萝卜因品种及播种时间的不同，采收时间也不一样春播春萝卜播种后一般5。空气湿度大，可提高品质。但是土壤水分也不能过多，否则土中空气缺乏，不利根的生长与吸收，土壤过于干燥，则肉质根的辣味增强。
萝卜以土层深厚，土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好的沙壤土为最好。土壤的pH值以5.37为合适。
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萝卜因品种及播种时间的不同，采收时间也不一样春播春萝卜播种后一般天采收；夏萝卜生长快，播种后天采收；秋冬萝卜播种后0天采收。
如为肉质根大部露在地上的品种，要在霜降前及时采收，以免受冻，肉质根全部在土中的品种，可以迟收以摸高产量。
萝卜的产量，大型秋冬萝卜亩产公斤，高产者可达公斤以上，中型萝卜亩产公斤；春萝卜及夏萝卜亩产公斤；四季萝卜亩产000公斤。
收获后要及早深耕，充分冻垡晒垡，打碎耙平，施足基肥。根据土壤情况选用萝卜品种，土壤深厚的可以安排大型的入土深的品种，耕地深度要在33厘米以上。
白萝卜营养价值
1、白萝卜中含有淀粉酶
经常食用白萝卜可以有效的促进人们的消化，对于消化不良者有一定的缓解作用。
2、白萝卜还含有大量的维生素
如果要想身体健康，抵抗力加强，最不可缺少的就是维生素了，维生素的种类有很多，而白萝卜恰巧富含了维生素中重要的维生素A和维生素C了，可见多吃白萝卜就会让体内的维生素平衡，并且提高免疫力。
人民网—白萝卜的营养价值高但这两类人最好不要吃
1、春萝卜
近年由于市场需求，市面上出现了春萝卜。春萝卜是早春播种，一般在2月下旬至3月上旬进行；初夏收获，生长期一般天。
2、夏萝卜
夏萝卜幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，因此可以在56月进行播种，一般到了78月就能收获。注意，不要过早播种，否则萝卜容易先期抽苔，主作秋淡补充。
3、秋萝卜
在华北和西北地区，受其气候影响，这两个地区只能在每年7月下旬至8月上旬播种，也就是秋萝卜，随后在10月下旬至11月上旬即可收获。
4、冬萝卜
萝卜为半耐寒性蔬菜，适温为20℃25℃，因此冬萝卜播种期一般宜选在9月上中旬，霜冻前即可采收。虽然萝卜比较耐冻，能耐零下2℃零下3℃的低温，但为了避免在过冬时期受到冻害，特别是肉质根大部露在地上的品种，还是要在霜冻前进行采收。
萝卜分为春萝卜、夏萝卜、秋萝卜、冬萝卜，成熟的季节是不一样的。
春萝卜早春播种，初夏收获，2月到5月播种，4月到7月成熟收获。
夏萝卜56月播种，78月收获。
秋萝卜华北和西北的温暖地区在7月下旬至8月上旬播种，1。空气湿度大，可提高品质。但是土壤水分也不能过多，否则土中空气缺乏，不利根的生长与吸收，土壤过于干燥，则肉质根的辣味增强，品质不良。如果水分供应不匀，则肉质根容易开裂。
来源萝卜
春萝卜：早春播种，初夏收获，生长期一般25-60天。夏萝卜：5-6月播种，7-8月收获，播种过早，易先期抽苔，主作秋淡补充。秋萝卜，华北和西北的温暖地区在7月下旬至8月上旬播种，10月下旬至11月上旬收获。冬萝卜：冬萝卜播种期一般宜选在9月上中旬，可在霜冻前采收。
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