安格斯牛属于古老的小型肉牛品种。原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡，并因地得名。目前世界人多数国家都有该品种牛。19世纪开始向世界各地输出，世界上主要养牛国家大多数都畜养这个品种牛，是英国、美国、加拿大、新西兰和阿根廷等国的主要牛种之一。在美国的肉牛总数中，安格斯牛占1/3。我国先后从英国、澳大利亚和加拿大等国引入，目前主要分布在新疆、内蒙古、东北、山东等北部省、自治区。
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安格斯牛肉原产于苏格兰北部的阿佰丁，金卡和安格斯郡，是英国古老的肉用品种之一，年良种登记，宣布良种肉用品种。成年公牛平均体高138厘米，体重7。该品种早熟易配，性能温和，易管理，体质紧凑，结实，易放牧，肌肉大理石纹明显。
苏格兰。
安格斯牛肉原产于苏格兰北部的阿佰丁，金卡和安格斯群，是英国古老的肉用品种之一，年良种登记，宣布良种肉用品种。安格斯牛是年以后才开始被单独识别出来，作为优种肉牛进行饲养的。世界上的安格斯牛第一人是苏格兰人华生。
澳洲安格斯牛在草场中自由放牧而生长，用小麦、大麦、燕麦、玉米、高粱等天然谷物进行喂养，使得肉质多汁细嫩、脂香四溢，甘甜醇美又富嚼感。每一块牛肉的剖面，都有绝美的大理石纹油花，瘦肉和油脂巧妙地相互交织，牙齿在紧致和柔软中感受到丰富层次。
安格斯牛排是苏格兰的。
是英国古老的肉用品种之一，年良种登记，宣布良种肉用品种。成年公牛平均体高138厘米，体重7。
据年美国佛罗里达州的研究报告，头平均为14.5月龄的安格斯阉牛，育肥期日增重1.3公斤±0.18公斤，胴体重341.3公斤±33.2公斤，被膘厚1.42厘米±0.46厘米，眼肌面积76.13平方厘米±9平方厘米。
以上内容参考
—安格斯牛
—安格斯牛排
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