适合早餐吃的蔬菜有哪些
适合早餐吃的蔬菜有哪些
适合早餐吃的蔬菜有南瓜、生菜、苦瓜、菠菜和黄瓜等。一日三餐都应该有蔬菜，包括在早餐的时候，有几种蔬菜制作方法简单，在早上做并不会占用很多时间，而且有营养，低热量，还可以有益于保护肠胃。
一日三餐都应该有蔬菜，包括在早餐的时候，并且保证蔬菜在每顿饭的食物中占一半的比例，这样就可以实现合理科学的荤素搭配，防止过多的能量摄入，有利于控制体重。
有几种蔬菜制作方法简单，在早上做并不会占用很多时间，而且有营养，低热量，还可以有益于保护肠胃，它们是南瓜、生菜、苦瓜、菠菜和黄瓜。
1、南瓜
南瓜的营养丰富，而且容易消化，早餐可以搭配小米粥，它味道偏甜，其中含有果胶，能够帮助排除体内毒素，还可以帮助消化。
2、生菜
生菜含有的水分非常多，还含有许多人体所需要的微量元素，是一种低脂、高蛋白、维生素多、矿物质多的蔬菜，可以促进消化吸收、保护肝脏等，含有的维生素还有美白的效果。
3、苦瓜
苦瓜有清热解毒、降血糖的作用，可以帮助身体排毒，苦瓜素能减少脂肪的摄入，因为它的味道有点苦，会抑制食欲，适合在夏天吃，去火消暑。
4、菠菜
菠菜含有多种营养物质，可以预防和改善贫血，增强抵抗力等，但菠菜有草酸，建议在煮之前先将菠菜煮一两分钟，减少草酸含量。
5、黄瓜
黄瓜是减肥人的首选，营养丰富，口感清脆，夏天食用特别适合，黄瓜可以带皮带籽一起吃，可以凉拌、生吃。
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如何利用阳台种蔬菜
阳台上种菜讲究即能美化室内环璄又能采收，所以在阳台上种菜要提高蔬菜长势很重要，长的好才有利于欣赏价值，而长势弱的蔬菜既不好采收又降低了观赏性。把蔬菜种好首先土壤是关键，阳台上使用的肥料就要选择有机质丰富的土壤，追肥时要选择无味肥料防止污染室内空气。
住在楼房里阳台上除了养花另外就是种上几种易管理、采收期短的蔬菜，既美化了室里环璄又能食用，还能不断增长种植小知识，丰富业余爱好。
在阳台上的空间、光照是有限的，但是可以选择适宜生长的蔬菜合理安排。
首先要给种植的蔬菜一个良好的生长环璄，蔬菜与蔬菜之间互不影响通风、采光效果，这几方面在种植前要考虑周全。
阳台位置比较有限，南北通透户型朝南主阳台上光照充足，可种植韭菜、小白菜、辣椒、香菜、空心菜、油麦菜、菠菜、苘蒿等。
当然，根据不同季节种植各种蔬菜，秋天种植各种青叶类蔬菜，如生菜，油麦菜，香菜，小香葱，大蒜苗。
比如春季的3~4月份种植夏季蔬菜，如四季小黄瓜，圣女果，辣椒等。我们也可以作无土栽培，各种芽苗类，如蒜苗，豆芽苗。
如果在封闭阳台上因授粉效果差，种植结果类蔬菜会影响坐果率，而且结果类生长期比较长病虫害发生率高。所以既浪费空间位置又不好管理不建议选择种植，叶类蔬菜更适合阳台种植。
阳台上种菜讲究即能美化室内环璄又能采收，所以在阳台上种菜要提高蔬菜长势很重要，长的好才有利于欣赏价值，而长势弱的蔬菜既不好采收又降低了观赏性。
阳台种菜首先准备各种容器，花盆，花缸，泡膜箱都可以。准备肥沃的土壤，上足底肥，撒上种子，温度不低于20度的情况下，蔬菜就能发芽生长。每天早晚关上窗户，中午太阳充足的情况下开窗通风换气。
其实，把蔬菜种好首先土壤是关键，阳台上使用的肥料就要选择有机质丰富的土壤，追肥时要选择无味肥料防止污染室内空气。
在阳台上种植蔬菜完全是为了提高观赏价值，实用性比较低，尤其是一些结果类蔬菜的观赏价值更高。但阳台上通风效果稍差会影响坐果率，在开花期应进行人工授粉提高坐果率。
适合无土栽培的蔬菜品种
无土栽培顾名思义，就是在种植的过程中是不需要土壤的，无土栽培的常见类型有水培、岩棉栽培、基质栽培等多种。适合无土栽培的蔬菜品种是很多的，常见的有番茄、茄子、苦瓜、生姜、黄瓜、香菜、尖椒等等。
如今，无土栽培是世界上最先进的栽培技术之一，与土壤栽培相比，有着很多的优点，如今适合无土栽培的蔬菜和水果也是很多的。
适合无土栽培的蔬菜品种
无土栽培顾名思义，就是在种植的过程中是不需要土壤的，无土栽培的常见类型有水培、岩棉栽培、基质栽培等多种。
适合无土栽培的蔬菜品种是很多的，常见的有番茄、茄子、苦瓜、生姜、黄瓜、香菜、尖椒等等。
1、番茄
番茄这种蔬菜一年四季都可以进行无土栽培，但是需要利用日光温室，创造适宜的室内条件，最佳栽种时间是在冬春季节。
2、茄子
茄子目前也是采用日光温室或者大棚栽培的，这种作物的土传病害比较严重，所以就适合采用无土栽培，可以有效解决这种问题。
3、苦瓜
苦瓜这种植物在我国南北地区都有种植，植株的坐果能力强、采摘时间长，对于栽培条件的要求并不是很高，也是很适合采用无土栽培的。
4、生姜
生姜如果持续连作的话，会使得土壤残留物较多，导致植株感染姜瘟病，所以建议采用无土栽培，这样可以减少病虫害的发生。
5、黄瓜
黄瓜一般是采用传统方式种植的，如果采用无土栽培的话，可以减少农药使用量，有着提高作物品质和产量的优势，所以是很适合无土栽培的。
草莓是水果还是蔬菜
草莓是一种水果，但是从植物学的角度来说，水果指的是由植物子房发育而成的果实，里面包含种子，按照这种定义的话，草莓只能算是一种花果，在5月份前后成熟上市。最常见的吃法就是直接吃，此外还可以做成草莓果酱、草莓糖水、草莓派、草莓班戟、草莓汁等。
草莓属于水果还是蔬菜
草莓是一种水果，但是从植物学的角度来说，水果指的是由植物子房发育而成的果实，里面包含种子，按照这种定义的话，草莓只能算是一种花果，在5月份前后成熟上市。
草莓营养价值
草莓的口感酸甜，香味浓郁，但是具体因果实的品种而异，最常见的吃法就是直接吃，此外还可以做成草莓果酱、草莓糖水、草莓派、草莓班戟、草莓汁等。
1、补充营养：草莓这种水果中含有维生素、糖分、有机酸，适当食用的话吃可以补充维C、增强体质，还有着健脾开胃的功效。
2、养心安神：从中医的角度上讲草莓是入心经的，可以缓解心神不宁、心烦不寐、失眠多梦等症状，有利于促进睡眠。
草莓产地与种植
草莓原产南美洲，我国常见产地有辽宁、河北、上海、山东、江苏、浙江等省份，其中山东的安丘草莓、龙口草莓是最出名的，有着产量高、品质佳的特点。
草莓可以在春季的3-4月份或者是夏季的7-8月份进行种植，土壤要求疏松、肥沃、偏酸性，播种前种子要进行浸泡8-12个小时。