腾三七的果实可以吃吗?

李淑男 提问于:2022-05-22 20:36:33
求助,腾三七的果实可以吃吗?好郁闷...
4个回答
回答于:2022-05-22 20:36:39

可以的。

爬藤田七又叫藤三七、落葵薯,藤三七含有多糖、黄酮、皂苷、氨基酸、维生素等成分,主要入药部位是珠芽,具有滋补,壮腰膝的作用,外用能消肿散瘀,主治腰膝痹痛,病后体弱,外用治跌打损伤,骨折。落葵薯提取物具有清除氧自由基和抗脂质过氧化的作用。

落葵薯的叶片、嫩梢可作为蔬菜食用。藤三七的叶片、珠芽均可食用,具有全面的营养成分和特殊的功效成分。尤其是铁的含量较高,每100克叶片中含铁2毫克左右。

在佛冈羊角山,当地人用藤三七入菜。用藤三七为配料,大厨们炮制出藤三七焗排骨、藤三七狮子肉丸、上汤藤三七叶等菜式。制作藤三七狮子肉丸时,先将新鲜的藤三七切碎成葱花状,令其汁液与肉末充分融合,再捏成肉丸蒸熟。此肉丸咬开后既有植物甘鲜,也有肉香,非常美味。

人民网美味食谱野性美食藤三七

回答于:2022-05-22 20:36:46

藤三七的根、果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。功能微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。富嗮含量居全国之首,具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用,可起到很好的保健作用。

1.药用及保健价值藤三七性温,味微苦,具有滋阴、壮腰、健膝、消肿散淤等功效,可治疗腰膝酸痛、跌打损伤、风湿性关节炎、口腔溃疡等症。藤三七的茎叶、珠芽均可食用,质感滑嫩多汁、纤维少,富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素及锌、铁、钙等矿质元素,是一种集药用与保健为一体的新型蔬菜,在我国很多地区已有栽培。

2.药用及食用方法患者可口服藤三七的块茎、珠芽、茎叶,也可直接贴敷鲜活的藤三七叶,或把块茎、珠芽、茎叶等捣碎贴敷在患处。其中以贴敷效果较好,可直入病灶。

回答于:2022-05-22 20:36:53

藤三七的果实,叶子和嫩芽是可以使用的,但是最好食用新鲜的。

回答于:2022-05-22 20:36:59

它的果实是可以吃的,并且吃完对人体健康也是有益处的,特别适合中年和老年人食用。不仅果实能吃,叶子也是可以食用的,而且还有很多种吃法,能入汤、清炒,还可以用它来煎蛋。

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