依据茹考夫斯基及近年一些研究新成果，现以拉丁学名字母顺序，将起源于我国的主要落叶栽培果树及其近缘野生种列出。
1.软枣猕猴桃（
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果树的种类分有木本落叶果树，木本常绿果树和多年生草本果树三种。品种有苹果树、梨树、桃树等等。
果树是指可以生产果实并且果实可以供人们食用的树。果树的种类可以分为木本落叶果树，木本常绿果树和多年生草本果树三种。
像木本落叶果树所包含的品种就有苹果树、梨树、桃树、李树、杏树、樱桃树等。这些都是我们生活中比较常见或者说经常吃的水果。而木本常绿果树包含的品种有柑橘树、橙子树、柚子树、荔枝树、龙眼树等等。多年生草本果树常见的有香蕉树、菠萝树等。
水果富有丰富的维生素，可以提高我们的体质，有益于身体健康。像菠萝和西瓜还可以达到降低血压的效果。俗话说的好一天一苹果，医生远离我。多吃水果是很有好处的，对于减肥人士来说，水果也是代餐的最佳选择呢！
果树按抗旱力可分为三类:抗旱力强:桃、扁桃、杏、石榴、枣、无花果、核桃。抗旱力中等:苹果、梨、柿、樱桃、李、梅、柑橘。抗旱力弱:香蕉、枇杷、杨梅。果树能适应七壤水分过多的能力称为抗涝性。各种植物的抗涝性不同，在果树中结果树以椰子、荔枝等较耐涝，落叶果树以枣、梨、葡萄、柿较耐涝，在积水中一个月不见死亡。最不耐涝的是桃、无花果和菠萝，柑橘耐涝力中等，仁果类树种耐涝力较强。推荐以下几种耐寒果树1.桃树。桃是我国主要落叶果树之一，是深受广大人民喜爱的水果之一。桃果不仅外观艳丽，肉质细腻，而且汁多味美，营养丰富。每1。水含量的多少与其生命活动强弱常有平行的关系，在一定的范围内，组织的代谢强度与其含水量呈正相关。果树对水分的需求果树在系统发育中形成了对水分不同要求的各种生态类型，因而它们能够在以后的栽培生产中，表现出适应一定的降雨条件并要求不同的供水量。果树对干旱有多种适应方式。主要表现在两个方面:一种是本身需水少，具有旱生形态性状，如叶片小，全缘，角质层厚，气孔少而下陷，并有较高的渗透势，如石榴、扁桃、无花果等;另一种是具有强大的根系，能吸收较多的水分供给地上部，如葡萄、杏、荔枝、龙眼等。
常见的落叶果树有苹果、梨、山楂、桃、杏、李、梅、枣、柿子和石榴等等。这些果树一般生长在温带地区，不能在低温环境下生长，但需要一定的休眠期来积蓄养分。另外，一些浆果和坚果类的果树也会落叶，比如葡萄、板栗等等。
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