室内木耳种植技术

大棚木耳种植技术与管理

大棚木耳仅仅适合在春季进行栽培。种植的时候先将棚架建好，立体挂袋前，先用10%浓度的火碱上清液，把大棚内部地面、四周及棚上的塑料布均匀喷雾消毒1次。菌袋开始进棚，使运输时袋料受伤的菌丝体重新愈合复壮，菌丝长满袋后，增加光照3~5d，以诱导木耳子实体形成。

木耳菜又叫做落葵、豆腐菜。在很多地方都有种植，但是北方由于冬季寒冷，所以木耳菜多是一年生作物，用于大棚栽种。而在南方冬季温度也很高，是随时随地都可以种植的。

大棚木耳种植时间

木耳仅仅适合在春季进行栽培，因此，菌袋的接种期一般在1到2月，或者是前一年的12月，培养期限也是一个月左右的时间，成熟期在15到25天。

三月中旬扣棚提升温度，五月开始就能够对黑木耳进行采收，基本上到七月份左右采摘就结束了。

大棚木耳种植技术

1、大棚搭建与消毒

先将棚架建好，然后在棚内地面铺1层新砖，砖约6cm厚。立体挂袋前，先用10%浓度的火碱上清液，把大棚内部地面、四周及棚上的塑料布均匀喷雾消毒1次。

2、挂袋

菌袋开始进棚，使运输时袋料受伤的菌丝体重新愈合复壮，菌丝长满袋后，增加光照3~5d，以诱导木耳子实体形成。当料袋上出现棕色米粒状耳基时，手提料袋放入0.2％的多菌灵或0.1％的高锰酸钾溶液中，旋转几次进行表面消毒。

当大棚温度达到15℃时，菌袋表面菌丝全部变白后，即可将菌袋开口育耳。选小孔打眼出耳技术，购买小孔打眼机时要重视割口刀头质量，其优与劣直接影响出耳的快慢、杂菌率及品质。

开孔后料袋悬挂于耳架上，袋与袋间距10~15cm，要随割口，随挂袋。

大棚木耳管理方法

1、中后期管理

中后管理期间应形成一个干、湿交替式环境。原基形成到耳芽长出袋外需7天左右，干旱季节，菌袋上层部位，靠近棚四周外的菌袋内耳芽会干卷，这些部位要多喷水、勤喷水。

低温时，挂袋下层、中间部位，积水会发生烂耳和杂菌污染等，应少喷水或不喷水。当白天温度达到25℃时，大棚四周和棚顶的塑料膜、遮阳网全部打开并加长夜间喷水时间。

温度达到27℃时，必须加大棚内通风，增加足够的直射光照，白天停止浇水，下半夜自然温度最低，如连续浇凉水，菌袋内高湿低温，孢子不易弹射，耳片会加黑、加厚。

2、病害防治

耳芽长至1.5cm时，每隔4d用0.3%浓度的食盐溶液或结合浇水使用漂白粉溶液均匀喷雾子实体1遍，延缓木耳孢子弹射，防止流耳烂耳、线虫发生、霉菌感染，增加木耳厚度及亮感度。

木耳菜几天发芽出苗

木耳菜一般在播种之后要3-5天才能发芽，因为木耳菜的种皮比较坚硬，发芽困难，所以在播种前要进行催芽处理，首先用35℃的温水浸种1-2天，再捞出放在25-30℃的气温下进行催芽，等到种子“露白”之后就可以进行播种了。

木耳菜多久发芽

木耳菜一般在播种之后要3-5天才能发芽，因为木耳菜的种皮比较坚硬，发芽困难，所以在播种前要进行催芽处理。

首先用35℃的温水浸种1-2天，再捞出放在25-30℃的气温下进行催芽，等到种子“露白”之后就可以进行播种了。

木耳菜出苗时间

木耳菜，直接播种要10天左右的时间才能出苗，想要它更快出苗，发芽率更高，建议在播种木耳菜之要先催芽，等到露白之后再播种，这样种下去的木耳菜种6-7天的时间就可以出苗。

木耳菜出苗后管理

1、间苗定苗

木耳菜的幼苗生长出1-2片叶子时需要间苗，生长到4-5片叶子需要定苗，定苗的距离要按照播种的方式进行，大概控制在20厘米左右，就可以了。

2、温度管理

木耳菜生长的各个阶段对于温度的需求是不同的，幼苗时白天的温度保持在25-26度，夜间保持在16-17度。在子叶展开后，白天保持在28-30度，夜间保持在18-20度，但在采取前一周时要降低温度。一般，白天保持在24-25度，夜间保持在14-15度，主要目的是为了他能健壮生长，增加叶子的厚度和颜色，提高品质。

3、土肥水管理

在缓苗后，都要及时进行除草，同时要适当培土，以免根系裸露，在施足基肥的基础上，生长期要多次追肥，在每次采收之后也要及时追肥。木耳菜比较喜欢湿润土壤，所以要经常浇水，保持土壤湿润，建议少量多次，这种有利于木耳菜的生长，从而提高产量高。

种植黑木耳赚钱吗

黑木耳是一种常见的保健食材，有着很高的食用和药用价值，而且目前的市场需求量还在不断增长，市场前景还是非常广阔的。但在不同的种植方法下，利润也是不一样的，比如地栽木耳每亩地的利润可以达到15000元左右，吊袋黑木耳额利润可以达到30000元左右。

种植黑木耳赚钱吗

黑木耳是一种常见的保健食材，有着很高的食用和药用价值，而且目前的市场需求量还在不断增长，市场前景还是非常广阔的，只要种植得当的话，很容易盈利。

种植黑木耳利润与效益

黑木耳的市场价在每斤30-70元不等，且在不同的种植方法下，利润也是不一样的，比如地栽木耳每亩地的利润可以达到15000元左右，吊袋黑木耳额利润可以达到30000元左右。

黑木耳高产栽培技巧

1、种菌培养

想要黑木耳获得高产的话，一定要备制生长快、抗杂菌能力强的良种进行栽培，保证菌龄的适宜、纯正、无污染。

2、耳场处理

黑木耳可以选择简易大棚进行栽种，最好是在在地势较高、地面平整、恒温、无污染的环境中搭建，每平米要放置200-300个栽培袋，种植前做好翻地、耙地工作。

3、物料配方

种植黑木耳的主要原料为硬杂木屑、麦麸子、黄豆粉、糖等，其中的含水量控制在55%左右，然后再加入一些锯末。