为什么说木耳不能晚上吃

大棚木耳种植技术与管理

大棚木耳仅仅适合在春季进行栽培。种植的时候先将棚架建好，立体挂袋前，先用10%浓度的火碱上清液，把大棚内部地面、四周及棚上的塑料布均匀喷雾消毒1次。菌袋开始进棚，使运输时袋料受伤的菌丝体重新愈合复壮，菌丝长满袋后，增加光照3~5d，以诱导木耳子实体形成。

木耳菜又叫做落葵、豆腐菜。在很多地方都有种植，但是北方由于冬季寒冷，所以木耳菜多是一年生作物，用于大棚栽种。而在南方冬季温度也很高，是随时随地都可以种植的。

大棚木耳种植时间

木耳仅仅适合在春季进行栽培，因此，菌袋的接种期一般在1到2月，或者是前一年的12月，培养期限也是一个月左右的时间，成熟期在15到25天。

三月中旬扣棚提升温度，五月开始就能够对黑木耳进行采收，基本上到七月份左右采摘就结束了。

大棚木耳种植技术

1、大棚搭建与消毒

先将棚架建好，然后在棚内地面铺1层新砖，砖约6cm厚。立体挂袋前，先用10%浓度的火碱上清液，把大棚内部地面、四周及棚上的塑料布均匀喷雾消毒1次。

2、挂袋

菌袋开始进棚，使运输时袋料受伤的菌丝体重新愈合复壮，菌丝长满袋后，增加光照3~5d，以诱导木耳子实体形成。当料袋上出现棕色米粒状耳基时，手提料袋放入0.2％的多菌灵或0.1％的高锰酸钾溶液中，旋转几次进行表面消毒。

当大棚温度达到15℃时，菌袋表面菌丝全部变白后，即可将菌袋开口育耳。选小孔打眼出耳技术，购买小孔打眼机时要重视割口刀头质量，其优与劣直接影响出耳的快慢、杂菌率及品质。

开孔后料袋悬挂于耳架上，袋与袋间距10~15cm，要随割口，随挂袋。

大棚木耳管理方法

1、中后期管理

中后管理期间应形成一个干、湿交替式环境。原基形成到耳芽长出袋外需7天左右，干旱季节，菌袋上层部位，靠近棚四周外的菌袋内耳芽会干卷，这些部位要多喷水、勤喷水。

低温时，挂袋下层、中间部位，积水会发生烂耳和杂菌污染等，应少喷水或不喷水。当白天温度达到25℃时，大棚四周和棚顶的塑料膜、遮阳网全部打开并加长夜间喷水时间。

温度达到27℃时，必须加大棚内通风，增加足够的直射光照，白天停止浇水，下半夜自然温度最低，如连续浇凉水，菌袋内高湿低温，孢子不易弹射，耳片会加黑、加厚。

2、病害防治

耳芽长至1.5cm时，每隔4d用0.3%浓度的食盐溶液或结合浇水使用漂白粉溶液均匀喷雾子实体1遍，延缓木耳孢子弹射，防止流耳烂耳、线虫发生、霉菌感染，增加木耳厚度及亮感度。

种植黑木耳赚钱吗

黑木耳是一种常见的保健食材，有着很高的食用和药用价值，而且目前的市场需求量还在不断增长，市场前景还是非常广阔的。但在不同的种植方法下，利润也是不一样的，比如地栽木耳每亩地的利润可以达到15000元左右，吊袋黑木耳额利润可以达到30000元左右。

种植黑木耳赚钱吗

黑木耳是一种常见的保健食材，有着很高的食用和药用价值，而且目前的市场需求量还在不断增长，市场前景还是非常广阔的，只要种植得当的话，很容易盈利。

种植黑木耳利润与效益

黑木耳的市场价在每斤30-70元不等，且在不同的种植方法下，利润也是不一样的，比如地栽木耳每亩地的利润可以达到15000元左右，吊袋黑木耳额利润可以达到30000元左右。

黑木耳高产栽培技巧

1、种菌培养

想要黑木耳获得高产的话，一定要备制生长快、抗杂菌能力强的良种进行栽培，保证菌龄的适宜、纯正、无污染。

2、耳场处理

黑木耳可以选择简易大棚进行栽种，最好是在在地势较高、地面平整、恒温、无污染的环境中搭建，每平米要放置200-300个栽培袋，种植前做好翻地、耙地工作。

3、物料配方

种植黑木耳的主要原料为硬杂木屑、麦麸子、黄豆粉、糖等，其中的含水量控制在55%左右，然后再加入一些锯末。

木耳废料可以做肥料吗

木耳废料一般是指种植木耳剩下的基质，这种物质是可以作为肥料的，但是并不能直接使用，要消毒过后才能使用，可以增强土壤的透气性，有利于植株的生长。木耳废料可以作为花肥，像是蝴蝶兰、君子兰、白掌、玫瑰花、兰花、绿萝、吊兰、栀子花等植物都是可以使用的。

木耳废料做肥料

木耳废料一般是指种植木耳剩下的基质，这种物质是可以作为肥料的，但是并不能直接使用，因为未经过处理的话会有很多的细菌和虫卵，要消毒过后才能使用，可以增强土壤的透气性，有利于植株的生长。

木耳废料可以作为花肥，像是蝴蝶兰、君子兰、白掌、玫瑰花、兰花、绿萝、吊兰、栀子花等植物都是可以使用的。

木耳废料怎么做肥料

木耳废料需要粉碎发酵后才能使用，将其打成黄豆大小的颗粒，放入密闭的容器中，然后再加入适量的橘子皮等，注意全部都要捣碎，还可以加入5%的硫酸亚铁，使肥料保持一定的酸性，然后装水80%左右，等待1-2个月的时间就可以发酵完成了。

木耳废料肥料使用要点

1、木耳废料可以和厨余垃圾一起放在阳光下晒晒，有利于消毒杀菌，再撒上一点水，让其自然腐烂即可。

2、木耳肥料中的有机质被小分子化后，是很容易被植物吸收的，经过加工处理后就是优质有机生物肥，而且没有二次污染，是非常合适的花肥。