首先，沉香树要有独特的生长环境才适合生长的，亚洲气候就非常适合。特别在印度和马来西亚以及越南等地区，都有着很多沉香木种植的范围。特别是越南地区，那里产的沉香木纹理相对柔软，油层薄，不过现在想要在越南找到那种重量两百公克以上且厚度在三公分以上的沉香黑沉香块已经几乎不可能了，奇货可居呢。
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星洲系西马毗邻东南亚半岛，在香味上跟惠安系的有些相像，属于星洲系的一线产区。相比于其他产区而言，西马产区产量丰富，沉香油线细腻，而且香韵层次感强，属于沉香中比较受欢迎的一种，西马北部的沉香颜色近于土黄色，靠南的则黑白分明。文莱也属于一线产区，但是因为面积较小，所以产量上并不高，油脂是乌黑发亮的，香韵变化明显，清凉香和奶香味为主要味道。家里曼丹是二线产区，但是却是星洲系中最大的一个产区，有东南西北四个省，每个省的颜色跟味道各不相同，现在市场上见到的沉香很多都是加里曼丹产的。达拉干、马泥涝、马拉OK、巴布亚等地也是星洲系沉香的主要产区，每个产区的香味和油脂部分以及颜色等各不相同。惠安系越南芽庄沉香是惠安系沉香中产量比较多，质地不错，且在市场上见到最多的一种了。不仅是沉香，其出产的奇楠绝对是奇楠中数一数二的存在，芽庄的沉香不仅能够作为文玩，熏香以及药材也都是不错的选择。富森红土也是越南沉香中比较有名的一种，大部分产于中部山区，香味是甜凉味的，多用于熏香，这种沉香在日本的需求量很大。其实，世界上产沉香的地方很多，只不过有些地区产量较少，或者香味不够明显所以大多不为人知，有些地区则因为不再产沉香而逐渐消失在大众的视野中。《破解沉香投资收藏谜中谜》一书，里面有很多关于沉水知识哦。
越南出产的沉香量比较大，海南较少而且品质偏低，还有很多其他地方也都声称有沉香出产，不过多数应该是虫沉或者白沉没有太大的价值。
沉香木主要分布于广东、广西、云南、福建等省区，但在其它省区野生分布的沉香木已非常少。
在云南主要分布在西双版纳州，而且野生存量也不多，主要在保护区内有零星分布。
沉香跟沉香木是两种截然不同的概念；
沉香木是指沉香的宿主,是一般的瑞香科乔木树.这种树有些地方叫沉香树,有些地方叫风树。
这种树生长在亚热带,成长速度快，密度低,一般毫无经济价值,一般用来做中药或者造假的不法商贩用来泡药压缩冒充沉香，我们对于这种树中没有结成油脂的那部分叫沉香木。
来源
沉香木简介
沉香木是瑞香科（）植物白木香或沉香（）等树木的干燥木质结油部分，是一种木材、香料和中药。
沉香木植物树心部位当受到外伤或真红油菌感染刺激后，会大量分泌树脂帮助愈合，过程中产生浓郁香气的组织物。这些部分因为密度很大，能沉入水下，又被称为“沉水香”。
在世界上很多地方，沉香木是珍贵的香料，被用作燃烧熏香、提取香料、加入酒中，或直接雕刻成装饰品。沉香木又名沉水香。
沉香木质硬，大多不浮于水，味微苦，带甘甜。燃烧时的浓烟散发出强烈香气，并有黑色油状物渗出。沉香木主要分布于我国的两广以及云南和福建等地，东亚国家以印度尼西亚、马来西亚、新加坡所产的沉香（新州香）质量最佳。
《本草纲目》中记载沉香木具有强烈的抗菌效能、香气入脾、清神理气、补五脏、止咳化痰、暖胃温脾、通气定痛、能入药，是上等药材极品。
沉香木种类很多，按其油脂含量分为“沉水”这是沉香中实质或较中间的部分，膏脂凝结较紧密、结实的部分，投水即沉、“筏”半浮半沉和“黄熟香”不沉于水三种。
沉香树因病变开始结香后，会经历漫长的生长期，至少需要几年至十几年的时间，但一块优质的沉香木要数十年甚至上百年才能形成，因此产量极少，市场供不应求，因此十分珍贵，具有很高的收藏价值。
另外，沉香的木材、树头和树根都可用来制作高级线香，用于拜祭和熏香。
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