草莓对温度的适应性较强，喜欢温暖的气候，但不抗高温，也有一定的耐寒性。早春当地温达2℃时根系便开始活动，10℃时发出新根，根系生长的最适温度为15～20℃，冬季土壤温度下降到8℃时，根部就会受到危害。温度5℃时地上部开始生长，当气温降至1℃时，植株就会受冻害，如遇花期，雌蕊就会受冻，花的中心变黑。草莓苗生长的最适温度为18～23℃，光合作用的最适温度为15～25℃，夏季气温超过30℃生长受抑制。花粉发芽的最适温度为25～27℃，开花期低于0℃或高于40℃都会阻碍授粉，影响种子发育，导致畸形果，果实膨大期昼温18～20℃是最适宜的温度，较高的昼温能促进果实着色和成熟，但果个小，采收期提早。在17～30℃的范围内积温达600℃左右可以着色成熟。平均气温为20℃时需30天成熟，30℃时只需20天就可成熟。秋末经过霜冻和低温锻炼的草莓苗抗寒力大大提高，芽能耐10～15℃的低温。
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1.草莓种植的温度管理
适时保温是促成栽培的关键措施。根据天气情况，夜间气温降到58℃时扣棚保温，不同生育期对温度的要求是不同的。
保温开始初期，为防止植株进入休眠矮化，并促进花芽的发育，应给予较高的温度，白天283。
4.草莓生长期的肥水管理
浇水保温后土壤水分蒸发加快，尽管有地膜及棚膜覆盖，土壤扔容易缺水。草莓是喜水怕涝植物，因此，隔一段时间就应浇水，使土壤水分充足，浇水原则是“湿而不涝，干而不旱”。
草莓植株生长温度范围15～30℃，属喜温植物，其根系生长适宜温度为15～20℃，地上部生长适宜温度为20～30℃，开花结果适温15～25℃。草毒对水分要求很高，但又不耐涝，既要保持土壤中适当的水分，又要求有足够的空气。土质以砂壤土为好，pH值5.5～6.5，草莓是喜光又较耐荫的植物。
拓展
1.草莓对温度要求不十分严格。草莓从开花到果实成熟约需20—60天，一般为30天左右。各种环境条件中，以温度对果实成熟的影响为突出。温度高，果实成熟需时间短，反之需时间长。据试验结果，春季外界温度达到5℃时开始萌芽生长，此时植株抗寒力低，遇到－7℃低温就会受冻害，－10℃时则大多数植株死亡。草莓地上部生长最适宜的温度为20～26℃。在9℃时需长达3个多月，30℃则只需3周。除去低温时数，在17—30℃范围之内，积温约600℃就可成熟。
2.草莓的花是朝天开放的，抗低温能力弱，易受早春霜冻。花药开裂、授粉、受精适宜温度为13.8—20℃，低于5—10℃，明显不利于开花坐果，易造成畸型果。一般说来，草莓较能抗高温，但在大棚中遇45℃高温，也可因授粉受精不良而致畸形果。开花期低于0℃或高于40℃都会影响授粉受精，产生畸形果，开花期和结果期最低温度界限是5℃。气温低于15℃时进行花芽分化，降到5℃时花芽分化又会停止。夏季气温超过30℃时，草莓生长受抑制，不长新叶，有的老叶出现灼伤或焦边现象，生产上应采用及时浇水或遮荫等降温措施。
第一温度
当温度在两摄氏度时，草莓的根就开始生长了，最适合草莓生长的温度是十七到十八度，当温度到达三十摄氏度以上时，草莓的根就会开始老化，而且速度加快。草莓是一种不怕低温，但是怕高温的植物，适合生长的温度是十五摄氏度到二十五摄氏度，叶子需要的温度是十三到三十摄氏度。
第二光照
草莓是一种喜欢光的植物，对光照主要有两个要求，一个是光照强度，在生长期，草莓叶对光照强度的要求是在2.5到6万SI之间，强度越强，草莓就长得越好。二是光照时间，草莓在小苗时和结果时对日照时间都没有要求，当然，时间越长越好，但过强时应该注意降温。
第三水分
草莓的根很浅，注意避免干旱，在叶子多的时候，需要的水份较多。在生长期，让土壤保持在百分之七十以上的含水量，结果期需要的水更多，需要百分之八十以上。幼苗期在百分之六十左右。草莓是比较娇气的，土壤既要保持水分，又要有很好的透气。如果长时间积水，会影响它的生长。
草莓（学名Fragaria×.），多年生草本植物。高厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。
聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期45月，果期67月。
原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。
草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度530℃，适温℃，茎叶生长适温为℃，芽在℃发生冻害，花芽分化期温度须保持515℃，开花结果期440℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时。
草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。
草莓植株生长温度范围15～30℃，属喜温植物，其根系生长适宜温度为15～20℃，地上部生长适宜温度为20～30℃，开花结果适温15～25℃。草毒对水分要求很高，但又不耐涝，既要保持土壤中适当的水分，又要求有足够的空气。土质以砂壤土为好，pH值5.5～6.5，草莓是喜光又较耐荫的植物。
草莓最适合生长的温度是15～20℃，草莓芽能耐10～15℃的低温。
1、生长温度
草莓的生长对温度的要求比较严格，草莓不能再太热的天气中生活同时也不能再太冷的天气中生存，在炎热的夏天，我们需要通过物理降温的方式将草莓生长的而温度控制在二十到二十五度左右，到了冬天我们需要通过大棚种植的方式来给草莓保温，使温度尽可能的保持平衡，这样草莓才能持续的生长。
2、水分管理
草莓喜欢较为凉爽湿润的环境，它特别的能受到干旱，所以我们要时刻保持土壤的湿润程度，一般在草莓的整个生长期是每隔三到五天就需要进行一次浇水，不然没有足够的水分让它生长，哟路器是在草莓开花结果的时候所需的水分是最多的，如果水分条件不满足，可能会导致落花落果，还有可能使正在生长的草莓变形，口味变差。
3、栽种密度
草莓是在地上不停的繁衍生长的，所以要给到它足够的生长空间，如果空间不够那么会严重减少产量，一般最科学的种植密度是三十都四十厘米，虽然一开始空隙会有点大，但等过一段时间经过细心的照料之后，它会爬行生长而布满整块草莓地，这样慢慢的也会出现很多新的草莓植株，如果密度太密，你也可以等到春季将多余的草莓植株进行移栽。
4、施肥处理
说到施肥肯定的先说一说基肥，打好基肥是草莓良好生长环境中的第一步，一般基肥我们都会使用草木灰或者是枯草肥甚至是家畜的粪便这都是很好的基肥，其次草莓的后期追肥和草莓的结果和采收有一定的关系，一般草莓的第一次追肥是在定植后的五到十天左右，第二次施肥是草莓第一批开花结果的时候，最后每次采摘之后要进行追肥，一般普遍使用
草莓适宜生长温度在15℃到25℃之间。5℃开始生长，-5℃就会冻伤植株。春季过后植株会重新发芽。它的生长最高限制在32℃。过高的温度就会灼伤叶片，影响生长。
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