如何挑选芹菜好坏
如何挑选芹菜好坏
在挑选芹菜时,应该挑选翠绿色的芹菜,主要是考虑到芹菜的新鲜程度,但那些青黄色的芹菜,大多都是存放时间比较长的芹菜,也可以观察它的根系,或闻它的味道一般来说质量好的芹菜,都是比较清香的。
芹菜挑选时,是可以根据种类进行挑选的,例如香芹和白芹,在口感方面来说,香芹的口感要优于白芹,而营养价值也是香芹的高一些,所以可以首选香芹。
挑选芹菜技巧
1、看颜色
在挑选芹菜时,应该挑选翠绿色的芹菜,主要是考虑到芹菜的新鲜程度,但那些青黄色的芹菜,大多都是存放时间比较长的芹菜。
2、看根部
挑选芹菜时,还可以观察它的根系,根系发达的芹菜营养价值比较高,吸收的营养也比较多,就像优质的芹菜粗细均匀,而不好的青菜就会粗细不一样,并且芹菜的口感也是不好的。
3、闻味道
质量好的芹菜,在远处就可以闻到味道,所以说在超市挑选芹菜的时候,总会特别容易发现它在哪里,而劣质的芹菜香味不足。
芹菜怎么吃
芹菜的吃法有很多,可作饺子馅、煲汤、炒肉等等,但芹菜榨汁喝是最好的,因为芹菜中含有不溶性的纤维、钙、钾元素和胡萝卜素等,几乎全身都是宝,所以现在很多人会用它来减肥,美容,养颜,此外,也可以用来降压、醒脑、提神。
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芹菜用碳酸氢铵追肥好不好
总之,我们这边是不会用碳铵当叶面肥来用的,特别是绿叶类蔬菜,因叶片柔嫩,很容易灼伤叶片。而且叶菜类蔬菜还不宜施硝铵,也忌反复施用硫铵,菜地缺水时不能施用碳酸氢铵,忌喷施高浓度氮肥,大棚蔬菜忌用高浓度的铵态氮肥。
一,了解一下碳铵
碳铵是碳酸氢铵的简称,速效氮肥,白色或浅白色的结晶,容易溶解于水,有较强的刺激性氨气味,碱性,吸湿性强,容易结块,容易分解挥发,损失重。
碳酸氢铵一般是作基肥和追肥用,不宜作种肥,特别是不能与种子直接接触,否则容易烧种。
碳酸氢铵也不宜用于叶面喷施,否则会烧灼伤叶片。
施用碳酸氢钠铵要掌握“一不离土,二不离水”的基本原则,做到“六不施”,即不拌细土不施,有露水不施,下雨天不施,田内无寸水不施,裂日当空不施,叶面不宜喷施。
二,芹菜如何用氮肥
芹菜产量高,需肥量大,施足氮肥才能使叶柄肥嫩,所以在芹菜的整个生长期间会追施大量的氮肥。但芹菜根系较浅,在施足基肥的基础上,追肥应掌握“轻肥勤施,不断供应速效氮肥”的原则。
我们这边素有蔬菜之乡之称,种芹菜比较多,因其产量较高,露地,大棚都有栽培。
我们这边给芹菜用氮肥,主要是用碳酸氢铵,而不用尿素。
为什么呢?
多年种芹菜的经验所知,给芹菜追施尿素会导致芹菜纤维增多变粗,植株老化,生长缓慢,并且吃起来还带有苦头味,品质低劣。而追施碳酸氢铵和有机肥料,芹菜会嫩脆,有甜味,有利于提高品质。
三,哪种氮肥比较适合作叶面肥呢?
氮肥的品种较多,主要有铵态氮肥,如硫酸铵,氯化铵,碳酸氢铵,氨水等;
硝态氮肥,如硝酸钙,硝酸钠;氨态硝态氮肥,如硝酸铵,硝酸铵钙等;
酰胺态氮肥,如尿素,石灰氮等。
在这所有的氮肥中,如果说用来作叶面肥,就其效果来说,尿素好于硝态氮肥,硝态氮肥好于铵态氮肥。
总之,我们这边是不会用碳铵当叶面肥来用的,特别是绿叶类蔬菜,因叶片柔嫩,很容易灼伤叶片。
而且叶菜类蔬菜还不宜施硝铵,也忌反复施用硫铵,菜地缺水时不能施用碳酸氢铵,忌喷施高浓度氮肥,大棚蔬菜忌用高浓度的铵态氮肥。
水芹菜种植时间和方法
水芹菜在春夏秋都是可以种植的,最好在春季的3月份左右进行,种植水芹,要先整地施肥,种植的土壤必须是肥沃、含有有机质的,然后施加些基肥,更能满足水芹生长,之后将催芽后的水芹菜种子均匀播撒到土壤中,在种子上覆土,保持湿润,促使种子发芽生长。
水芹菜种植时间
水芹在春夏秋都是可以种植的,在冬季温度比较低,如果想要种植,必须控制好温度,这样可以在温室大棚种植,但成活率不是特别高,在春季的时候,可以在三月份种植,但要根据不同地区的不同温度决定,在夏季的时候,种植水芹需要做好控水工作。
水芹菜种植方法
1、整地
种植水芹,要先整地施肥,种植的土壤必须是肥沃、含有有机质的,当然我们也要给水芹适当施肥,这样土壤中养分更充足,更能满足水芹生长,然后整细耙平后作畦。
2、播种
选择好的水芹菜种子进行催芽,选择的种子最好是健壮的,这样存活率更高,放在水中浸泡一天一夜,之后放在温暖的环境中催芽,然后将其均匀播撒到土壤中,在种子上覆土,保持湿润,促使种子发芽生长。
水芹菜栽种注意事项
水芹适合生长在肥沃的土壤中,粘质的土壤非常好,而且水芹适合在阳光充足的环境中生长,这样可以更好的进行光合作用,但阳光不能太强烈,容易对水芹的叶片产生影响,灼伤植物的叶片。
芹菜炭疽病的发病原因与治疗方法
气温20度左右,相对湿度持续90%以上,易引发炭疽病,连作重茬、土壤带菌率高,浇水时间、水量把握不好,通风不畅,是引起病害流行的重要原因,药剂可选加瑞农可湿性粉剂、丰护胺可湿性粉剂、普力克水溶性液剂,管理上应及时排除田间积水,增施磷钾肥。
芹菜炭疽病发病原因
气温20度左右,相对湿度持续90%以上,易引发炭疽病,连作重茬、土壤带菌率高,浇水时间、水量把握不好,通风不畅,是引起病害流行的重要原因。
芹菜炭疽病症状表现
芹菜炭疽病一般为局部发病,主要在有露珠的心叶,或下部有伤口处的叶片、叶柄或枯黄衰弱外叶侵入,刚开始是水浸状,后病部软化或者腐烂,长出灰色霉层,在长期高温下会造成整株腐烂。
芹菜炭疽病治疗
芹菜炭疽病需要及时喷药,药剂可选加瑞农可湿性粉剂、丰护胺可湿性粉剂、普力克水溶性液剂,芹菜炭疽病治好后会恢复的。
芹菜炭疽病防治方法
1、选用无病芹菜种子,或在播前种子用50度温水浸种10分钟,或用多菌灵可湿性粉剂拌种,可以减少病原。
2、注意清洁菜园,与非十字花科蔬菜隔年轮作,在病害发生较多的田块,应适期晚播,避开高温多雨季节,管理上应及时排除田间积水,增施磷钾肥,提高抗病害能力。
3、发病初期开始喷洒百分之五十多菌灵500倍液、百分之八十炭疽福美可湿性粉剂800倍液、百分之二十五施保功乳油1000-1500倍液,隔7-10天1次,共喷3-4次。