多时间都能够看到它的优美身姿。3、香味:香气独特且强烈,有着一股浓郁的桃、柑橘以及香草等的独特花香,闻着清醒舒爽。4、耐寒性好:有着很强的耐寒能力,可以抵御寒冷天气,很适合北方的花友的种植需求。吉纳维夫奥尔西缺点:

  • 浪漫玫瑰面纱月季优缺点是什么?

    浪漫玫瑰面纱月季优缺点是什么?求教大神赐教,想了很多办法还是没解决。解决方案如下,浪漫玫瑰面纱月季优点:1、花美:花朵的颜色呈现为粉油黄而带着一点橙色,花色多变还有这很多尖尖的花瓣,十分的美丽。2、花期长:多季重复开花以及勤花性强,在很多的时间都可以看到浪漫玫瑰面纱的身姿。3、抗病性好:有着很好的抗病能力,对于很多病害都可以很好的抵御。4、耐晒:耐晒的能力很强,在大太阳的情况下也可以保持较好的状态。5、丰花:多头开放,一根花枝上开出十来朵

  • 查尔斯马莱里尼月季优缺点是什么?

    请问一下查尔斯马莱里尼月季优缺点是什么?要如何解决?解决方案如下,查尔斯马莱里尼月季优点:1、花美:花朵的颜色呈现为黑红色暗调,背面为红色,是颜色最深的天鹅绒红色月季,很是受人喜欢。2、花期长:有着多季重复开花的特点,也让花友们在很多的时间都能够观赏到它的冷艳。3、香味:花朵香味浓郁,一股浓浓的水果香气,有着很好的芬芳环境的作用。4、耐性好:具有十分不错的抗寒能力,即使在我国东北的冬天种植也不用太过担心。查尔斯马莱里尼月季

  • 鲜杏月季的优缺点是什么?

    鲜杏月季的优缺点是什么?求教大神赐教,想了很多办法还是没解决。解决方案如下,鲜杏月季的优点:1、花美:花朵的颜色呈现出桃色至杏色,色调则主要为鲑粉色,看起来非常的吸引眼球。2、丰花:开花的形式是大集群簇花,加上花瓣能达到七八十枚,显得非常饱满,开花场面很是美丽。3、香味:气味不浓也不淡,是一种温和的带着苹果气味的水果香味,闻着总是能让人感动心旷神怡。4、耐寒性好:有着特别好的耐寒能力,能够在很多寒冷的地区也可以保持着很好的状态。鲜杏