草莓的品种有很多，像外皮颜色很深的甜王，汁多味美的枥乙女，果实健壮的章姬，红艳鲜甜的弥生姬，维生素C含量高的幸香，甜度很浓的黑草莓和培育的新品种闪亮香等等。其中甜王这个品种目前很受人们的欢迎，被大家所喜爱。
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草莓属于蔷薇科（Rosaceae）草莓属（Fragaria
草莓的品种主要有以下几种
一，白草莓
白草莓是新近培育出来的新品种，年世界草莓大会获得银奖。
果实前期12月~3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜，入口即化，果皮较薄，充分成熟果肉为淡黄色，吃起来有黄桃的味道。
二，宁玉
“宁玉”果实圆锥形，果实红色，果面平整；果皮较厚，果肉橙红色，髓心橙色，肉质细腻，硬度好，香气浓，风味甜。
三，安娜
安娜是西班牙四季品种的草莓，果实长圆锥或宽楔形，颜色亮红，味甜酸，硬度中等。
四，全明星
由美国引进品种，果面鲜红色，有光泽；果肉白色，近果面红色，肉质细，果实硬度大，耐贮运。
五，章姬
原本就有一股奶香味。果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。
六，红颜
红颜的特点
1、果形锥形
2、奶香味浓
3、口感甜中带酸
草莓的品种有
1、章姬
章姬草莓的果实较大，果皮表面为淡红色，色泽鲜艳光丽，吃起来有一股奶香味，并且口感细嫩多汁，果实的品质极好，但是由于章姬草莓的果实太软，所以不利于远程运输。
2、红颜
个大、色红、味甜。草莓个头出奇地大，是一般品种的两倍。肉质柔软、甜香浓郁是“红颜”的最大特点，按果农的话说，叫“有真正的草莓味儿”。
3、枥乙女
枥乙女草莓的果肉汁液较多，酸甜可口，品质极佳，而且果肉较硬，具有较强的耐贮运性，并且枥乙女草莓喜凉爽，在高温环境下根系容易死亡，所以适宜种植在温凉的荫棚中。
4、卡麦罗莎
卡麦罗莎草莓的果实呈长圆锥形，果实表面平整光滑，果肉鲜红，外观艳丽，而且质地紧密，硬度好，耐贮运，并且卡麦罗莎草莓的根系十分发达，长势非常旺盛，具有极高的产量。
5、女峰
果肉淡红色，硬度大，较耐贮运，酸甜适口，有香味，为优良鲜食品种。
草莓的种类有50多种。但是常见的只有以下几种东方草莓、弗吉尼亚莓、西美洲草莓、智利草莓、野生草莓、凤梨草莓等。随着科技的发展，现在又培育出一下新的品种，目的是管理方便、抗病虫害、果实更大口感更好。
草莓的种类如下
1、硕丰。硕丰草莓是中国江苏省农业科学院园艺研究所从美国引进的MDUS*MDU杂交后代中培育而成，年通过鉴定。
2、明晶。明晶草莓为中国沈阳农业大学从美国品种“日出（Sunrise)”自然杂交实生苗中选出的早熟品种，年通过审定。果实大、近圆形、整齐。
3、明旭。明旭草莓是中国沈阳农业大学以明晶为母本，爱美为父本杂交培育而成，年通过审定命名。
4、春旭。春旭草莓系中国江苏省农业科学院园艺研究所以春香或波兰品种杂交育成，年审定并命名。
5、星都号。星都1号草莓和星都2号草莓是中国北京市农林科学院林业果树研究所年以全明星为母本，丰香为父本杂交培育而成的新品种，年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
6、石莓1号。石莓1号草莓是中国河北省农林科学院石家庄果树研究所从引进的单株中选育而成，年通过审定命名。
草莓的优点
1、草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
2、草莓可以预防坏血病，还对防治动脉硬化、冠心病也有较好的作用。
3、草莓是鞣酸含量丰富的水果，可在体内吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
4、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
5、草莓对贫血的人有一定的滋补调理作用。
6、常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用，美国把草莓列入十大美容食品。
7、春季，人的肝火往往比较旺盛，吃草莓有去火、清热的作用。
全世界草莓属植物有50余种。
按照植物学分类，草莓属于蔷薇科（Rosaceae）草莓属（Fragaria），多年生草本，常绿浆果植物。全世界草莓属植物有50余种，我国原产8种。即野生草莓、西藏草莓、黄毛草莓、东方草莓、西南草莓、五叶草莓、纤细草莓和锡金草莓。除凤梨草莓1种供栽培外，其余为野生种。
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