菊花有秋菊与春菊，具有观赏性有的有食用性。春菊有金盏菊，雏菊，西洋滨菊，勋章菊，花环菊，茼蒿菊，万寿菊，台湾的春菊都在春天开花很美。
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平常我们所说的菊花，是秋菊，所以是秋天开放的。春天开花的菊科植物也有，如金盏菊、瓜叶菊
菊花多是开在秋天,但是也有几种菊花春天开花。
菊花（拉丁学名（Ramat.）Tzvel.）在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。
菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠悠见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，公元八世纪前后，作为观赏的菊花由中国传至日本。17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美。此后中国菊花遍及全球。
因为菊花有不同的品种，所以开花的时间也不相同。春天开放的花期在二月份到五月份，夏天开放的花期在五月份到九月份，秋天开放的花期在九月份到十一月份，冬天开放的菊花花期为十二月份到明年一月份。
一、开花时间
1、春菊这类菊花一般是在每年的二月份到五月份的春季开放，一般阳光的照射和温度也会影响它开放时间的早晚。这个时间开放的菊花有雏菊、金盏菊、花环菊等。
2、夏菊它还有一个名字五九菊，因为它每年开两次花，一次是五月还有一次是九月，如果花期好好养护的话，开花可以持续到十月。这类菊花有剑叶金鸡菊等。
3、秋菊菊花中最多见的就是秋菊，花期为911月。开的早的会在九月中开花，开的晚的会在十月末和十一月初开花，具有一定的抗寒能力。这类菊花有陶菊、金英、寿客等。
4、冬菊因为它在寒冷的冬天开花，所以人们又叫它寒菊。这类菊花在12月开始开花，花期会从十二月到明年的一月份。
二、注意事项
1、菊花的花期还会受光照和温度的影响，可以通过调节温度和光照来改变其花期。
2、在花期肥料的给予也会影响花期的长短，施用翠姆水溶肥，延长花期，可以进行适当的调节。
菊花可分夏菊、秋菊和寒菊，具体开花时间如下
1、夏菊，也叫五九菊，该名字与其开花时间紧紧相连。据了解，夏菊一年可以开两次花，一次是在农历五月，而另一次是在农历九月。总的来说，大部分夏菊一般在89月开，可以开到11月。
2、秋菊，生活中最常见的菊花品种，它的开花时间在九月的中下旬，属于中型菊。一般大家看到的秋菊，都是在秋菊在月开花。
3、寒菊，它也叫冬菊，听名字就知道它在冬天开花，具体时间在12月，一直可以开到第二年1月。
在生活中，我们常看到的菊花都是秋菊，它一般在9月开始开花，可以持续到11月，所以菊花花期是2个月。值得一提的是，如果在温室养殖得当的话，菊花在春末夏初也可以开花。
自有文献记载，菊花在我国已有上千年历史。养菊、赏菊、品菊、画菊，以诗咏菊、以文写菊……构成了中华民族流传千年的文化风俗。
菊花是君子之花，拜陶渊明所赐，菊花被赋予了隐逸之风。除此之外，菊花还是节气之花，九九重阳，赏菊登高，菊花还被认为能轻身益气，令人长寿有征。
瓷器上的菊花是吉祥、长寿的象征，宋元明清历代皆有以“菊”为纹饰的瓷器，豪放、秀美、精致、艳丽，风格多样，浓妆淡抹各有千秋。
菊花的很多品种都是在春天进行开放，比如：雏菊、玛格丽特菊、春菊、金盏菊、非洲万寿菊等等。其中，玛格丽特菊，它的花期很长，可以从春季一直开放到秋季。另外，它的品种以白色居多。
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