最适应8月播种的菜？

南方7、8月份适合种植的蔬菜叶菜类苋菜、木耳菜、空心菜、金叶甜菜、根达这些蔬菜南方七月种植，长得会非常好。出了梅雨季节七月中下旬，可以种耐热菠菜、耐热白菜，因为这两种蔬菜怕雨。冰菜在26到30度左右的环境下最容易出苗，所以七月育上一些苗，八月移栽，九月就吃上自己种的冰菜了。芹菜七月也可以种植，但是要在荫凉、低温、湿润处催芽后再播种，直接播种，效果不好。豆类七月是种植夏豇豆的好时节，它的产量也非常高，易成活，好管理。茄果类各种西红柿、茄子、秋葵、辣椒可以再次播种。辣椒可用遮阳网覆盖育苗。瓜类可以播一批苦瓜、丝瓜、耐热的黄瓜、瓠瓜，还有西瓜、甜瓜7月中旬直播，秋天正好吃上，要选用耐热、抗病、生育期短、品质好的品种，比如黄瓤西瓜，生长期60余天，从开花到成熟也就26天左右。根茎类有的南方菜友喜欢吃萝卜，七月可以选择耐热白萝卜品种，还有就是可以种芦笋。芦笋在南方最佳种植季节是每年4月到9月。芦笋种子有坚硬的外壳，正常种植情况下，夏季最容易出苗。注意播种前要把种子提前浸泡几天。芦笋种一次，能采摘15年，高产年头也达到12年、13年。北方7、8月份适合种植的蔬菜枸杞苗枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖，适宜在八月份种植。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。胡萝卜胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，被人们称为“小人参”。胡萝卜具有5大功效与作用，不仅可以抗衰老、滋润皮肤，胡萝卜还可以降低胆固醇，防治高血压。

8月份适合种植什么蔬菜？

1.枸杞苗

枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖，适宜在八月份种植。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。

2.胡萝卜

胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，被人们称为“小人参”。胡萝卜具有5大功效与作用，不仅可以抗衰老、滋润皮肤，胡萝卜还可以降低胆固醇，防治高血压。此类蔬菜适宜在八月份种植。

3.茄子

夏季是茄子上市的季节，你知道茄子的功效吗?茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。

4.丝瓜

丝瓜是人们餐桌上的家常菜，尤其是夏天。时下正值丝瓜上市的季节，价格相对便宜。八月份种植尤为合适。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有解暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉。此外，丝瓜中还含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故有丝瓜汁“美人水”之称。

5.南瓜

南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，在我国各地都有栽种，为夏季的主要蔬菜之一。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

6.玉米

夏天的蔬菜种类很多，其中玉米是每家每户都会吃的一种，玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

7.苦笋

中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，道鲜美，吃后令人回味无穷。

8.节瓜

节瓜又名毛瓜。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是种营养丰富，口感鲜美，炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡，烹调以嫩瓜为佳，也可煲汤以作解暑的茶水饮用。在香港，花瓣新鲜未干的嫩节瓜，更被视为高档蔬菜看待。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。

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1、香菜

香菜适宜种植的时间为每年的8月中下旬，生长周期一般是50天左右，种植后到了国庆节前后即可收获。香菜容易种植，病虫害比较好，很好管理，种植后也能尽快收获。

2、菠菜

每年的89月份是菠菜种植的时间，此时的气候能符合生长需求，促进正常生长。菠菜的生长周期较短，长势较好，一般情况下，在播种天后能分批收获。菠菜是一种常见的蔬菜，口感较好，营养丰富。

3、油菜

小油菜属于一种速生叶菜，在每年的8月中下旬种植最佳，生长周期很短，一般从播种后40天左右就可以采收。油菜在8月份种植后，到了国庆节前后就可以收获食用了，时间上也很合适。

4、豌豆

豌豆喜欢冷凉的气候，如果开花结果时期的天气炎热，可能会导致生病死苗。豌豆秋季栽培宜选择早熟品种，可在9月初播种，11月寒潮来临之前采收嫩荚，从而正常收获。

5、茼蒿

茼蒿适宜生长的温度为20℃左右，属于半耐寒的蔬菜，适合在春秋两季栽培种植。秋季播种的时间选在8月下旬－9月下旬，播种后能促进生长发育。

适合八月份种植的蔬菜种类生菜、油麦菜、大白菜播种、莴苣育苗北方可以直播，长江以南地区可以浸种后放冰箱冷藏催芽再播种，这是用冷温打破种子的休眠，使其正常发芽。芫荽、小茴香先将种子轻轻捻开（双悬果），北方地区浸种后直播（因种皮较厚，浸种使种子吸饱水分），长江以南地区先浸种，再放冰箱冷藏催芽后播种。芹菜、胡萝卜种子透水性差，发芽慢，发芽率低，先搓去种子刺毛后浸种，使种子吸饱水分。长江中下游8月上旬播种；广东810月；北方从7月开始就能播种。青菜、菠菜可以选择耐热型的品种，天气较热的话可以等到8月底种植。豆类南方一般在7月就播种了，尽量提早播种，延长结果期。苗期注意给小苗创造阴凉的环境，白天用遮阳网，晚上掀开通风。青蒜8月开始就能播种了（或水培），用于收获青蒜。大蒜在夏季会休眠，如果担心其休眠期未结束，可以放冰箱冷藏一天，打破休眠期后播种。秋黄瓜、西葫芦、马铃薯播种黄瓜选择早熟品种；秋西葫芦选择早熟、耐寒生长期短的品种（一般秋播我会选“早青”）；马铃薯选择早中熟、休眠期段的品种，秋播产量都不高。红菜薹、白菜薹育苗注意给小苗创造阴凉环境，白天用遮阳网，晚上掀开通风。保持土壤湿润，促进出苗，出苗后及时间苗。秋大白菜播种南方在8月下旬至9月上旬播种，多用中晚熟的品种，最好使用营养钵育苗，苗期大约20天时选择阴天或傍晚时移栽。北方在8月中旬播种，生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。大葱育苗南方8月底播种育苗，播种前浸种一天，注意播种后覆盖一层薄薄的细土，以看不见种子为宜，再搭上遮阳网保墒。北方的夏葱是78月播种，早秋大葱和冬葱好像是在六月播种育苗，请亲们在种植前看品种说明哈。花椰菜、西兰花育苗西兰花和花菜对温度的要求高，温度达不到要求是不会结球的，所以新手一般都种不好。如果错过种植时间，可以改种西兰薹（就是不结球的西兰花，个人觉得西兰薹还好吃些）。萝卜8月播种，可以选中晚熟的品种，点播或条播。还有生长期短的品种如四季萝卜、樱桃萝卜、胭脂萝卜等小型萝卜都可以种植，尤其是南方从现在可以分批种植一直到秋末。8月种植蔬菜注意事项注意田间清洁，清除前茬收获后的植株残体，消灭越夏虫源，分行栽植的蔬菜，采用高畦栽培，密生的蔬菜、采用深沟窄畦栽培，以利排

8月份适合种植的蔬菜有很多种，比如冬贮大白菜、早白菜、萝卜、大棚秋延后黄瓜、马铃薯、番茄定植、、茄子、辣椒、秋芹菜、蒜苗等。

8月份的蔬菜种植相关知识

冬贮大白菜，8月中旬进行播种，早白菜，7月底8月初播，60~70天上市，注意防好菜青虫、蚜虫。

种好萝卜。上旬播可早上市，中旬播可冬贮。

大棚秋延后黄瓜8月上旬直播，9月下旬始收，10月扣棚，11月拉秧，1~3叶一心喷倍液乙烯利或增瓜灵。

8月份马铃薯小整薯催芽，8月中旬便可播种。

大棚秋延后番茄定植(4叶期)，每亩栽4千株，三穗果打顶，10月下旬至11月中旬收获。

日光温室一大茬番茄(6月下7月初育苗)、茄子、辣椒(6月下7月初遮阳防雨育苗)8月中旬定植，覆膜保护防大风。

上旬栽秋芹菜，上不埋心，下不露根，栽后浇水，返苗后喷除草剂。

上旬种蒜苗，喷水盖麦草。无麦草撒上海青遮阳，降温一月后收青菜上市，蒜苗施肥浇水，11月末到春节，随时可收。

最适应8月播种的菜有萝卜，菠菜，芥菜，空心菜，四季豆等。萝卜一年四季都能种植，其中春季和秋季种植的最多，这两个季节的气候温度对它来说更适宜，可更好的生长。秋季萝卜8月份种植最好，可一直持续到10月中旬。管理得当可很好的生长，这样到冬季就可收货了，冬季正好是吃萝卜的季节。