2月3月种什么菜？

最好是种植菠菜，生菜，香菜之类的，大葱也是极好的蔬菜之一，毕竟这几类蔬菜都是开春之季种植的，几乎到了五一前后就可以吃了。

二三月适合种植蔬菜白菜、茄子、辣椒、番茄、空心菜、茼蒿、大豆、四季豆、萝卜、苋菜、芋头、韭菜、香菜、早春花菜、芹菜；水果番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

周期短的速生蔬菜小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜。

收获期长的蔬菜番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等。

节省空间的蔬菜胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜。

易于栽种的蔬菜苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜。

不易生虫子的蔬菜葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜。

在二月份可以种植的蔬菜种子有:青菜、芹菜、菠菜等；采用地膜覆盖，还可以种植马铃薯、早春萝卜、菜豆、豆角和四季豆等。

现在是二月初，立春已经过去，天气和气温都在慢慢上升。有朋友给小帮手留言，问二月份可以种什么蔬菜。

关于这个问题，由于地域广，温差大，不同地域的蔬菜种类差异很大，包括露天种植和温室种植。但是，由于温室成本相对较高，不适合小农。所以下面主要说一下二月份可以露天种植的蔬菜。

花椰菜:花椰菜是一种常见的蔬菜，对外界环境的适应能力很强。基本上可以常年种植。但是不同季节选择的品种是不一样的。2月份可以选择中晚熟品种种植。在种植花椰菜的过程中，一般采用播种的方法，但要注意两点。第一，播种要均匀。二、播种后可以覆盖一层。

豌豆:根据地区不同，豌豆可以春季播种，夏季收获，秋季播种，冬季收获，春季收获。在中国北方的许多地区，菜农喜欢在春天播种，在夏天收获，并在二月和三月种植。因为豌豆是半耐寒作物，它们喜欢温和潮湿的气候，不耐高温。因此，生长期较短的品种应在第一次进入夏季，没有高温的情况下选择和收获。豌豆对土壤条件有较好的适应性。

藜蒿:藜蒿是一种半耐寒蔬菜。作为一种常见的蔬菜，基本可以在2月到12月播种。藜蒿生长过程中对光照要求不严格，一般用较弱的光比较好。另外，我更喜欢潮湿的生长环境(比如田间相对湿度保持在7)。如果在二月，

春萝卜:春萝卜是一种喜肥需水的速生蔬菜。春天或夏天都可以播种。春播时间大概在2月上半月。春萝卜播种技术严格，一般采用精量穴播，每穴12粒。株距根据品种、土壤肥力、土壤水分等多种因素确定，一般保持cm。对于2。

春菠菜:春菠菜营养价值高，因此受到很多人的喜爱。春季菠菜的播种时间一般从2月下旬开始，持续到34月，主要根据当地温度确定。当温度上升到5℃以上，就可以开始播种了。春菠菜生长期短，播种后天即可收获上市。如果播种后当地温度低，

关于2月份可以露天种植的蔬菜，简单说一下以上五种。当然，由于地域不同，还是有很多蔬菜可以种植的，比如春芹菜，春白菜。除了露天环境，温室作物相对较多。为了保证棚内温度，基本上可以种很多蔬菜。所以，如果有朋友想在2月份种菜，可以提前关注这方面，不管是自己吃还是自己卖。

贵阳23月份适合种植蔬菜白菜、茄子、辣椒、番茄、空心菜、茼蒿、大豆、四季豆、萝卜、苋菜、芋头、韭菜、香菜、早春花菜、芹菜。三月蔬菜种植注意事项1.扣棚提温茄果类蔬菜（番茄、茄子、黄瓜等）对地温和气温的要求较高，要求5～1百菌清l克、锯末8克混匀，点燃熏烟消毒。3.低温炼苗在扣棚的同时，对用苗进行低温锻炼，增强蔬菜秧苗耐低温能力，利于蔬菜定植后及早缓苗。低温炼苗一般在蔬菜定植前7～10天进行，且不可时间过长。育苗棚白天温度掌握在15～20℃，夜间降低到8～12℃，以提高幼苗的抗寒性。低温炼苗时苗床的温度不要低于5℃，否则会影响根系的正常生理功能，容易出现老化苗和僵苗，影响正常生长。4.抢天定植把握“冷尾暖头”，保障定植后5～7天内没有降温和阴雪天气，利于蔬菜缓苗。定植前一定要注意收听收看天气预报，避开倒春寒、大风降温和雪冻等低温天气。

二月份可种植蔬菜有黄瓜、早春萝卜、早春竹叶菜、生菜、小白菜、大白菜、菠菜、苋菜、早春落葵、荆芥、早春莲藕、马齿苋、菜心、茼蒿、牛皮菜、香椿、蕺菜、灰灰菜、早春瓠瓜、早春西葫芦、早春节瓜、有棱丝瓜、早春四季豆、早春豇豆、矮菜豆、早春扁豆、尖干椒、早春甜玉米、早春毛豆、早春樱桃萝卜、苦荬菜、野葛、马兰、薇菜、蕨菜、蒲公英、芦荟、防风、金丝瓜、菜瓜、蛇瓜、食用仙人掌、藿香、樱桃萝卜等蔬菜。1、播种茼蒿、芹菜、大葱、白菜、萝卜、菠菜等，可以采用地膜覆盖或者露地进行撒播。落葵、毛豆、马铃薯、苋菜、竹叶菜等，可以采用小、中棚进行覆盖直播，喜温暖的各类蔬菜可采用保护地或营养钵进行育苗。2、种植方式瓜类、豆类、茄科类、芹菜的早熟种植，可以采用小、中、大棚进行覆盖种植。油麦菜、莴苣、冬播花菜可在露地进行种植，也可地膜覆盖进行种植。3、后期管理（1）早熟种植各类蔬菜时，尽量选在晴天进行，在定植前需闭棚一个星期，可以让幼苗快速成活，等其成活以后，马上进行中耕，及时施肥。（2）如果遇到寒潮，要进行多层覆盖，结合具体天气情况，进行通风换气，从而降低棚里的湿度。（3）一个要做好保温防寒的工作，不能让植株吹到冷风，白天温度需控制在℃，晚上需控制在℃。（4）分行定植的蔬菜可采用高畦种植的方法进行，密生的蔬菜可采用深沟窄畦进行种植。（5）一定要及时对各类蔬菜进行追肥，主要以磷钾肥为主，配合喷施磷酸钾液作根外追肥，有利于增强抗寒能力，从而促进早发，提高其产量。（6）种植蔬菜要适当进行间苗，不要留苗太稀，以利于互相荫蔽，叶柄白嫩增强品质，为了预防早期抽薹，所有的绿叶蔬菜都需要施足肥料。4、防治病虫害一定要提前预防病虫害，比如早疫病、猝倒病、立枯病、根腐病、茄子褐纹病、莴苣霜霉病、菌核病、芹菜斑枯病、棚栽黄瓜霜霉病、炭疽病和番茄灰霉病等，还需注意防治蚜虫。5、采收菠菜、油麦菜、花菜、藜蒿、大蒜、西芹、白菜、萝卜、胡萝卜、红菜薹、莴苣、茼蒿、藕及棚栽的番茄、茄子、辣椒等都可以进行采收。

二月气候刚回升，可以种植四季豆、茼蒿、菠菜、生菜、小白菜、牛皮菜等。到了三月气候逐渐稳定，可以种植扁豆、春萝卜、大白菜、山药、竹叶菜、韭菜、荠菜、大葱、四季豆、芹菜等。