樱桃树冬季修剪在秋季落叶后10天到春季发芽前半个月（3月上旬）之间都可以进行。现在修剪樱桃树正是时候（修剪过晚，会浪费营养）。
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大樱桃修剪时间为早春最合适，每年立春后为樱桃树剪枝，去掉死枝，密集的枝条、和旺盛的叶枝。目的让果树通风、利于光照和花芽的形成，使果结的多，果更甜。
樱桃树的修剪，一般在夏季和冬季，夏季修剪也叫生长期修剪，目的是抑制新梢旺长，促生分枝，增加枝量，冬季修剪，也叫休眠期修剪，主要任务是保持樱桃树正常生长与结果的平衡关系，调整骨干枝主次关系。我们来看下注意事项。
1.盛果期樱桃树的修剪:在正常情况下，樱桃树定植7—8年后，便可进入盛果期。这一时期的特点是，产量上升很快，长势逐渐减弱。盛果期的修剪，主要是调整树体结构，改善光照条件，维持健壮树势，延长盛果年限。在修剪过程中，应随时注意疏除弱枝，保留强枝，调节生长与结果之间的平衡关系，保持较大的新梢生长量和适当数量的结果枝和营养枝，同时，应不断更新复壮衰老。
2.甜樱桃树整形修剪技术:一年生幼树主要任务是增枝长树，整形扩冠，采取刻芽多抽枝，促进生长，缓放一些不疏枝，培养小冠疏层形树形。（1）定干定植后留干高60－80厘米定干，发芽后干高以下萌发的芽，距地面30厘米以下的芽可抹去，50厘米以上的芽应加强管理，以培养下层主枝。（2）冬剪对中干或主枝上发生的旺枝和内向枝。
3.三年生的樱桃树的修剪方法:对第三年的樱桃幼树,主要修剪任务是完成春季树冠整形.本着抑强扶弱,抑前促后的原则,采用单轴延伸修剪法培养出单轴延伸的大型结果主枝群和主枝上的众多单轴延伸花束壮的结果枝,实现早结果早丰产.要注意维持好主从关系,平衡树势,调整好树枝的组成和分布.要区别各大主枝的开张角度。三年生的樱桃树的夏剪,应在七月上旬.这时间是大樱桃
樱桃树春季修剪，时间选在解冻后，还没有萌芽之前，这段时间不会伤害到樱桃树，并且为后来的长势奠定基础。修剪程度较轻，主要是对枝条进行修剪，去除长得过长的侧枝，利于后期生长。
一、樱桃树夏季修剪
1、除萌、抹芽在叶簇期（35厘米）对主枝、侧枝背上部，主干上及大剪口附近发出的强旺枝、延长枝剪口芽的竞争芽全部抹除。去双芽留单芽，去干橛、病虫枝、废芽及缩减未坐果的长果枝等。对砧木发出的萌蘖应尽早剪除。通过除萌抹芽，可以减少无用的新梢，集中养分，使留下的枝条发育充实，花芽和叶芽饱满。抹芽、除萌可以改善树冠光照条件，大大减少夏剪工作量和因夏剪树枝造成的伤口。
2、摘心摘心容易产生分枝，桃树本身副梢发生量大，一摘心更易造成副梢过多、树冠密闭，现在桃树栽培除幼树整形需要对主侧枝延长枝进行摘心外，桃树的夏剪一般不提倡新梢摘心。
3、扭枝在新梢半木质化时对主枝、侧枝延长枝附近的竞争枝，有空间可利用成为侧枝或大中结果枝组的强旺徒长枝、直立枝，结果枝少或主侧枝易发生日烧部位的徒长枝等进行扭枝。
4、拿枝在高温期对6的硫酸铜溶液来消毒，最后涂抹上保护剂（嘉美红利、保护蜡、调和漆等），起防腐防干和促进愈合的作用。
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